पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 349 केकॅल | 1684 केकॅल | 20.7% | 5.9% | 483 ग्रॅम |
प्रथिने | 14.26 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 18.8% | 5.4% | 533 ग्रॅम |
चरबी | 0.39 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.7% | 0.2% | 14359 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 64.06 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 29.3% | 8.4% | 342 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 13 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 65% | 18.6% | 154 ग्रॅम |
पाणी | 7.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 0.3% | 0.1% | 30307 ग्रॅम |
राख | 0.78 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 8050 μg | 900 μg | 894.4% | 256.3% | 11 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 48.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 53.8% | 15.4% | 186 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
कॅल्शियम, सीए | 190 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 19% | 5.4% | 526 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 298 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 22.9% | 6.6% | 436 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 6.8 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 37.8% | 10.8% | 265 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 45.61 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.722 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.316 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.157 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.261 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.456 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.233 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.087 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.358 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.271 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.698 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 1.711 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.304 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 1.431 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 1 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.498 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.222 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.144 ग्रॅम | ~ |
उर्जा मूल्य 349 किलो कॅलरी आहे.
गोजी बेरी, वाळलेल्या जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 894,4%, व्हिटॅमिन सी - 53,8%, कॅल्शियम - 19%, लोह - 37,8%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 349 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त गोजी बेरीज काय आहेत, वाळलेल्या, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म गोजी बेरी, वाळलेल्या