पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 68 केकॅल | 1684 केकॅल | 4% | 5.9% | 2476 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.16 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.2% | 0.3% | 47500 ग्रॅम |
चरबी | 0.17 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.3% | 0.4% | 32941 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 16.29 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.4% | 10.9% | 1344 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6% | 8.8% | 1667 ग्रॅम |
पाणी | 81.98 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.6% | 5.3% | 2773 ग्रॅम |
राख | 0.21 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
बीटा कॅरोटीन | 0.003 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 166667 ग्रॅम |
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 2 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 18 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.017 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.1% | 1.6% | 8824 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.022 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.2% | 1.8% | 8182 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 3.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.7% | 1% | 15152 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.044 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.9% | 1.3% | 11364 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.027 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.4% | 2.1% | 7407 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.9% | 2.8% | 5294 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.18 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.2% | 1.8% | 8333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.072 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.4% | 0.6% | 27778 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 75 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3% | 4.4% | 3333 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.3% | 0.4% | 33333 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 3 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.8% | 1.2% | 13333 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 65000 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 1.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 62500 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 6 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.8% | 1.2% | 13333 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.12 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.7% | 1% | 15000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.03 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.5% | 2.2% | 6667 ग्रॅम |
तांबे, घन | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.03 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.3% | 0.4% | 40000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 14.67 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 5.5 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 0.89 ग्रॅम | ~ | |||
साखर | 1 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 7.27 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.032 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.03 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
12: 0 लॉरीक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.025 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.007 ग्रॅम | किमान 16.8 г | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.054 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.5% | 0.7% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.009 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 1% | 1.5% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.045 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 1% | 1.5% |
उर्जा मूल्य 68 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 246 ग्रॅम (167.3 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 68 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, सफरचंदचे फायदे काय आहेत, कॅन केलेला, गोड, कोणतेही जोडलेले मीठ, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म सफरचंद, कॅन केलेला, गोड, जोडलेले मीठ नाही