पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| उष्मांक मूल्य | 126 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.5% | 6% | 1337 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3.6 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.7% | 3.7% | 2111 ग्रॅम |
| चरबी | 7 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 12.5% | 9.9% | 800 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 12.18 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.6% | 4.4% | 1798 ग्रॅम |
| पाणी | 76 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.3% | 2.6% | 2991 ग्रॅम |
| राख | 1.22 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.4% | 763 ग्रॅम |
| Retinol | 0.118 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.14 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 9.3% | 7.4% | 1071 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 8.8% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 18 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3.6% | 2.9% | 2778 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.08 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4% | 3.2% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.4% | 2353 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 10.6% | 750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12 जोडले | 0.4 μg | ~ | |||
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 10.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 12% | 9.5% | 833 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.7% | 476 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.83 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 5.5% | 4.4% | 1807 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई जोडले | 0.83 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.7% | 1176 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.98 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.9% | 3.9% | 2041 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 138 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.5% | 4.4% | 1812 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 118 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 11.8% | 9.4% | 847 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 14 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.5% | 2.8% | 2857 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 36 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.8% | 2.2% | 3611 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 36 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.6% | 2.9% | 2778 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 82 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10.3% | 8.2% | 976 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 2.36 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 13.1% | 10.4% | 763 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.3% | 1087 ग्रॅम |
| सेलेनियम, से | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5.2% | 1528 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 1.06 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 8.8% | 7% | 1132 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 12.18 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 3.2 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
| 8: 0 कॅप्रिलिक | 0.18 ग्रॅम | ~ | |||
| 10: 0 मकर | 0.14 ग्रॅम | ~ | |||
| 12: 0 लॉरीक | 0.96 ग्रॅम | ~ | |||
| 14: 0 मिरिस्टिक | 0.46 ग्रॅम | ~ | |||
| 16: 0 पामेटिक | 0.94 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 0 स्टीरिन | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 2.8 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 16.7% | 13.3% | |
| 16: 1 पॅमिटोलिक | 0.08 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 2.68 ग्रॅम | ~ | |||
| 20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
| पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 8.9% | 7.1% | |
| 18: 2 लिनोलिक | 0.9 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 3 लिनोलेनिक | 0.1 ग्रॅम | ~ | |||
| 20: 4 अराकिडॉनिक | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
| ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.122 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 13.6% | 10.8% | |
| 22: 6 डोकोशेहेक्सॅनोइक (डीएचए), ओमेगा -3 | 0.022 ग्रॅम | ~ | |||
| ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.945 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 20.1% | 16% |
उर्जा मूल्य 126 किलो कॅलरी आहे.
- फ्ल ओझ = 31.4 ग्रॅम (39.6 किलो कॅलरी)
स्तन दुधाचा पर्याय, पीबीएम उत्पादने, ब्रँड-स्टोअर, सोया, लिक्विड कॉन्सेन्ट्रेट, अनक्रॅकड (पूर्वी वायथ-एयर्स्ट) जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए – १३,१%, व्हिटॅमिन बी २ – ११,१%, जीवनसत्व बी १२ – १३,३%, व्हिटॅमिन सी – १२%, व्हिटॅमिन डी – २१%, कॅल्शियम – ११,८% , लोह - 13,1%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या खनिजेच्या प्रक्रियेस चालते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची बिघाड चयापचय होते, हाडांच्या ऊतींचे डिमिनेरायझेशन वाढते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 126 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, ते कसे उपयुक्त आहे स्तन दुधाचा पर्याय, PBM उत्पादने, ब्रँड-स्टोअर, सोया, द्रव एकाग्रता, अप्राप्य (पूर्वी WYETH-AYERST), कॅलरी, पोषक तत्वे, उपयुक्त गुणधर्म स्तन दुधाचा पर्याय, PBM उत्पादने, ब्रँड-स्टोअर, सोया, लिक्विड कॉन्सन्ट्रेट, पुनर्प्राप्त न केलेले (पूर्वी WYETH-AYERST)