बेनेडिक्टिन

वर्णन

बेनेडिक्टिन (FR. बेनेडिक्टिन - आशीर्वादित) - सुमारे 27 प्रजातीच्या औषधी वनस्पती, मध यांच्या संग्रहाच्या आधारावर अल्कोहोलयुक्त पेय. आधार स्थानिक उत्पादनाची ब्रँडी आहे, ज्याची ताकद सुमारे 40-45 आहे. हे लिकरच्या वर्गाशी संबंधित आहे.

हे पेय सर्वप्रथम फ्रान्समध्ये सेंट बेनेडिक्टच्या मठात beब्य ऑफ फेमॅम्पमध्ये 1510 मध्ये दिसले. भिक्षू डॉन बर्नार्डो व्हिन्स्ली यांनी ती तयार केली. नवीन पेयच्या एका भागामध्ये औषधी वनस्पतींच्या सुमारे 75 प्रजाती आहेत.

तथापि, बेनेडिक्टिनची मूळ पाककृती हरवली. 1863 मध्ये वाइन व्यापारी अलेक्झांडर लेग्रँड यांचे आभार मानून या पेयाला नवीन जीवन मिळाले. त्यानेच पेयांचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन आणि विक्री सुरू केली. लेग्रँड लेबलवरील उत्पादनाच्या नावाव्यतिरिक्त, धन्यवाद म्हणून, रेसिपीसाठी आपण डीओएमच्या मठांच्या ऑर्डर (“डीओ ऑप्टिमो मॅक्सिमो” शाब्दिक अनुवाद) चे बोधवाक्य छापण्यास सुरुवात केली - सर्वात महान परमेश्वराला).

आधुनिक पेय

फ्रान्सच्या सर्वात जुन्या कारखान्यांपैकी एका फेकॅम्पमध्ये आधुनिक पेय तयार केले जाऊ शकते. पाककृती एक व्यापार रहस्य आहे. कारखान्यातील तीनपेक्षा जास्त लोकांना रेसिपी आणि उत्पादन तंत्रज्ञान पूर्णपणे माहित नाही. नक्कीच, आम्हाला माहित आहे की पेयामध्ये लिंबू बाम, केशर, जुनिपर, चहा, धणे, थाईम, लवंगा, व्हॅनिला, लिंबू, संत्र्याची साल, दालचिनी आणि इतर घटक असतात. कंपनी खरोखरच त्याच्या नावाची काळजी घेते आणि जगभरातील पेय कोणत्याही बनावट प्रतिबंधित करते. प्लांटच्या अस्तित्वाच्या सर्व काळासाठी, कंपनीने ड्रिंकच्या खोटेपणाशी संबंधित 900 हून अधिक न्यायालयीन प्रकरणे जिंकली.

तयार पेयमध्ये गोल्डन रंग, गोड चव आणि समृद्ध हर्बल गंध आहे.

शुद्ध स्वरूपात आणि विविध कॉकटेलमध्ये iceपेरिटिफ म्हणून बेनेडिक्टिन सर्वोत्कृष्ट आहे.

बेनेडिक्टिन

बेनेडिक्टिन फायदे

विचित्रपणे पुरेसे आहे, परंतु 1983 पर्यंत युरोपियन देशांमध्ये, कधीकधी गर्भावस्थेच्या सुरुवातीच्या काळात स्त्रियांसाठी डॉक्टरांनी बेनेडिक्टिनला मळमळ करण्याचे एक साधन म्हणून लिहून दिले.

बेनेडिक्टिनचे उपयुक्त आणि उपचार करण्याचे गुणधर्म त्यामध्ये औषधी वनस्पतींचे अस्तित्व निर्धारित करतात. तथापि, दररोज 30 ग्रॅमपेक्षा जास्त किंवा चहामध्ये 2-3 चमचेपेक्षा कमी प्रमाणात, बेनेडिक्टिनच्या लहान डोसमध्ये वापरल्याने त्यांचे सकारात्मक परिणाम शक्य आहेत.

बेनेडिक्टिनच्या रचनातील अँजेलिका पोटात पेटके, फुशारकी, अतिसार आणि अपचन यांमध्ये मदत करते. तसेच, ते मध सह वापरल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर टॉनिक प्रभाव पडतो, चिंताग्रस्त थकवा, नैराश्य किंवा उन्माद आणि हायपोटेन्शनसह मदत होते.

एंजेलिकामध्ये भरपूर औषधी गुणधर्म आहेत. जवळजवळ सर्व अवयवांवर सकारात्मक परिणाम होतो. विशेषतः हे श्वसन रोग, ब्राँकायटिस, लॅरिन्जायटीसमध्ये चांगली मदत करते. बेनेडिकटाईनच्या व्यतिरिक्त प्याल्याने खोकला आराम होतो, तो शांत होतो, आणि कफ पाडणारी क्रिया देखील. बाह्यरित्या लागू केल्यावर, अँजेलिकामुळे, बेनेडिक्टिन दातदुखी, स्टोमाटायटीस आणि संधिवातासाठी कॉम्प्रेस म्हणून मदत करते.

बेनेडिक्टिनमधील केशर चयापचय उत्तेजित करते, त्वचेला कायाकल्प देते. तसेच, हे गंभीर दिवसांमध्ये स्त्रियांमध्ये रक्ताची उपस्थिती थांबवण्यास आणि कमी करण्यास मदत करते, सामान्यतः रक्ताभिसरण प्रणालीचे नूतनीकरण करते, यकृत आणि प्लीहाचे नियमन करते.

बेनेडिकटाईनच्या इतर घटकांचा मानवी शरीरावर समान प्रभाव असतो.

बेनेडिक्टिन

बेनेडिक्टिन आणि contraindication हानी

वजन कमी करण्याची इच्छा असलेल्या बेनेडिक्टिनला पिऊ नका. मोठ्या प्रमाणात साखरेमुळे, पेय हे एक अतिशय पौष्टिक उत्पादन आहे. आपण असोशी प्रतिक्रिया असल्यास, बेनेडिक्टिनच्या वापराबद्दल आपण काळजीपूर्वक विचार करावा, पेयातील काही हर्बल घटकांमुळे allerलर्जी दम होऊ शकतो.

बेनेडिक्टिन मूत्रपिंड आणि यकृत च्या जुनाट आजार असलेल्या लोकांमध्ये contraindated आहे. याच्या वापरामुळे आजार बळावू शकतो.

हे गर्भवती आणि स्तनपान देणारी महिला आणि मुलांसाठी हानिकारक आहे.

प्रत्युत्तर द्या