सामग्री
दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 1694 किलो कॅलरी असते.
हा आहार आपल्याकडे पश्चिमेकडून आला आहे आणि त्याच्या मुळात कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रमाणात प्रतिबंध आहे. इतर सर्व आहारांशिवाय, अपवादाशिवाय theटकिन्स आहार आपल्या शरीराची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये विचारात घेतो. खरं तर, Atटकिन्स आहार हा आहार आणि पौष्टिक प्रणालीचा एक जटिल घटक आहे (आहार स्वतःच एकदा केला जातो आणि पौष्टिक प्रणाली आपले वजन परवानगीच्या आत ठेवते).
या आहाराचे अनुसरण यशस्वीपणे परदेशी आणि देशांतर्गत ख्यातनाम व्यक्ती आणि प्रमुख राजकीय व्यक्तींनी केले. प्रसिद्ध क्रेमलिन आहार समान तत्व वापरतो. आहाराचे वैचारिक डॉ. Kटकिन्स यांना अनिवार्यपणे आहारातील पहिल्या दोन आठवड्यांमध्ये कोणत्याही औषधापासून पूर्णपणे परहेज करणे आवश्यक असते - ज्यास बहुधा डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा लागेल. आहारात कर्बोदकांमधे मर्यादित ठेवणे म्हणजे रक्तातील साखर कमी करणे - ज्यास डॉक्टरांचा सल्ला घेणे देखील आवश्यक आहे.
आहार contraindicated आहे: गर्भधारणेदरम्यान - स्तनपान करवण्याच्या वेळी, मुलावर विपरित परिणाम होऊ शकतात - त्याच कारणामुळे, मूत्रपिंडाजवळील बिघाड आहे - साखरेच्या पातळीमध्ये चढउतार आणि इतर अनेक
अॅटकिन्स आहार हा दोन-टप्प्याचा आहे - पहिल्या टप्प्यात, जो 14 दिवस टिकतो, तुमच्या शरीराला किमान आवश्यक प्रमाणात कार्बोहायड्रेट मिळेल - जे शरीरातील चरबीच्या अंतर्गत संसाधनांच्या खर्चामुळे कॅलरी शिल्लक संरेखित करेल - जास्तीत जास्त वजन कमी करेल. . 14 दिवसांनंतर, उत्पादनांच्या कॅलरी सामग्रीवरील निर्बंध काढून टाकले जातात, परंतु कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रमाणावरील निर्बंध कायम राहतात - ही आहाराची जटिलता आहे - जास्तीत जास्त मूल्य आपल्या शरीराच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित वैयक्तिकरित्या निर्धारित केले जाते - सतत वजन नियंत्रण आणि कार्बोहायड्रेट संतुलन जवळजवळ आयुष्यभर सुधारते.
पहिल्या दोन आठवड्यांत, कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण दररोज 20 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे. बहुतेक लोकांच्या या पॅरामीटरचे सरासरी मूल्य सुमारे 40 ग्रॅम असते (जास्त प्रमाणात लठ्ठपणा येईल - बहुतेक जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी - एकाच वेळी सेवन केलेले कार्बोहायड्रेट आणि चरबी एकाच प्रकारे शोषली जात नाहीत - उर्जा स्त्रोत म्हणून कर्बोदकांमधे पूर्णपणे सेवन केले जाते) आजच्या गरजा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि चरबीचा काही भाग संग्रहित केला आहे - जर त्यापैकी काही जास्त असेल तर - आपले शरीर फक्त त्या साठवण्यास सक्षम आहे - हे आमचे शरीरविज्ञान आहे).
20 ग्रॅमचा आकडा सहज साध्य करता येतो – तुमच्या चहा किंवा बनमध्ये फक्त 3 चमचे दाणेदार साखर असते – त्यामुळे फास्ट फूड किंवा स्नॅक्स नाही. अशा परिस्थितींना प्रतिबंध करण्यासाठी, नेहमी परवानगी असलेल्या आणि कोणत्याही प्रमाणात (सशर्त) उत्पादनांची यादी संकलित केली गेली आहे – हे स्पष्ट आहे की तुमचा पुढाकार निहित आहे – कोणताही अतिरेक नाही – आम्ही जेव्हा भूकेची स्थिर भावना असते तेव्हाच खातो – चिप्स नाहीत मालिकांसाठी.
- कोणतीही मासे (दोन्ही समुद्र आणि नदी)
- कोणताही पक्षी (खेळासह)
- कोणतेही सीफूड (ऑयस्टरसाठी प्रमाण मर्यादा - परंतु रेसिपीची आगाऊ गणना करणे चांगले आहे)
- कोणत्याही प्रकारच्या अंड्यांमध्ये (आपण चिकन आणि लावे देखील करू शकता)
- कोणतेही हार्ड चीज (काही जातींसाठी प्रमाणावर मर्यादा आहे - रेसिपीची आगाऊ गणना करा)
- सर्व प्रकारच्या भाज्या (जे कच्चे खाल्ल्या जाऊ शकतात)
- कोणतीही ताजी मशरूम
अतिरिक्त निर्बंध - आपण एका जेवणामध्ये प्रथिने (पोल्ट्री, मांस) आणि चरबी यांच्या संयोजनात दररोज कार्बोहायड्रेटचे सेवन करू शकत नाही. 2 तासांचे अंतर राखणे आवश्यक आहे. प्रथिने आणि चरबीच्या संयोजनावर असे कोणतेही बंधन नाही.
