एप्रिल अन्न

तर, वसंत ofतूचा पहिला महिना - मार्च - आधीपासून मागे आहे आणि वसंत fullतु जोरात सुरू आहे!

एप्रिल आला आहे - वर्षाचा सर्वात मनोरंजक आणि मजेदार महिना! एप्रिल फूलच्या विनोदांच्या चाहत्यांच्या युक्तीसाठी ज्याने कधीही घसरण केली आहे त्याला त्याच्या आगमनानंतर मनापासून आनंद होईल याची खात्री आहे.

याव्यतिरिक्त, एप्रिल हा सूर्यप्रकाशाचा महिनाही मानला जातो, कारण या काळात सूर्य आपली क्रियाशीलता वाढवितो, ज्यामुळे आम्हाला कळकळ आणि सांत्वन मिळते.

लॅटिनमधून भाषांतरित, “एप्रिल” या शब्दाचा अर्थ “उबदार”, “सनी” आहे. आणि आमच्या पूर्वजांनी त्याला पृथ्वीवर येणा with्या फुलांसाठी “बहर” म्हटले.

एप्रिल हा वसंत ofतूचा दुसरा महिना आहे, म्हणून वर्षाच्या या वेळी निद्रा जवळजवळ पूर्णपणे जागृत आहे. तथापि, असे असूनही, आपल्याला थंड हवामानासाठी तयार असणे आवश्यक आहे, जे अद्याप परत येऊ शकते.

हे दिले तसेच व्हिटॅमिनची कमतरता देखील ब fair्यापैकी कमी होते, जी सहसा या कालावधीत विकसित होते, आपण आपल्या आहारामध्ये सुधारणा करणे आवश्यक आहे आणि रोग, तणाव आणि वसंत .तु उदासीनतेपासून आपल्या शरीरास प्रत्येक शक्य मार्गाने मदत करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.

कोठे सुरू करावे? जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह संतृप्तिसह. हे करण्यासाठी आपल्याला जास्तीत जास्त भाज्या आणि फळे, तसेच फळांचे रस आणि ताजे औषधी वनस्पती खाणे आवश्यक आहे.

आपण विविध संपूर्ण धान्यांबद्दल विसरू नये, ज्याच्या वापरामुळे आपल्या शरीराला पुरेशा प्रमाणात बी जीवनसत्त्वे प्राप्त होतात. म्हणजेच, ते आपल्याला तणावपूर्ण परिस्थितींचा सामना करण्यास आणि जोम आणि चांगला मूड राखण्यास मदत करतात.

आपल्या आहारात दररोज मांस आणि मासे तसेच समुद्री खाद्य आणि शेंगदाण्यांचा समावेश करणे देखील आवश्यक आहे, ज्यामध्ये शरीरात टोन करणे आवश्यक असलेल्या मॅग्नेशियमसह पोषकद्रव्ये भरपूर प्रमाणात असतात.

शक्य असल्यास, अन्न भापणे किंवा उष्णतेच्या उपचारांना नकार देणे चांगले आहे, ज्यामुळे बहुतेक पोषकद्रव्ये नष्ट होतात.

आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपल्याला मूलभूत आहाराचे पालन करून, आंधळेपणाने फॅशनचे अनुसरण करण्याची आणि या काळात सक्रियपणे वजन कमी करण्याची आवश्यकता नाही. आपले शरीर आधीच पुरेसे संपले आहे आणि त्याला आपल्या समर्थनाची आवश्यकता आहे. आपल्या अन्नामध्ये विविधता जोडणे चांगले, व्यायाम करणे आणि मिठाई आणि आरोग्यासाठी चांगले पदार्थ काढून टाकणे. आणि मग आपण नक्कीच उन्हाळ्यात निरोगी, तंदुरुस्त आणि आनंदी व्हाल!

कोबी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

मासे, मांस आणि बटाटा डिशमधील एक अविभाज्य घटक, जो त्यांना केवळ एक विशेष चवच देत नाही तर त्यांची पचनक्षमता देखील लक्षणीय सुधारतो. हे माहित आहे की ही वनस्पती प्राचीन रोम, ग्रीक आणि इजिप्शियन लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय होती.

