सेल्युलाईट रोखणे सोपे आहे
कशाबद्दल आहे:
- वसा ऊतींच्या उष्मांकातील सामग्रीचा अंदाज
- वसा ऊतींची रचना
- वसा ऊतींचे उष्मांक
वसा ऊतींच्या उष्मांकातील सामग्रीचा अंदाज
चरबीची कॅलरी सामग्री निश्चित करणे अगदी सोपे आहे: सूर्यफूल तेलाचे लेबल पहा (जे 99,9% चरबी आहे) - 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 899 किलो कॅलरी असते. त्यानुसार, एक किलो 100% चरबीमध्ये, 8999 किलो कॅलरी.
हा दृष्टीकोन मूलभूतपणे चुकीचा आहे - उदाहरणार्थ, 1000 केकॅलरी कॅलरी सामग्रीसह कठोर आहार आणि सुमारे 2200 किलो कॅलरीचा दररोज कॅलरीचा वापर (वजन कमी करण्यासाठी आहार निवडण्यासाठी कॅल्क्युलेटरमध्ये आपण आपल्या उर्जेचा वापर शोधू शकता), आपल्याला आवश्यक असलेले एक किलो गमावा:
8999 Kcal / (2200 Kcal - 1000 Kcal) = 8 दिवस - आणि अशा दैनंदिन कॅलरी सामग्रीसह आहार वजन कमी करण्याचे लक्षणीय दर देतात (दुसऱ्या आणि त्यानंतरच्या आठवड्यात - जेव्हा जास्त द्रव आधीच काढून टाकला जातो - आणि केवळ यामुळेच नाही) इतर उती - स्नायू, संयोजी इ.).
वसा ऊतींची रचना
हे उदाहरण एकीकडे सांगते ipडिपोज टिशूची उष्मांक 9000 Kcal पेक्षा कमी आहे आणि दुसरीकडे वजन कमी केल्यावर वजन फक्त वसाच्या ऊतींमुळेच निघून जाईल आणि पाणी.
प्राण्यांच्या चरबीच्या औद्योगिक प्रक्रियेत, अंतर्गत अवयवांच्या सभोवतालच्या सर्वात चरबीयुक्त ऊती (80% पर्यंत सामग्री) निःसंदिग्धपणे निर्धारित केल्या जातात - त्वचेखालील टिश्यू लेयरमध्ये चरबी सामग्रीची जवळची मूल्ये असतात. याचे वस्तुनिष्ठ स्पष्टीकरण आहे - शरीरातील इतर कोणत्याही ऊतींप्रमाणे वसा ऊतकांना, पेशींच्या क्रियाकलापांच्या उत्पादनांचे पोषण आणि उत्सर्जन आवश्यक असते - त्यात रक्त आणि लिम्फॅटिक वाहिन्या आणि रक्त आणि लिम्फ दोन्ही असतात. अर्थात, इंट्रासेल्युलर आणि इंटरसेल्युलर फ्लुइड देखील आहे (फॅट सेलमध्ये साठवलेल्या चरबीच्या आकारानुसार आधीची टक्केवारी लक्षणीयरीत्या बदलू शकते - एकूण, आकाराच्या सर्वात मोठ्या पेशींसाठी सर्व द्रव किमान 20% असतील). खनिज ग्लायकोकॉलेट देखील उपस्थित आहेत - सुमारे 1-2% च्या पातळीवर.
पेशींच्या आत साठलेल्या चरबीच्या प्रमाणानुसार adडिपोज टिशूच्या रचनेचे निर्देशक बदलू शकतात. सर्वात मोठे सेल्युलाईट फॅट पेशी - संयोजी ऊतक तुलनेने मोठे ताणण्यास सक्षम नाहीत - चरबीच्या पेशींच्या संचयनाच्या त्वचेच्या पृष्ठभागाच्या थरात ट्यूबरकल्स दिसतात. सामान्य सूजांपेक्षा अशा सूजलेल्या पेशींमधून साठलेली चरबी काढणे शरीरासाठी अधिक कठीण आहे (पेशींमध्ये पडद्याच्या विभाजनांचे कार्य व्यत्यय होते).
सामान्य चरबीयुक्त ऊतकांमध्ये (बॉडी मास इंडेक्स 30-32 किलो / मीटरपेक्षा जास्त नसतो2 - आहाराचा आजार म्हणून लठ्ठपणा नाही) चरबीची टक्केवारी आणखी कमी आहे.
Ipडिपोज टिश्यू, इतर कोणत्याही प्रमाणे, समर्थित करणे आवश्यक आहे आणि बांधील असणे आवश्यक आहे - संयोजी ऊतक आवश्यक आहे. वजन सामान्य केल्यावर (उदाहरणार्थ, आहार किंवा इतर कोणत्याही गोष्टीद्वारे), शरीरास त्याची गरज भासणार नाही आणि दररोज कॅलरी सामग्रीचे नकारात्मक संतुलन खाल्ले जाईल. आणि जरी संयोजी ऊतकांमध्ये देखील कॅलरींमध्ये समतुल्य आहे, परंतु त्याची उष्मांक सामग्री ipडिपोज टिशूंच्या कॅलरी सामग्रीपेक्षा लक्षणीय प्रमाणात कमी आहे आणि सुमारे 1500-1700 किलोकॅलरी / किलो आहे.
वसा ऊतींचे उष्मांक
सर्वसाधारणपणे, वसायुक्त ऊतकांमध्ये शुद्ध चरबीची जास्तीत जास्त टक्केवारी 79%% पेक्षा जास्त नसते आणि लठ्ठपणाच्या अनुपस्थितीतही कमी होते. परंतु नंतर ipडिपोज टिशूची उष्मांक सामग्री सर्वात मोठ्या (सेल्युलाईट) पेशींसाठी 7100 किलोकॅलरी / किलोग्राम इतके असेल तर सामान्य वसा टिशूपेक्षा कमी असेल.
तुलना करण्यासाठी, सोललेल्या डुकराच्या चरबीची कॅलरी सामग्री 8350 Kcal / kg आहे. मीठयुक्त प्रक्रिया केलेल्या डुकराचे चरबीचे कॅलरी मूल्य 8100 किलो कॅलरी / किलो असते. या मूल्यांमध्ये चांगल्याप्रकारे कार्यरत असलेल्या शरीरातील काही द्रवपदार्थांचा समावेश नाही, ज्यामुळे 7100 किलो कॅलोरी / किलोशी संबंधित वसायुक्त ऊतींचे उष्मांक मूल्य मिळेल.