उकडलेले फुलकोबी कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

सामग्री

साहित्य उकडलेले फुलकोबी
- - पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

साहित्य उकडलेले फुलकोबी

फुलकोबी	800.0 (ग्रॅम)
लोणी	4.0 (टेबल चमचा)
ब्रेडक्रंब	2.0 (टेबल चमचा)
टेबल मीठ	1.0 (चमचे)

तयारीची पद्धत

कोबीचे खारट उकळत्या पाण्यात फुलांच्या फुलांमध्ये विभाजन करा, ज्यामध्ये आपण कोबीचा पांढरा रंग टिकवण्यासाठी दूध किंवा व्हिनेगर जोडू शकता. कमी गॅसवर शिजवा, नंतर एक स्लॉटेड चमच्याने पाण्यामधून काढा, एक चाळणीवर पाणी काढून टाकावे, डिश वर ठेवावे, वितळलेल्या बटरसह घाला आणि किसलेले ब्रेडक्रंब्स सह शिंपडा.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.

पौष्टिक	प्रमाण	नियम**	100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%	100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%	100% सामान्य
कॅलरी मूल्य	178.8 केकॅल	1684 केकॅल	10.6%	5.9%	942 ग्रॅम
प्रथिने	1.3 ग्रॅम	76 ग्रॅम	1.7%	1%	5846 ग्रॅम
चरबी	18.3 ग्रॅम	56 ग्रॅम	32.7%	18.3%	306 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे	2.3 ग्रॅम	219 ग्रॅम	1.1%	0.6%	9522 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्	53.2 ग्रॅम	~
अल्युमेंटरी फायबर	2.9 ग्रॅम	20 ग्रॅम	14.5%	8.1%	690 ग्रॅम
पाणी	65.3 ग्रॅम	2273 ग्रॅम	2.9%	1.6%	3481 ग्रॅम
राख	0.7 ग्रॅम	~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई	200 μg	900 μg	22.2%	12.4%	450 ग्रॅम
Retinol	0.2 मिग्रॅ	~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन	0.06 मिग्रॅ	1.5 मिग्रॅ	4%	2.2%	2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन	0.08 मिग्रॅ	1.8 मिग्रॅ	4.4%	2.5%	2250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक	0.5 मिग्रॅ	5 मिग्रॅ	10%	5.6%	1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन	0.09 मिग्रॅ	2 मिग्रॅ	4.5%	2.5%	2222 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट	13.3 μg	400 μg	3.3%	1.8%	3008 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक	26.4 मिग्रॅ	90 मिग्रॅ	29.3%	16.4%	341 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल	0.04 μg	10 μg	0.4%	0.2%	25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई	0.6 मिग्रॅ	15 मिग्रॅ	4%	2.2%	2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन	0.9 μg	50 μg	1.8%	1%	5556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही	0.6158 मिग्रॅ	20 मिग्रॅ	3.1%	1.7%	3248 ग्रॅम
नियासिन	0.4 मिग्रॅ	~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के	75.2 मिग्रॅ	2500 मिग्रॅ	3%	1.7%	3324 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए	21.6 मिग्रॅ	1000 मिग्रॅ	2.2%	1.2%	4630 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि	9.1 मिग्रॅ	400 मिग्रॅ	2.3%	1.3%	4396 ग्रॅम
सोडियम, ना	8.7 मिग्रॅ	1300 मिग्रॅ	0.7%	0.4%	14943 ग्रॅम
सल्फर, एस	2.5 मिग्रॅ	1000 मिग्रॅ	0.3%	0.2%	40000 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी	31.2 मिग्रॅ	800 मिग्रॅ	3.9%	2.2%	2564 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल	819.9 मिग्रॅ	2300 मिग्रॅ	35.6%	19.9%	281 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे	0.9 मिग्रॅ	18 मिग्रॅ	5%	2.8%	2000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को	0.2 μg	10 μg	2%	1.1%	5000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn	0.0039 मिग्रॅ	2 मिग्रॅ	0.2%	0.1%	51282 ग्रॅम
तांबे, घन	4.3 μg	1000 μg	0.4%	0.2%	23256 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.	1.5 μg	70 μg	2.1%	1.2%	4667 ग्रॅम
झिंक, झेड	0.0302 मिग्रॅ	12 मिग्रॅ	0.3%	0.2%	39735 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन	0.2 ग्रॅम	~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)	2 ग्रॅम	कमाल 100 г

उर्जा मूल्य 178,8 किलो कॅलरी आहे.

उकडलेले फुलकोबी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - २२,२%, व्हिटॅमिन सी - २,,%%%, क्लोरीन -, 22,2%

अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.

उष्मांक फुलकोबी प्रति १०० ग्रॅम उष्मांक फळांची उष्मांक सामग्री आणि कॅमिकल संयोजन

30 केकॅल
661 केकॅल
0 केकॅल

टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 178,8 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत उकडलेले फुलकोबी, कृती, कॅलरी, पोषक

उकडलेले फुलकोबी रेसिपी. उष्मांक, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य उकडलेले फुलकोबी

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

प्रत्युत्तर द्या