या वनस्पतीचे अनेक फायदे विचारात घेता त्याचे फायदे फारच महत्त्व दिले जाऊ शकत नाहीत. त्यात बोरॉन, आयोडीन, झिंक, कोबाल्ट, तांबे, मॅंगनीज, टायटॅनियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह आणि सल्फर असतात. याबद्दल धन्यवाद, या उत्पादनाचा नियमित वापर चिंताग्रस्त आणि हेमॅटोपोइटिक सिस्टमची क्रिया सामान्य करतो आणि त्वचा, केस आणि कंडराची निरोगी स्थिती देखील सुनिश्चित करते.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने जीवनसत्त्वे A आणि C एक स्रोत आहेत आणि त्यांच्या कफ पाडणारे औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, antitussive आणि उपशामक गुणधर्मांसाठी मौल्यवान आहेत. शिवाय, त्यात असे पदार्थ असतात ज्यांचा यकृत, मूत्रपिंड आणि स्वादुपिंडाच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.

मधुमेह आणि लठ्ठपणासाठी हे उत्पादन वापरण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात, कारण यामुळे पचन महत्त्वपूर्ण होते.

लोक औषधांमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड निद्रानाश, स्कर्वी, उच्च रक्तदाब आणि एथेरोस्क्लेरोसिससाठी वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, आहारात आणि बाळाच्या आहारामध्ये याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो, कारण त्यात कमी उष्मांक आहे.

अॅव्हॅकॅडो

पौष्टिक मूल्यासाठी गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्डमध्ये प्रवेश केलेला एक फळ त्याच्या सर्व उपयुक्त गुणांचे कौतुक केल्याने, ते केवळ अन्न उद्योगातच नव्हे तर कॉस्मेटिक उद्योगात देखील ते वापरण्यास सुरुवात केली.

एवोकॅडो लगदा बी-ग्रुप जीवनसत्त्वे, तसेच ई, ए, सी, के, पीपी साठी मोठ्या प्रमाणात मूल्यवान आहे. त्यांच्या व्यतिरीक्त, या फळामध्ये फॉलिक अॅसिड, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, सोडियम, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन, मॅग्नेशियम, बोरॉन, मॅंगनीज इ.

Ocव्होकाडोसच्या नियमित सेवनाने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि रक्त रोगांचा धोका कमी होतो, विशेषत: अशक्तपणा. डॉक्टर हे फळ मोतीबिंदू, मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे, तीव्र बद्धकोष्ठता, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूखातील विकार तसेच संसर्गजन्य रोग आणि ऑपरेशन्स ग्रस्त ठेवण्यासाठी वापरण्याची शिफारस करतात.

शिवाय, त्यात असे पदार्थ असतात ज्यांचे मज्जासंस्थेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि त्याद्वारे शरीराची सामान्य स्थिती सुधारते.

व्हिटॅमिन ए आणि ई च्या जास्त प्रमाणात एकाग्रतेमुळे, आहारात अ‍ॅव्होकॅडोसची ओळख आपल्याला त्वचेची सुधारण्याची परवानगी देते, जळजळ, सोरायसिस आणि मुरुमांपासून वाचवते तसेच बारीक सुरकुत्या काढून टाकते.

एवोकॅडोसची तुलनेने जास्त प्रमाणात उष्मांक दिलेला असल्यास, जास्त वजन असलेल्या व्यक्तींनी ते मध्यम प्रमाणात खावे.

शॅलोट

कांद्याच्या जागी ते वापरण्यासाठी गोरमेट्सची आवडती सामग्री.

त्याच्या पानांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, आवश्यक तेले आणि साखर असते. कांद्याच्या विपरीत, सोलॉट्समध्ये अधिक व्हिटॅमिन सी आणि पोषक असतात. याव्यतिरिक्त, हे तुलनेने कमी कॅलरी सामग्री आणि उत्कृष्ट औषधी गुणधर्मांसह आहारातील उत्पादन आहे.

