कॅलरी रेस्टॉरन्ट, कौटुंबिक शैली, फ्रेंच फ्राईज. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य289 केकॅल1684 केकॅल17.2%6%583 ग्रॅम
प्रथिने3.49 ग्रॅम76 ग्रॅम4.6%1.6%2178 ग्रॅम
चरबी14.04 ग्रॅम56 ग्रॅम25.1%8.7%399 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे33.3 ग्रॅम219 ग्रॅम15.2%5.3%658 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर3.9 ग्रॅम20 ग्रॅम19.5%6.7%513 ग्रॅम
पाणी43.19 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.9%0.7%5263 ग्रॅम
राख2.08 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.11 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ7.3%2.5%1364 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.057 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.2%1.1%3158 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.545 मिग्रॅ5 मिग्रॅ10.9%3.8%917 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.236 मिग्रॅ2 मिग्रॅ11.8%4.1%847 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक1.1 मिग्रॅ90 मिग्रॅ1.2%0.4%8182 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1 मिग्रॅ15 मिग्रॅ6.7%2.3%1500 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.11 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल6.47 मिग्रॅ~
टोकोफेरॉल2.48 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनोन35.9 μg120 μg29.9%10.3%334 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, बोर्न2.564 मिग्रॅ20 मिग्रॅ12.8%4.4%780 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशिअम, के545 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ21.8%7.5%459 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए17 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.7%0.6%5882 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मिग्रॅ29 मिग्रॅ400 मिग्रॅ7.3%2.5%1379 ग्रॅम
सोडियम, ना357 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ27.5%9.5%364 ग्रॅम
सल्फर, एस34.9 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.5%1.2%2865 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी124 मिग्रॅ800 मिग्रॅ15.5%5.4%645 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.91 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.1%1.8%1978 ग्रॅम
मँगेनिझ, Mn0.235 मिग्रॅ2 मिग्रॅ11.8%4.1%851 ग्रॅम
तांबे, घन112 μg1000 μg11.2%3.9%893 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 ग्रॅम
झिंक, झेड0.51 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.3%1.5%2353 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन33.61 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.28 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.14 ग्रॅम~
साखर0.06 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.09 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.191 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.243 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.055 ग्रॅम~
सैकण्ड0.12 ग्रॅम~
ल्युसीन0.179 ग्रॅम~
लाइसिन0.141 ग्रॅम~
मेथोनिन0.044 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.109 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.049 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.152 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.109 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.757 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.098 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.529 ग्रॅम~
प्रोलिन0.109 ग्रॅम~
सेरीन0.125 ग्रॅम~
टायरोसिन0.098 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.033 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल1 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
कॅम्पेस्टेरॉल11 मिग्रॅ~
स्टिगमास्टरॉल7 मिग्रॅ~
बीटा साइटोस्टेरॉल27 मिग्रॅ~
फॅटी acidसिड
ट्रान्सग्रॅन्डर0.104 ग्रॅमकमाल 1.9 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स0.036 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्2.489 ग्रॅमकमाल 18.7 г
8: 0 कॅप्रिलिक0.006 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.007 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.007 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.021 ग्रॅम~
15: 0 पेंटाडेकेनोइक0.004 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.524 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.015 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.801 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.048 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.041 ग्रॅम~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.017 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्3.358 ग्रॅमकिमान 16.8 г20%6.9%
16: 1 पॅमिटोलिक0.019 ग्रॅम~
16: 1 सीआयएस0.019 ग्रॅम~
17: 1 हेप्टाडेसिन0.008 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)3.259 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस3.225 ग्रॅम~
18: 1 ट्रान्स0.034 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.069 ग्रॅम~
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9)0.003 ग्रॅम~
22: 1 सीआयएस0.002 ग्रॅम~
22: 1 ट्रान्स0.001 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्6.608 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी59%20.4%
18: 2 लिनोलिक5.757 ग्रॅम~
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही0.068 ग्रॅम~
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस5.676 ग्रॅम~
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड0.013 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.839 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.792 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक0.046 ग्रॅम~
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस0.005 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.006 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.792 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी88%30.4%
22: 4 डॉकोसेट्रेन, ओमेगा -60.001 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्5.734 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी100%34.6%
 
 

उर्जा मूल्य 289 किलो कॅलरी आहे.

The विषयावर अधिक:  कॅलरी सामग्री क्रॅकर बॅरेल रेस्टॉरंट स्टोअर, कॅटफिश, प्रजनन, प्लेट. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.
Restaurant, family style, French fries rich in vitamins and minerals such as: vitamin B6 – 11,8%, vitamin K – 29,9%, vitamin PP – 12,8%, potassium – 21,8%, phosphorus – 15,5%, manganese – 11,8, 11,2%, copper – XNUMX%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
The विषयावर अधिक:  Kulag's recipe. Calorie, chemical composition and nutritional value.
टॅग्ज: उष्मांक 289 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful for Restaurant, family style, French fries, calories, nutrients, useful properties Restaurant, family style, French fries

प्रत्युत्तर द्या