मार्जरीन, होममेडसह कॅलरी एक्झॅलोप बटाटा. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य88 केकॅल1684 केकॅल5.2%5.9%1914 ग्रॅम
प्रथिने2.87 ग्रॅम76 ग्रॅम3.8%4.3%2648 ग्रॅम
चरबी3.68 ग्रॅम56 ग्रॅम6.6%7.5%1522 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे8.88 ग्रॅम219 ग्रॅम4.1%4.7%2466 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.9 ग्रॅम20 ग्रॅम9.5%10.8%1053 ग्रॅम
पाणी80.94 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.6%4.1%2808 ग्रॅम
राख1.73 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई33 μg900 μg3.7%4.2%2727 ग्रॅम
Retinol0.03 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.03 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.6%0.7%16667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.069 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ4.6%5.2%2174 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.092 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.1%5.8%1957 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.514 मिग्रॅ5 मिग्रॅ10.3%11.7%973 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.178 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.9%10.1%1124 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट13 μg400 μg3.3%3.8%3077 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक10.6 मिग्रॅ90 मिग्रॅ11.8%13.4%849 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.053 मिग्रॅ20 मिग्रॅ5.3%6%1899 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के378 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ15.1%17.2%661 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए57 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.7%6.5%1754 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि19 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.8%5.5%2105 ग्रॅम
सोडियम, ना335 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ25.8%29.3%388 ग्रॅम
सल्फर, एस28.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.9%3.3%3484 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी63 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7.9%9%1270 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.57 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.2%3.6%3158 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.166 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.3%9.4%1205 ग्रॅम
तांबे, घन163 μg1000 μg16.3%18.5%613 ग्रॅम
सेलेनियम, से1.6 μg55 μg2.9%3.3%3438 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ31.5 μg4000 μg0.8%0.9%12698 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.3%3.8%3000 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.118 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.174 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.07 ग्रॅम~
सैकण्ड0.144 ग्रॅम~
ल्युसीन0.225 ग्रॅम~
लाइसिन0.192 ग्रॅम~
मेथोनिन0.058 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.115 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.042 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.135 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.094 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.442 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.076 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.579 ग्रॅम~
प्रोलिन0.202 ग्रॅम~
सेरीन0.142 ग्रॅम~
टायरोसिन0.121 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.034 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल6 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्1.377 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.051 ग्रॅम~
6: 0 नायलॉन0.028 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.018 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.038 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.043 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.161 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.665 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.335 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.352 ग्रॅमकिमान 16.8 г8%9.1%
16: 1 पॅमिटोलिक0.038 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)1.296 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.746 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी6.7%7.6%
18: 2 लिनोलिक0.693 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.06 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.06 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी6.7%7.6%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.693 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी14.7%16.7%
 

उर्जा मूल्य 88 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 245 ग्रॅम (215.6 किलो कॅलरी)
मार्जरीन, होममेडसह बटाटा एक्झालोप जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन सी - 11,8%, पोटॅशियम - 15,1%, तांबे - 16,3%
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 88 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, मार्जरीन, घरगुती, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म असलेल्या एक्झालोप बटाट्यासाठी काय उपयुक्त आहे

प्रत्युत्तर द्या