ब्रेड डाएट, 7 दिवस, -4 किलो

4 दिवसात 7 किलो वजन कमी होणे.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 550 किलो कॅलरी असते.

आपण कदाचित ऐकले असेल की कार्बोहायड्रेट्स, विशेषतः ब्रेड, आकृतीचे सर्वात वाईट शत्रू आहेत. बहुतेक लोक जे वजन कमी करतात त्यांना खात्री आहे की फॉर्म कमी करण्यासाठी, पीठ असलेली उत्पादने सोडून देणे आवश्यक आहे. पण इस्रायलमधील पोषणतज्ञ ओल्गा राझ यांनी ब्रेड-आधारित आहाराचा प्रस्ताव दिला आहे ज्यामुळे या लोकप्रिय श्रद्धेवर गंभीर शंका निर्माण होतात.

ब्रेड डाएटची आवश्यकता

त्यावर पिठाचे पदार्थ वापरण्यास मनाई केल्यामुळे बरेच लोक हा किंवा तो आहार पूर्ण करू शकत नाहीत. अगदी योग्य अन्नाचा काहीसा भाग खाऊनही ते भाकरीशिवाय गजबजत नाहीत. ब्रेड पद्धतीचे लेखक, ओल्गा राझ यांनी संपूर्ण वैज्ञानिक अभ्यासाचे नेतृत्व केले, जे तेल अवीवमधील एका क्लिनिकमध्ये केले गेले. मूड वाढवणाऱ्या पदार्थांची यादी तयार करणे हा या प्रयोगाचा उद्देश होता. सेरोटोनिन मानवी रक्तात नेहमीच असते, ज्याला आनंदाचे संप्रेरक म्हटले जाते. आपला मूड देखील त्याच्या पातळीवर अवलंबून असतो. अभ्यासादरम्यान, हे लक्षात आले की उच्च-प्रथिने आहार असलेल्या बर्याच लोकांमध्ये सेरोटोनिनची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि उलट, जेव्हा आपण शरीराला इच्छित कार्बोहायड्रेट देतो तेव्हा ते वाढते. म्हणूनच मिठाईच्या प्रेमींना विविध आहारांवर बसणे इतके अवघड आहे. तथापि, सेरोटोनिन असलेल्या मिठाईमध्ये खूप कॅलरीज असतात, ज्यामुळे वजन कमी करणे कठीण होते. परंतु ब्रेडमध्ये, ज्यामध्ये आनंदाचे संप्रेरक देखील पुरेसे असते, तुलनेने कमी कॅलरीज असतात.

मूळ तत्व ओल्गा रॅझचा ब्रेड डाएट - उपासमारीच्या संयमावर बंदी या पद्धतीचा विकसक दृढनिश्चय करतात की या अप्रिय संवेदनाबद्दल विसरणे आणि बर्‍याचदा शरीराला अन्न देणे आवश्यक आहे (अंदाजे दर 3-4 तासांनी). परवानगी दिलेल्या पदार्थांचा संपूर्ण संच दिवसाद्वारे विभाजित केला जाणे आवश्यक आहे आणि अंदाजे समान प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.

आपल्या आहारासाठी ब्रेड निवडताना कमी-कॅलरी प्रकारांवर थांबण्याचा प्रयत्न करा. अशी शिफारस केली जाते की प्रति 100 ग्रॅम ब्रेडमध्ये 50 पेक्षा जास्त कॅलरी नसतात. महिला दिवसात 10-12 ब्रेडचे तुकडे खाऊ शकतात, पुरुष - 16 पर्यंत. कमी उर्जा ब्रेड शोधणे शक्य नसल्यास, उच्च-कॅलरी उत्पादनाचे सेवन केल्यास आपल्याला त्याचे प्रमाण कमी करण्याची आवश्यकता आहे. आहारावर राय नावाचे धान्य, काळी, अखंड भाजी किंवा आहार ब्रेड वापरणे चांगले. तंत्रात, कॅलरी सामग्रीची पर्वा न करता, बेकिंग आणि आहारामधून विविध भाकरी वगळणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहे, ज्यामुळे रक्तातील साखरेच्या पातळीत उडी येते.

भाजी भाज्या कॅवियारच्या पातळ थराने ग्रीस केली जाऊ शकते, एवोकॅडो, केचअप किंवा मोहरी, कमी चरबीयुक्त दही चीज यावर आधारित पास्ता. दिवसातून एकदा, आपण फळ खाणे आवश्यक आहे, शक्यतो नॉन-स्टार्च प्रकार. दररोज किमान दीड लिटर स्वच्छ पाणी पिण्याची खात्री करा. आपण विविध प्रकारचे चहा गोडवाशिवाय, घरगुती भाजीचा रस, एक कप न गोडलेली कॉफी (शक्यतो सकाळी) पिऊ शकता. जे फळ किंवा बेरीच्या रसांशिवाय अस्वस्थ आहेत त्यांच्यासाठी, आपण दररोज आपल्या आवडत्या पेयाचा अर्धा ग्लास घेऊ शकता, परंतु त्या दिवशी आहारातून फळांचा शिफारस केलेला भाग वगळला जाऊ शकतो.

