पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य22 केकॅल1684 केकॅल1.3%5.9%7655 ग्रॅम
प्रथिने0.6 ग्रॅम76 ग्रॅम0.8%3.6%12667 ग्रॅम
चरबी0.1 ग्रॅम56 ग्रॅम0.2%0.9%56000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे3.79 ग्रॅम219 ग्रॅम1.7%7.7%5778 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर0.8 ग्रॅम20 ग्रॅम4%18.2%2500 ग्रॅम
पाणी93.5 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.1%18.6%2431 ग्रॅम
राख1.21 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई78 μg900 μg8.7%39.5%1154 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन210 μg~
बीटा कॅरोटीन0.83 मिग्रॅ5 मिग्रॅ16.6%75.5%602 ग्रॅम
लायकोपीन9660 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन80 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.04 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2.7%12.3%3750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%7.7%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन7.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ1.4%6.4%6944 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.14 मिग्रॅ2 मिग्रॅ7%31.8%1429 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट21 μg400 μg5.3%24.1%1905 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक27.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ30.8%140%325 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.32 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2.1%9.5%4688 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन5.3 μg120 μg4.4%20%2264 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.73 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.7%16.8%2740 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के193 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ7.7%35%1295 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए11 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.1%5%9091 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि11 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.8%12.7%3636 ग्रॅम
सोडियम, ना58 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ4.5%20.5%2241 ग्रॅम
सल्फर, एस6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.6%2.7%16667 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी17 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2.1%9.5%4706 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.42 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.3%10.5%4286 ग्रॅम
तांबे, घन200 μg1000 μg20%90.9%500 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.5 μg55 μg0.9%4.1%11000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.2 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.7%7.7%6000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)3.28 ग्रॅमकमाल 100 г
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.014 ग्रॅमकमाल 18.7 г
16: 0 पामेटिक0.01 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.003 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.016 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.1%0.5%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.016 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.042 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.4%1.8%
18: 2 लिनोलिक0.04 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.001 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.001 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी0.1%0.5%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.04 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी0.9%4.1%
 

उर्जा मूल्य 22 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 242 ग्रॅम (53.2 किलो कॅलरी)
  • फ्ल ओझ = 30.2 ग्रॅम (6.6 किलो कॅलरी)
मीठ टोमॅटो आणि भाज्या रस कमी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः बीटा-कॅरोटीन - १,,%%, व्हिटॅमिन सी - ११,१%, तांबे - १,,16,6%
  • बी-कॅरोटीन प्रोविटामिन ए आहे आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. 6 एमसीजी बीटा कॅरोटीन 1 एमसीजी व्हिटॅमिन ए च्या समतुल्य आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 22 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे टोमॅटो आणि भाज्यांचा रस, कमी मीठ सामग्रीसह, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म टोमॅटो आणि भाज्यांचा रस, कमी मीठ सामग्रीसह

प्रत्युत्तर द्या