सामग्री
वर्णन
"बर्गमॉट" हा शब्द अनेक काळ्या चहा प्रेमींना परिचित आहे. ही वनस्पती अर्ल ग्रे जातीसाठी फ्लेवरिंग एजंट म्हणून वापरली जाते. परंतु बर्गॅमॉट हे एक प्रकारचे लिंबूवर्गीय फळ आहे हे थोड्या लोकांना माहित आहे. नारिंगी आणि सायट्रॉन ओलांडून मिळवलेला हा एक संकर आहे. बर्गमोटला झाड असेही म्हणतात ज्यावर फळे उगवतात आणि फळ स्वतः हिरवे असते, जाड उग्र त्वचेच्या लिंबासारखे.
फळ अतिशय सुगंधी आहे, कारण लिंबूवर्गीय, बर्गमॉट आवश्यक तेले फक्त प्रसिद्ध चहाला चव देण्यासाठी वापरली जातात.
कोठे bergamot वाढतात
बर्गामॉटची जन्मभुमी आग्नेय आशिया आहे, परंतु तिला वास्तविक ख्याती मिळाली आणि इटलीमुळे त्याचे नाव देखील धन्यवाद. हे झाड बर्गामो शहरात मोठ्या प्रमाणात वाढू लागले आणि तेथे तेल उत्पादन देखील सुरू केले.
इटली व्यतिरिक्त, जेथे किनाg्यावर बर्गमॉटची लागवड केली जाते आणि ते अगदी कॅलाब्रिया प्रांताचे प्रतीक बनले आहेत, भूमध्य आणि काळ्या समुद्राला लागून असलेल्या चीनमध्ये, चीनमध्ये या वनस्पतीची लागवड केली जाते. बर्गॅमोट हे लॅटिन अमेरिकेत आणि अमेरिकेत, जॉर्जिया राज्यात देखील घेतले जाते.
ते कशासारखे दिसते?
बर्गॅमोट हे 10 मीटर उंच एक झाड आहे, जे वर्षाच्या सर्व हंगामात हिरवे असते. शाखा 10 सेंटीमीटर आकाराच्या लांब आणि पातळ मणक्यांसह झाकलेल्या आहेत. पानांमध्ये एक लिंबूवर्गीय लिंबूवर्तचा सुगंध असतो आणि तो तमालपत्राप्रमाणे आकाराचा असतो - मध्यभागी विस्तीर्ण आणि कडा जवळील निदर्शनास येतो. बर्गॅमॉट फुले मोठी असतात आणि लहान गटात वाढतात. फुलांच्या प्रक्रियेत, त्यापैकी काही झाडावर दिसतात, परंतु त्या सर्वांना एक चमकदार सुगंध असते आणि पांढर्‍या किंवा जांभळ्या - सुंदर सावलीत रंगवले जाते.
फळे लहान वाढतात आणि आवश्यक तेले मोठ्या प्रमाणात असतात. ते पिवळ्या रंगाचे चमक असलेल्या हिरव्या आहेत. त्यांच्या सालीवर मुरुम आहेत, जे मुख्य वेगळे वैशिष्ट्य आहेत. आत फळांची रचना, लगदा व मोठ्या बियाण्यांनी केली जाते. ते सहज सोलतात.
बर्गॅमॉटची रचना आणि कॅलरी सामग्री
उष्मांक सामग्री 36 किलो कॅलोरी
प्रथिने 0.9 ग्रॅम
चरबी 0.2 ग्रॅम
कार्बोहायड्रेट 8.1 ग्रॅम
आहारातील फायबर 2.4 ग्रॅम
पाणी 87 ग्रॅम
बर्गॅमॉट जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द आहे जसे की: बीटा-कॅरोटीन-1420%, व्हिटॅमिन सी-50%
फायदेशीर वैशिष्ट्ये
बर्गामोटला लोक औषधात मागणी आहे. त्याचे तेल इसब, मुरुम, सोरायसिस यासारख्या त्वचेच्या स्थितीवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते आणि वयाचे स्पॉट हलके करण्यासाठी वापरले जाते.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी बर्गमॉटची शिफारस केली जाते, कारण त्यात एंटीसेप्टिक प्रभाव आहे. बर्गॅमॉट-आधारित सोल्यूशन्स पचन सुधारते आणि पाचक मार्गावर शांत प्रभाव पाडतात.
बर्गॅमॉट मज्जासंस्था स्थिर करण्यास मदत करते, तणाव कमी करते. तसेच मसाज तेलात विरघळलेल्या बर्गॅमॉट तेलचा उपयोग जळजळीशी लढण्यासाठी होतो. सरतेशेवटी, बर्गॅमॉट एक नैसर्गिक कामोत्तेजक औषध मानली जाते.
बर्गॅमॉटचे contraindication
बर्गॅमॉट वापरण्यास मनाई. रोपामध्ये फॅरोकोमरिन असते, जे त्वचेच्या रंगद्रव्यास मजबूत करते. उन्हाळ्यात बर्गॅमॉट आवश्यक तेले हाताळताना काळजी घ्या, जेव्हा आपली त्वचा बर्न करणे सोपे असेल. तेला सूर्यप्रकाशाच्या 1-2 तास अगोदर द्यावे.