यात खनिजांमध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, क्रोमियम, मोलिब्डेनम, सिलिकॉन, जर्मेनियम आणि निकेल तसेच बी जीवनसत्त्वे आणि कॅरोटीनोइड असतात.

डोळे आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये शालोटचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. त्याच्या नाजूक चवमुळे, ते फ्रेंच पाककृतीमध्ये सक्रियपणे वापरले जाते, सॉस, सूप आणि मांस डिशमध्ये जोडते.

तसेच शेलॉट्स लोणचे किंवा ताजे खाल्ले जाऊ शकते.

प्लम्स

सर्वात लोकप्रिय वाळलेल्या फळांपैकी एक, ज्यामध्ये उच्च उष्मांक आणि बर्‍याच उपयुक्त गुणधर्म आहेत.

गट बी, सी, पीपी, ई, लोह, कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, आयोडीन, जस्त, तांबे, तसेच फायबर, पेक्टिन्स, स्टार्च आणि सेंद्रिय idsसिडचे जीवनसत्त्वे - ही उपयुक्त पदार्थांची संपूर्ण यादी नाही त्या prunes आहेत…

याबद्दल धन्यवाद, त्याचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, शरीराला उत्तम प्रकारे टोन करतो आणि त्याची सामान्य स्थिती सुधारते.

युरेलिथियासिस आणि acidसिड-बेस बॅलन्स डिसऑर्डरसाठी प्रूनचा वापर केला जातो. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी याचा उपयोग केला जातो, विशेषत: जेव्हा वातावरणात प्रदूषित वातावरणात. कर्करोग, उच्च रक्तदाब, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूखांचे रोग, यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या रूग्णांच्या आहारातही याचा समावेश आहे.

डॉक्टर अशक्तपणा आणि व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी prunes वापरण्याचा सल्ला देतात.

हे बर्‍याचदा मीट डिश, कोशिंबीरी आणि कंपोट्समध्ये समाविष्ट केले जाते, कारण त्यात हानिकारक सूक्ष्मजीवांची वाढ कमी करण्याची क्षमता असते. हे मिष्ठान्न आणि ताजेतवाने देखील वापरले जाते.

फूजी सफरचंद

त्यांना ऑक्टोबरच्या शेवटी हिवाळ्यातील विविध प्रकारचे सफरचंद मानले जाते, कारण ते ऑक्टोबरच्या शेवटी पिकतात आणि त्यांच्या ताजेपणा आणि त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म उत्तम प्रकारे जपून दीर्घकाळ पडून राहतात.

त्यामध्ये भरपूर फायबर, सेंद्रिय idsसिडस्, पोटॅशियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, आयोडीन, बी-ग्रुप जीवनसत्त्वे, सी, ई, पीपी असतात.

हे सफरचंद तुलनेने कमी उष्मांक असतात आणि बहुतेक वेळेस आहारातील जेवणात ते समाविष्ट केले जाते.

या सफरचंदांचे नियमित सेवन आंतड्याचे कार्य सामान्य करते आणि नैसर्गिक शुद्धतेस प्रोत्साहन देते. सर्दी, संसर्गजन्य आणि डोळ्याच्या आजारापासून बचाव करण्यासाठी डॉक्टर या फळांचा वापर करण्याचा सल्ला देतात.

संधिरोग आणि यूरोलिथियासिस टाळण्यासाठी आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्यासाठी आहारात त्यांचा परिचय करुन दिला जातो. याव्यतिरिक्त, त्यांचा त्वचेवर, केसांवर आणि नखांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

ताजे सफरचंद सर्वात उपयुक्त आहेत. तथापि, आपण त्यांच्याकडून कंपोट्स शिजवू शकता, कोशिंबीरी आणि पेस्ट्रीमध्ये जोडू शकता.

लोणचे, मीठ, लोणचे बीट्स

एक आश्चर्यकारकपणे मौल्यवान भाजीपाला, त्याचे फायदे प्राचीन काळामध्ये ज्ञात होते, जेव्हा गुलाम जमातींनी त्यांना खंडणी दिली.