ब्रेड व्यतिरिक्त विविध भाज्या आपल्या आहाराचा आधार बनवण्याचा प्रयत्न करा. त्यांना कच्चा, बेक, स्टू, उकळणे, स्टीम खा. मुख्य गोष्ट म्हणजे आक्रमक उष्मा उपचारांसमोर आणणे आणि उच्च-कॅलरी फॅटी पूरक पदार्थांमध्ये गुंतणे नाही.

दररोज आपल्याला सुमारे 200 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ (प्राधान्य, कॉटेज चीज, केफिर, आंबलेले बेक केलेले दूध) खाण्याची आवश्यकता आहे.

आठवड्यातून तीन वेळा, ब्रेडचे एक जेवण (म्हणजे 3-4 काप) प्रोटीन जेवणासह बदलले जाऊ शकते-दुबळे मांस, मासे किंवा सीफूडचा एक छोटासा भाग. आपण आठवड्यातून तीन वेळा एक कोंबडीची अंडी देखील खाऊ शकता.

मिठाई, साखर असलेले कोणतेही अन्न, चरबीयुक्त मांस, उच्च-कॅलरी सॉस, अल्कोहोल, लोणी, चरबी, स्मोक्ड मांस, खूप खारट आणि लोणचेयुक्त पदार्थ, फास्ट फूड ब्रेड आहार दरम्यान सक्त मनाई आहे.

2 आठवड्यांसाठी ब्रेड आहारावर बसण्याची परवानगी आहे. इच्छित परिणाम पूर्वी प्राप्त झाल्यास, आपण तंत्र थांबवू शकता. आपण आपल्या आकृतीवर समाधानी झाल्यानंतर, निकाल एकत्रित करण्याचा टप्पा सुरू होतो. जेणेकरुन तुमचे प्रयत्न लवकर निष्फळ ठरू नयेत, किमान आणखी एका आठवड्यासाठी, ब्रेड स्नॅक्स खाली सूचीबद्ध केलेल्या खाद्यपदार्थांपैकी एकाने बदलले पाहिजेत. म्हणून, दिवसातून एकदा किंवा दोनदा, ब्रेडच्या काही तुकड्यांऐवजी, आपण खाऊ शकता: घन पास्ता, तांदूळ किंवा बकव्हीटचा एक भाग (एक भाग म्हणजे 200 ग्रॅम तयार उत्पादनांपेक्षा जास्त नाही); एक ग्लास शेंगा; तळलेले वगळता कोणत्याही स्वरूपात मध्यम बटाटे; कॉर्नचे 1 लहान कान 2 टेस्पून. l साखर किंवा 4 टेस्पून न muesli. l नियमित दलिया.

पोषण तज्ञ चरबी, लोणी, अल्कोहोल, फॅटी सॉस आणि इतर उच्च-कॅलरीयुक्त आहार आता आहारात समाविष्ट करण्याच्या विरूद्ध आहे. परंतु मेनूवरील फळांचे प्रमाण काही प्रमाणात वाढवता येते. जर तुम्हाला खरोखर दारू पाहिजे असेल तर, तुम्ही एक ग्लास ड्राय वाइन घेऊ शकता, परंतु आणखी काही नाही. जेव्हा आपण मिठाईंचा प्रतिकार करू शकत नाही, तेव्हा मधुमेहासाठी डिझाइन केलेले पदार्थ निवडा. ते कॅलरी कमी आहेत आणि ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी आहेत. नक्कीच, त्यांना लहान डोसमध्ये देखील घ्या.

ज्या लोकांनी स्वत: वर ब्रेड आहाराचा अनुभव घेतला आहे त्यांच्या पुनरावलोकनांनुसार, दर आठवड्यात 2-3 अतिरिक्त पाउंड घेतले जातात. शरीराच्या वजनापेक्षा जास्त प्रमाणात लक्षात घेतल्यास, तोटा अधिक लक्षात घेण्यासारखा असू शकतो.

ओल्गा रॅझच्या आहाराचे उदाहरण घेतल्यानंतर, इतर पद्धती विकसित केल्या गेल्या, ज्यामध्ये आहारात ब्रेड देखील प्रमुख भूमिका निभावते. उदाहरणार्थ, काळ्या ब्रेड आणि साध्या पाण्यावर आहार घ्या… आहाराच्या आहारामध्ये, ज्याला 8 दिवसांपेक्षा जास्त वेळ न बसण्याची शिफारस केली जाते, त्यामध्ये विशिष्ट प्रकारची ब्रेड, लो-फॅट केफिर, ओटचे जाडे भरडे पीठ, कमीतकमी चरबीयुक्त सामग्रीचा थोडासा घन अनसाल्टेड चरबीचा समावेश असतो. मांस किंवा मासे. या तंत्राने आपण 3-4 किलो कमी करू शकता.

