क्रॅनबेरीसह बीटरूट साहित्य
| बेड | 400.0 (ग्रॅम) |
| क्रॅनबेरी | 0.5 (धान्य काच) |
| मलई | 100.0 (ग्रॅम) |
| टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
| साखर | 1.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
बीट उकळणे, फळाची साल आणि शेगडी, क्रॅनबेरी, आंबट मलई, मीठ आणि साखर ग्राउंड वस्तुमान घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 103.7 केकॅल | 1684 केकॅल | 6.2% | 6% | 1624 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1.5 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2% | 1.9% | 5067 ग्रॅम |
| चरबी | 6.2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 11.1% | 10.7% | 903 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 11.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.1% | 4.9% | 1955 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 39.9 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 2.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 14.5% | 14% | 690 ग्रॅम |
| पाणी | 63.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.8% | 2.7% | 3580 ग्रॅम |
| राख | 0.7 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% | 9.6% | 1000 ग्रॅम |
| Retinol | 0.09 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.02 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.3% | 1.3% | 7500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.8% | 2.7% | 3600 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 25.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 5.1% | 4.9% | 1976 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.06 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.2% | 1.2% | 8333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 2.9% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 2.1% | 4494 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.2% | 4286 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 4.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 4.9% | 4.7% | 2045 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 1.3% | 7500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.349 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.7% | 1.6% | 5731 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 210.2 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 8.4% | 8.1% | 1189 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 45 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.5% | 4.3% | 2222 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 15.3 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.8% | 3.7% | 2614 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 39.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.1% | 3% | 3258 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 0.6% | 16667 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 38.1 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 4.8% | 4.6% | 2100 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 646.9 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 28.1% | 27.1% | 356 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| बोहर, बी | 168.4 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 42.1 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5.6% | 5.4% | 1800 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 5.6 μg | 150 μg | 3.7% | 3.6% | 2679 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 13.5% | 714 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.4001 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 20% | 19.3% | 500 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 8.8% | 1099 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 11.3% | 854 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 8.4 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 272.4 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 ग्रॅम |
| फ्लोरिन, एफ | 14.9 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26846 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 12 μg | 50 μg | 24% | 23.1% | 417 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.3106 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.6% | 2.5% | 3863 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.06 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 5.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 103,7 किलो कॅलरी आहे.
क्रॅनबेरीसह बीटरुट जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: क्लोरीन - १, .28,1%, कोबाल्ट - १%%, मॅंगनीज - १%%, मोलिब्डेनम - ११,१%, क्रोमियम - २०,14%
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
- Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
१०० ग्रॅम पीईआरएन क्रॅनबेरीसह बीटरूट कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप बीटरूटची रासायनिक रचना
- 42 केकॅल
- 28 केकॅल
- 162 केकॅल
- 0 केकॅल
- 399 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 103,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत क्रॅनबेरीसह बीटरूट, कृती, कॅलरी, पोषक