पेस्तोसह पास्तासाठी एक आरोग्यदायी पाककृती. मुलांच्या मेनूसाठी पर्याय.
 

आईला माहित आहे की मुलांना पास्ता आवडतो. आणि हे चांगल्या हेतूंसाठी वापरले जाऊ शकते. प्रथम, तुम्ही त्यांना गव्हाच्या पास्तापेक्षा निरोगी पास्ता खाऊ शकता. उदाहरणार्थ, माझ्या फोटोप्रमाणे: स्पिरुलिना, क्विनोआ, स्पेलिंग, बाजरी, पालक, टोमॅटो आणि गाजरसह कॉर्न पास्ता सह पास्ता. आणि दुसरे म्हणजे, आपण सॉससह प्रयोग करू शकता आणि अशा प्रकारे मुलांच्या (आणि अगदी प्रौढांच्या) आहारात अधिक वनस्पती आणि विशेषतः भाज्या जोडू शकता. 

आम्ही चीज खात नाही (आपत्कालीन परिस्थितीत फक्त शेळी किंवा मेंढी, का, तुम्ही दुधाच्या धोक्यांबद्दल डॉ. हायमनच्या व्हिडिओवरून समजू शकता), मग मी भाजीपाला सॉस घेऊन आलो. तुम्हाला माहिती आहेच, क्लासिक पेस्टो म्हणजे परमेसन. मी ते फक्त घटकांमधून वगळले आहे आणि मला ते पूर्णपणे सांगणे आवश्यक आहे दु: ख नाही -  माझ्या 100% भाज्या पेस्टोसह पास्ता खूपच छान बनवला! खाली कृती आहे: 

साहित्य: मोठ्या प्रमाणात मूठभर कच्चे पाइन नट्स, तुळशीचा एक गुच्छ, लसूण एक लवंग (प्रौढांसाठी स्वयंपाक केल्यास, आपण दोन लवंगा वापरू शकता), अर्धा लिंबू, 7 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, समुद्री मीठ.

 

तयारी:

गरम पाकळ्या मध्ये काजू गरम गरम होईपर्यंत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत (2-3 मिनीटे) सतत ढवळत रहा.

 

ब्लेंडरमध्ये नट, तुळस, लसूण, मीठ, ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करा. अर्ध्या लिंबाचा रस घाला. पास्ता शिजवा (स्वयंपाकाची वेळ प्रकारावर अवलंबून असते आणि पॅकेजवर दर्शविली जाते) आणि सॉसमध्ये मिसळा.

वेगवान, चवदार आणि निरोगी!

 

 

 

 

 

प्रत्युत्तर द्या