बीटमध्ये कॅरोटीन, बी-ग्रुप जीवनसत्त्वे, सी, पीपी, फॉलिक acidसिड, बोरॉन, मॅंगनीज, तांबे, फॉस्फरस इत्यादी असतात.

व्हिटॅमिनची कमतरता, अशक्तपणा, तसेच स्कर्वी, अशक्तपणा, उच्च रक्तदाब यासारख्या आजारांवर प्रतिबंध करण्यासाठी डॉक्टर त्यांचा सल्ला देतात. लोक औषधांमध्ये बीटचा वापर जळजळ आणि अल्सरच्या उपचारांसाठी केला जातो.

याव्यतिरिक्त, त्याचा वापर शरीरातून विषाक्त पदार्थांचे उच्चाटन करण्यास प्रोत्साहित करतो, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, जठरोगविषयक मार्ग, ल्युकेमियाचे रोग रोखू शकतो.

यकृत आणि चयापचय कार्यावर देखील त्याचा सकारात्मक परिणाम होतो.

लोणचे, खारट किंवा लोणचेदार बीट्स त्यांचे फायदेशीर गुणधर्मच टिकवून ठेवत नाहीत तर त्या जनावराचे सारण देखील उत्कृष्ट जोडतात. शिवाय, हे कमी कॅलरी सामग्रीद्वारे दर्शविले जाते.

कॉर्न ग्रिट्स

उष्मांक जास्त प्रमाणात असूनही, हे अन्नधान्य लठ्ठपणा आणि गतिरोधक जीवनशैलीसाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते, कारण त्याचे प्रथिने आतड्यांना उत्तम प्रकारे शुद्ध करतात आणि परिणामी, जादा वजन कमी होत नाही.

कॉर्न ग्रिट्स बी जीवनसत्त्वे, तसेच ए आणि पीपीच्या उच्च सामग्रीद्वारे दर्शविले जातात.

शरीरातून हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्याच्या क्षमतेबद्दल हे अत्यंत मानले जाते.

या तृणधान्याचे नियमित सेवन केल्याने दातांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि जठरोगविषयक मार्गाचे रोग होण्याचा धोका टाळतो.

बाळाच्या अन्नाच्या आहारात कॉर्न ग्रिट्स समाविष्ट करण्याचा डॉक्टर सल्ला देतात, कारण यामुळे एलर्जी होत नाही. पोरीज, सूप, कॅसरोल, पाई फिलिंग्ज त्यातून बनवले जातात.

सोयाबीनचे

चवदार चव आणि बुट्टी पोत असलेले एक मौल्यवान पीक.

ते प्रथिने, कर्बोदकांमधे, फायबर, कॅरोटीन, पेक्टिन्स, फॉलिक acidसिड, बी-ग्रुप जीवनसत्त्वे, सी, ए, पीपी, तसेच पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह, सल्फर इत्यादींचे उच्च प्रमाण दर्शवितात

सोयाबीनचे फायदे म्हणजे रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करणे, शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकणे आणि त्वचा आणि केसांवर सकारात्मक प्रभाव पडणे. तसेच, सोयाबीनचे शरीरास संक्रमणापासून वाचवते आणि पचन सुधारते.

कमी कॅलरी सामग्रीमुळे, ते शाकाहारी आणि आहारातील जेवणात सक्रियपणे वापरले जातात. लोक औषधांमध्ये, ते अतिसार आणि फोडाच्या उपचारांसाठी वापरले जातात. सोयाबीनचे नियमित सेवन कर्करोगाचा विकास थांबविण्यास मदत करू शकते.

सोयाबीनचे उकडलेले आहेत, stewed, बेक केलेले, सूप आणि मांस dishes जोडले.

सरडीन

खार्या पाण्याची एक छोटी मासा जिची जीवनशैली अद्याप रहस्यांनी परिपूर्ण आहे. हे जवळजवळ सर्वकाळ सखोलतेने जगते, परंतु प्रत्येक उन्हाळ्यात ते अटलांटिक किना on्यावर असलेल्या त्या देशांच्या किना .्याजवळ पोहते.