चव आणि सुगंध गुणधर्म
फळ चव आणि आंबट मध्ये असामान्य आहे. त्याच वेळी, ते फक्त ते खात नाहीत, कारण ते कडू आहे. बर्गमॉटच्या सुगंधात अरोमाची जटिल रचना असते. हे एकाच वेळी उच्चारलेले, गोड, आंबट आणि ताजे आहे. परफ्यूमरीमध्ये, इतर सुगंधांच्या सुसंगततेसाठी त्याच्या सुगंधाचे कौतुक केले जाते. आणि चहाच्या कलामध्ये आनंददायी आफ्टरस्टेस्ट आणि समृद्धीसाठी.
बर्गॅमॉट आवश्यक तेलाचा मजबूत एंटीसेप्टिक प्रभाव आहे. पचन, मूत्रमार्ग आणि श्वसन प्रणालीमध्ये समस्या असलेल्या सर्व लोकांसाठी याचा वापर सूचित केला जातो.
बर्गामॉट आणि त्याच्या गुणधर्मांसह चहाचे प्रकार
चहामध्ये बर्गमोट सर्वात जास्त वापरला जातो. अर्ल ग्रे किंवा लेडी ग्रे हे या पेयाचे क्लासिक प्रकार आहेत. चहाच्या पेयांच्या उत्पादनात, बर्गॅमॉट तेल सामान्यतः कोणत्याही अतिरिक्त घटकांशिवाय शुद्ध आवृत्त्यांमध्ये वापरले जाते: फुले, कारमेल, फळांचे तुकडे आणि इतर. या विदेशी फळाची एक वेगळी चव आणि सुगंध आहे जो फक्त काळ्या किंवा हिरव्या चहाच्या पानांसह सर्वोत्तम आहे. परंतु अनेक उत्पादक, विवेकी ग्राहकांना आश्चर्यचकित करण्याची इच्छा बाळगून, बर्गॅमॉट आणि अतिरिक्त पदार्थांसह चहा वाढत्या प्रमाणात देतात.
अर्ल ग्रे
बर्गामॉट तेलासह हा एक उत्कृष्ट काळा चहा आहे. यात समृद्ध चव आणि सुगंध आहे, आणि एक आनंददायी आफ्टरटास्ट आहे. इंग्लंड हे पेयांचे जन्मस्थान मानले जाते, परंतु आता हे जगभर ओळखले जाते. हे महत्त्वाच्या सुट्ट्यांमध्ये आणि दैनंदिन जीवनातही प्यालेले असते. आपण चहाच्या क्लासिक प्रकारांचे चाहते असल्यास आपल्याला हे आवडेल.
लेडी ग्रे
हा हिरवा मध्यम पानांचा चहा आहे, कमी वेळा काळी चहा, बर्गॅमॉट तेलासह. या कॉम्बिनेशनमध्ये नैसर्गिक कॉफीपेक्षा जास्त कॅफीन असते. डॉक्टर पेय जास्त वापरण्याची शिफारस करत नाहीत, परंतु दिवसातून एक कप आपल्याला आराम करण्यास आणि आरोग्य फायद्यांसह आपले लक्ष विचलित करण्यास मदत करू शकतो. हलक्या कडूपणा आणि तुरटपणासह पेयाची एक वेगळी चव आहे. हळूहळू, ते उलगडते, एक आनंददायी रीफ्रेशिंग स्वाद नंतर देते.
बरगॅमॉट चहा बनवत आहे
- चहाच्या पेयसाठी आपल्याला आवश्यक असेलः
- मध्यम पानांचा चहा - 1 टीस्पून;
- उकळत्या पाण्यात - 200 मिली;
- चवीनुसार साखर.
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, उकळत्या पाण्याने टीपॉट वर ओतणे, नंतर चहा घाला आणि गरम पाण्याने भरा. झाकून ठेवा आणि 3-10 मिनिटे पेय द्या. तयार पेय एका कपमध्ये घाला, चव आणि आनंद घेण्यासाठी साखर घाला. बर्गामटची आश्चर्यकारक वास सुखद आठवणी परत आणेल आणि समृद्ध चव आपल्याला चहा पिण्यापासून वास्तविक आनंद मिळवून देईल.
चहासाठी बर्गमॉट एक खरोखर उपयुक्त परिशिष्ट आहे जो आपल्याला केवळ आनंदच नाही तर आपल्या शरीरासाठी फायद्यासाठी देखील पेय पिण्याची परवानगी देतो. बर्गमॉटसह अहमदचा नियमित वापर केल्याने आपल्या जीवनातील सर्व बाबींवर सकारात्मक परिणाम होईलः मनःस्थिती, मनोबल आणि कल्याण. तथापि, आमच्या ऑनलाइन स्टोअरच्या श्रेणीमधून आपण इतर प्रकारचे चहा देखील निवडू शकता. बर्गामॉटसह ग्रीनफिल्ड किंवा बर्गमॉटसह टीईएसई चहा प्रेमींमध्ये स्वत: ला चांगले सिद्ध केले आहे. अधिक तपशीलः https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html