तिथेही आहे ब्रेड आणि केफिर आहारअगदी कडक जेवण योजनेसह. आपण त्यावर एका आठवड्यासाठी बसू शकता आणि दररोज कमीतकमी 500 ग्रॅम जास्त वजन शरीर सोडले पाहिजे. आपण दररोज एक लिटर केफिर (कमी चरबी किंवा कमी चरबी) आणि 250 ग्रॅम राय नावाचे ब्रेड घेऊ शकता.

ब्रेड डाएट मेनू

आठवड्यातून एकदा ओल्गाच्या ब्रेड डाईटचे एक उदाहरण

न्याहारी नेहमी सारखाच: ब्रेडचा एक भाग, तुम्ही तुम्हाला आवडतील अशी कोणतीही उत्पादने पसरवू शकता (परवानगी असलेले प्रकार वर सूचीबद्ध आहेत).

टीप… ताज्या भाज्यांपासून सॅलड बनवताना, तसेच हे पदार्थ शिजवताना तुम्ही थोडेसे भाज्या (शक्यतो ऑलिव्ह) तेल घालू शकता.

ब्रेड आणि पाण्याचे आहार

केफिर-ब्रेड आहाराचे उदाहरण

ब्रेड डाएटचे विरोधाभास

• लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख आणि इतर गंभीर रोगांच्या कोणत्याही आजाराच्या उपस्थितीत 18 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या लोकांसाठी, गर्भधारणेच्या कालावधीत आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात ब्रेड डाएटवर बसणे प्रतिबंधित आहे.
• वजन कमी होणे सुरू करण्यापूर्वी सल्लामसलत आणि आरोग्याच्या स्थितीचे पुरेसे मूल्यांकन करण्यासाठी डॉक्टरांची भेट घेणे चांगले आहे.

ब्रेड डाएटचे फायदे

1. ब्रेड डाएटचे बरेच फायदे आहेत, खासकरून जर आपण ओल्गा रॅजने विकसित केलेल्या पद्धतीचा विचार केला तर. वजन कमी केल्यामुळे भूक न लागता निघून जाते, अन्नाचे सेवन कुचल्यामुळे चयापचय प्रक्रियेस वेग येतो आणि ब्रेडमध्ये सेरोटोनिन चांगला मूड, चंचलता आणि उर्जा राखण्यास मदत करते.
2. या सर्वांसाठी धन्यवाद, तंत्र उदासीनता, उर्जा कमी होणे, थकवा आणि इतर "मोहक आहार" टाळते.
3. आहार पौष्टिकदृष्ट्या संतुलित असतो आणि शरीरावर ताण येत नाही.
4. ब्रेड (विशेषत: काळा आणि राई) इतर उपयुक्त घटकांनी समृद्ध आहे. त्यामध्ये असलेले पदार्थ मऊ ब्रशसारखे कार्य करतात, शरीरात विषारी पदार्थ, विषारी पदार्थ, हानिकारक ग्लायकोकॉलेट आणि इतर अनावश्यक घटकांचे विघटन करतात.
5. तसेच, ब्रेड अन्न शोषण सुधारते आणि उपयुक्त फायबरसह शरीर समृद्ध करते.
6. अशा आहारावर बसून आपण बरेच काही वाचवू शकता, कारण मुख्य उत्पादन स्वस्त आणि परवडणारे आहे.
7. बर्‍याच लोकांची नोंद आहे की त्वचेची स्थिती लक्षणीय सुधारते (विशेषतः सेल्युलाईटचे दर्शन कमी लक्षात घेण्यासारखे होते).
8. पेस्ट्रीची इच्छा कमी होते आणि आहारानंतर नवीन शरीर सहज राखले जाते.

ब्रेड डाएटचे तोटे

• ब्रेड पद्धत अशा लोकांना आवडत नाही ज्यांना फक्त पीठच आवडत नाही. त्यांच्यासाठी भरपूर भाकर खाणे हा एक अप्रिय अनुभव आहे.
• जर आपण ब्रेड आणि केफिरवर आधारित आहार पर्यायाबद्दल बोललो तर त्याच्या मेनूची एकसंधता कंटाळली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, आहारातील मोठ्या प्रमाणात आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांना शौचालयासह वारंवार "संवाद" आवश्यक असू शकतो.

ब्रेड डाएट पुन्हा चालविणे

लक्षात ठेवा प्रत्येक गोष्ट संयततेने चांगली आहे. दर 2 महिन्यांत एकापेक्षा जास्त ब्रेड वजन कमी करण्याच्या पर्यायांकडे जाण्याची शिफारस केलेली नाही.