सार्डिनमध्ये भरपूर आयोडीन, कॅल्शियम, फॉस्फरस, कोबाल्ट, पोटॅशियम, झिंक, फ्लोरिन, सोडियम आणि मॅग्नेशियम असते. याव्यतिरिक्त, यात जीवनसत्त्वे बी-ग्रुप, ए आणि डी असतात.

हा मासा नियमितपणे खाल्ल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आजार रोखता येतो, दृष्टी आणि मेंदूची कार्यक्षमता सुधारते आणि सोरायसिसच्या लक्षणांपासून मुक्त होतो.

गर्भधारणेदरम्यान डॉक्टर विशेषतः सार्डिन वापरण्याचा सल्ला देतात, कारण त्याच्या रचनेत असलेल्या फॅटी idsसिडस्चा नासट शरीरावर सकारात्मक परिणाम होतो.

उकडलेले सार्डिन त्याच्या कोन्झाइम सामग्रीमुळे प्रतिकारशक्ती वाढवते. याव्यतिरिक्त, या माशास आहारामध्ये परिचय दमा, एथेरोस्क्लेरोसिस, संधिवात आणि अगदी कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंधित करते.

याव्यतिरिक्त, सार्डिन मांस हाडे आणि मज्जासंस्थेच्या सामान्य कामकाजासाठी चांगले आहे.

सारडिन उकडलेले आणि तळलेले वापरले जाते, त्यातून सूप आणि मटनाचा रस्सा तयार केला जातो. तुलनेने कमी कॅलरी सामग्री असल्याने यामुळे लठ्ठपणा होत नाही.

सालाका

हेरिंग कुटुंबाचा आणखी एक प्रतिनिधी, ज्याला त्याच्या उच्च चवीचे मूल्य आहे. बाल्टिक हेरिंग ही फिन्स आणि स्वीडिशांची राष्ट्रीय डिश आहे.

या माशामध्ये उपयुक्त पदार्थांची संपूर्ण श्रेणी आहे, म्हणजे: ग्रुप बीचे जीवनसत्त्वे, तसेच ए, डी, सी, ई, पीपी. त्यांच्याशिवाय मॅग्नेशियम, सोडियम, कॅल्शियम, कोबाल्ट, फॉस्फरस, क्लोरीन, सल्फर, लोह, मोलिब्डेनम, निकेल, मॅंगनीज, तांबे इ. आणि हे सर्व अगदी कमी प्रमाणात कॅलरी असतात.

हेरिंगमध्ये ओमेगा -3 फॅटी idsसिड देखील समृद्ध आहेत, जे कोलेस्ट्रॉलच्या विकासास प्रतिबंधित करते.

या माशाचा नियमित सेवन केल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, उच्च रक्तदाब, सांध्यातील दाहक प्रक्रियेचा विकास रोखला जातो आणि त्याचा दृष्टी आणि मेंदूच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.

बर्‍याचदा, हॅरिंगचा वापर खारट आणि स्मोक्ड स्वरूपात केला जातो.

स्टर्लेट

मासे, जो स्टर्जन कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि केवळ त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठीच नव्हे तर कमी कॅलरी सामग्रीसाठी देखील त्याचे मूल्य आहे.

स्टर्लेटमध्ये व्हिटॅमिन पीपी, तसेच जस्त, फ्लोरीन, क्रोमियम, मोलिब्डेनम, निकेल आणि क्लोरीन असते.

या माशाच्या नियमित सेवनाने मेंदूच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम होतो, डोळ्यांमध्ये रक्त परिसंचरण सुधारते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या आजाराच्या विकासास प्रतिबंधित करते.

नैराश्याने ग्रस्त असलेल्या लोकांना डॉक्टरांनी स्टर्लेट वापरण्याचा सल्ला दिला, कारण त्यात मूड सुधारणारे पदार्थ असतात.

याव्यतिरिक्त, एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्यासाठी, एकाग्रता वाढविण्यासाठी आणि शरीरावर वातावरणावरील नकारात्मक प्रभावांचा प्रतिकार करण्यासाठी आहारात याची ओळख करुन दिली जाते.