प्रतिबंधित उत्पादनांची यादी:
- कोणत्याही स्वरूपात अल्कोहोल
- कृत्रिम मूळ चरबी
- कोणत्याही स्वरूपात साखर (अन्यथा इतर पदार्थांच्या दैनंदिन भत्ता पलीकडे जा)
- फळे (सर्वांमध्ये उच्च कार्बोहायड्रेट सामग्री असते - अगदी सरासरी लिंबूमध्ये त्यापैकी सुमारे 5 ग्रॅम असतात)
- उच्च स्टार्च सामग्री असलेल्या भाज्या (बटाटे, कॉर्न - कृतीची गणना करा)
- मिठाई (सर्व साखर असते)
- भाजलेले सामान (स्टार्चमध्ये जास्त)
मर्यादित प्रमाणात उत्पादनांची यादी
- कोबी
- स्क्वॅश
- वाटाणे
- टोमॅटो
- कांदा
- आंबट मलई (आंबट मलईचे कमी-कॅलरी अॅनालॉग) आणि इतर अनेक उत्पादने.
आपण सामान्य आणि खनिज पाणी, आणि चहा, आणि कॉफी, आणि कोका-कोला लाईट-कार्बोहायड्रेट्सशिवाय कोणतेही पेय (उदाहरणार्थ, द्राक्षाच्या रसच्या ग्लासमध्ये जवळजवळ 30 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असू शकतात-आणि हे दररोजचे स्पष्टपणे खूप जास्त आहे) दोन्ही पिऊ शकता. आवश्यकता).
आहाराचा दुसरा टप्पा अगदी सोपा आहे - शरीरावर आधीच अनेक निर्बंधांची सवय झाली आहे आणि अंतर्गत चरबीच्या साठ्यांच्या खर्चासाठी चयापचय पुनर्जन्म घेतला जातो.
कर्बोदकांमधे दररोज परवानगी असलेले सेवन सुमारे 40 ग्रॅम (प्रत्येक व्यक्तीसाठी स्वतंत्ररित्या) जवळ येत आहे. परंतु आता स्थिर वजन नियंत्रण आवश्यक आहे - शरीरातील चरबीची घट कायम राहील (परंतु काहीसे हळू). एकदा आपण आपल्या इष्टतम वजनापर्यंत पोहोचल्यानंतर आपण हळूहळू मेनूमध्ये कार्बोहायड्रेट पदार्थ जोडू शकता - जोपर्यंत वजन वाढत नाही - हे आपले वैयक्तिक कार्बोहायड्रेट पातळी (आपल्यासाठी जास्तीत जास्त) असेल. भविष्यात या स्तरावर जा - आपण वजन वाढविणे सुरू कराल - आणि त्याउलट.
अर्थात, भविष्यात बहुधा आपण उद्दीष्ट कारणास्तव काही अतिरेकास अनुमती द्याल - उदाहरणार्थ, अल्कोहोलसह सुट्टीतील सहली - हे स्पष्ट आहे की आपले वजन थोडे जास्त होईल - आपल्या कार्बोहायड्रेटचे सेवन दररोज 20 ग्रॅम पर्यंत कमी करा - पहिल्या टप्प्यात जसे - आपण आपले वजन सामान्य होईपर्यंत.
एकीकडे, आहार अत्यंत सोपा आणि करायला सोपा आहे – निर्बंध नगण्य आणि करायला सोपे आहेत. आहाराद्वारे परवानगी असलेल्या पदार्थांमध्ये इतर आहारांमध्ये (आंबट मलई, अंडी, चीज, मांस आणि मांस उत्पादने) पूर्णपणे प्रतिबंधित असलेल्या पदार्थांचा समावेश होतो. अॅटकिन्स आहार अत्यंत प्रभावी आहे - त्याच्या शिफारशींचे पालन केल्याने, तुमचे वजन हळूहळू पण निश्चितपणे कमी होईल. अॅटकिन्स आहाराचा निःसंशय फायदा म्हणजे आहार आणि चयापचय सामान्यीकरण. यामध्ये जेवणाची संख्या आणि वेळेवर निर्बंध नसणे देखील समाविष्ट असावे.
अॅटकिन्स आहार पूर्णपणे संतुलित नसतो (परंतु या संदर्भात तो इतर आहारांपेक्षा बर्‍याच वेळा चांगला असतो) - अतिरिक्त व्हिटॅमिन-खनिज कॉम्प्लेक्स घेणे आवश्यक असू शकते. अटकिन्स आहाराचा तोटा म्हणजे त्याचा कालावधी - आपल्या संपूर्ण आयुष्यात कार्बोहायड्रेट्सचे संतुलन नियंत्रित करण्यासाठी. अर्थात, सारण्यांनुसार पाककृतींची प्राथमिक गणना करण्याची आवश्यकता देखील या आहारावर नकारात्मक परिणाम करते.