व्हिटॅमिन ए आणि ई, फॉलीक ऍसिड, कॅल्शियम आणि लोहाने समृद्ध, ब्रोकोली आहे सर्वात पौष्टिक भाज्यांपैकी एक. त्यात संत्र्यापेक्षा व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त असते आणि एक ग्लास ब्रोकोली फ्लोरेट्स दररोज कॅल्शियम देते. आज आपण ब्रोकोलीसह डिशेस पाहू, ज्यातून जाणे केवळ अशक्य आहे.
12 यष्टीचीत. कच्चा पिस्ता
1 यष्टीचीत. मटार
12 यष्टीचीत. मटार
मीठ
12 यष्टीचीत. चिरलेली औषधी वनस्पती (ओवा, तुळस, बडीशेप, कांदा)
13 कला. ऑलिव तेल
2 चमचे वाइन व्हिनेगर
१ टीस्पून मोहरी
ग्राउंड मिरपूड
1 मोठी किंवा 2 लहान ब्रोकोली, फ्लोरेट्समध्ये कापून
1 यष्टीचीत. उकडलेले क्विनोआ
ब्रोकोली आणि बटाटा प्युरी
700 ग्रॅम सोललेली, चिरलेली बटाटे
300 ग्रॅम ब्रोकोली फ्लोरेट्स
तपमानावर 40 ग्रॅम बटर
1 टीस्पून किसलेले लिंबू रस
1 चिरलेली लसूण पाकळी
1 टीस्पून कोमट दूध
बारीक चिरलेला हिरवा कांदा
ब्रोकोली पेस्टो
400 ग्रॅम स्पेगेटी
1 किलो ब्रोकोली, florets मध्ये कट
55 ग्रॅम टोस्टेड पाइन नट्स
12 लसूण पाकळ्या, बारीक चिरून
185 मिली ऑलिव्ह तेल
६० ग्रॅम किसलेले चीज (परमेसन, ऐच्छिक)
ब्रोकोली सह चीज पाई
1 फ्रोझन पाई बेस
12 यष्टीचीत. मलई चीज
12 कला. आंबट मलई
2 अंडी पर्याय
12 यष्टीचीत. किसलेले परमेसन चीज
250 ग्रॅम चिरलेली ब्रोकोली
14-16 चेरी टोमॅटो, अर्धवट
तुम्ही बघू शकता, ब्रोकोली कोणत्याही प्रकारच्या जेवणासाठी एक उत्तम घटक आहे, मग ते सॅलड, पाई, कॅसरोल किंवा पास्ता असो. कोणत्याही परिस्थितीत आपण या उत्पादनाकडे दुर्लक्ष करू नये, जे शरीरासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे भांडार आहे!