स्टर्लेट मांस सहज पचले जाते, म्हणूनच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या आजार असलेल्या लोकांसाठी याची शिफारस केली जाते.

केफीर

समृद्ध इतिहासासह एक असामान्यपणे निरोगी पेय आणि तितकेच समृद्ध पोषक घटक यात बी-ग्रुप जीवनसत्त्वे, ए, सी, ई, पीपी, एच, डी तसेच झिंक, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, लोह, फॉस्फरस, सल्फर, फ्लोरिन, आयोडीन, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट, क्रोमियम, मॅंगनीज आणि इतर खनिजे असतात , अमीनो idsसिडस् आणि लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया.

हे पेय पचविणे सोपे आहे आणि त्याच वेळी आतड्यांवरील कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. म्हणूनच डॉक्टर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि मूत्रपिंड या रोगांवर तसेच जड श्रम आणि झोपेच्या विकारांच्या काळात याचा वापर करण्याचा सल्ला देतात.

केफिर रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि शस्त्रक्रियेनंतर सुधारण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, हे कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते, केस आणि त्वचेसाठी पौष्टिक मुखवटे बनविणारा एक घटक आहे.

केफिरचा ताजा वापर केला जातो आणि मिठाई, मिष्टान्न, मॅरीनेड्स आणि सॉस तयार करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो. स्वयंपाक करताना, त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि कमी उष्मांक सामग्रीसाठी हे बक्षीस आहे.

लावे

बर्‍यापैकी लोकप्रिय आणि चवदार उत्पादन, नियमित वापरामुळे शरीराला चांगला फायदा होतो.

लावेच्या मांसामध्ये बी जीवनसत्त्वे, तसेच डी आणि पीपी असतात. त्याच्या उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे, तसेच पोटॅशियम, फॉस्फरस, तांबे आणि इतर अमीनो idsसिडच्या उपस्थितीमुळे याचा वैद्यकीय आणि आहारातील पोषणात मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, यकृत, मूत्रपिंड, फुफ्फुसांचे रोग तसेच स्नायू-स्नायू प्रणाली आणि जठरोगविषयक मुलूख असलेल्या रूग्णांना या प्रकारचे मांस देण्याची शिफारस केली जाते.

आहारामध्ये या मांसाचा परिचय मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारित करण्यास, हिमोग्लोबिनची पातळी वाढविण्यास, हाडांच्या ऊतींना मजबूत करण्यासाठी, रक्त परिसंचरण सामान्य करण्यास आणि शरीराची सामान्य स्थिती सुधारण्यास मदत करते.

लहान पक्षीच्या मांसाची कॅलरी सामग्री बर्‍याच जास्त आहे, म्हणून आपण त्याचा गैरवापर करू नये.

लहान पक्षी मांस तळलेले, उकडलेले, ग्रील्ड, भरलेले आणि विविध सॉसखाली सर्व्ह केले जाते.

फंडुक

मधुर, पौष्टिक आणि उच्च-कॅलरी उत्पादन, ज्यात, मोठ्या प्रमाणात पोषक असतात. त्यापैकी: जीवनसत्त्वे सी, ई, बी-गट, तसेच लोह, पोटॅशियम, कोबाल्ट, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सायमाईन, जस्त, प्रथिने, नियासिन.

कर्करोग, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रोग तसेच चिंताग्रस्त, पुनरुत्पादक आणि स्नायूंचा रोग टाळण्यासाठी हेझलनट्सचा वापर केला जातो. हे दात आणि हाडे मजबूत करण्यात मदत करते, शरीर शुद्ध करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते.

हेझलनेट्स कर्बोदकांमधे कमी असतात, म्हणूनच त्यांना आहारातील आहारात आणि मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे देखील खाण्याची परवानगी आहे. डॉक्टरांनी मुलांना आणि वृद्धांच्या आहारात त्याचा परिचय देण्याचा सल्ला दिला.

लोक औषधांमध्ये हेझलनेट्सचा उपयोग युरोलिथियासिस आणि चयापचय सामान्यीकरणासाठी केला जातो.