साहित्य चॉकलेट पुडिंग
| दूध गाय | 500.0 (ग्रॅम) |
| जोडण्याशिवाय चॉकलेट | 100.0 (ग्रॅम) |
| गव्हाचा पाव | 200.0 (ग्रॅम) |
| व्हिनिलिन | 0.3 (चमचे) |
| टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
| साखर | 100.0 (ग्रॅम) |
| कोंबडीची अंडी | 3.0 (तुकडा) |
| लिंबूचे सालपट | 1.0 (चमचे) |
| लोणी | 1.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
उकळत्या दुधात चॉकलेटचे तुकडे विसर्जित करा, साखर घाला, पांढरा ब्रेडचा बारीक चिरलेला तुकडा, व्हॅनिलिन, अंड्यातील पिवळ बलक. सर्वकाही चांगले मिक्स करावे. व्हीप्ड अंड्याचे पांढरे, मीठ, किसलेले लिंबू झेस्ट घाला. मिश्रण हलक्या हाताने हलवा, ग्रीस केलेल्या डिशमध्ये ओता आणि ओव्हनमध्ये बेक करावे. तळलेले किंवा उकडलेले बटाटे सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 192.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 11.4% | 5.9% | 875 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4.5 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 5.9% | 3.1% | 1689 ग्रॅम |
| चरबी | 9.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 16.6% | 8.6% | 602 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 24.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 11.1% | 5.8% | 905 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 21.3 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 5% | 2.6% | 2000 ग्रॅम |
| पाणी | 48 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.1% | 1.1% | 4735 ग्रॅम |
| राख | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 ग्रॅम |
| Retinol | 0.07 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 1.7% | 3000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 2.9% | 1800 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 45.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 9.1% | 4.7% | 1099 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 3.1% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 1.3% | 4000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 6.4 μg | 400 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.5% | 1500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.5 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.6% | 0.3% | 18000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.6% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.5 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.3% | 1.7% | 3000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.147 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 5.7% | 3% | 1744 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 152 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.1% | 3.2% | 1645 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 60.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.1% | 3.2% | 1645 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 0.3 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 1% | 0.5% | 10000 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 13.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.4% | 1.8% | 2941 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 104.8 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 8.1% | 4.2% | 1240 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 40.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.1% | 2.1% | 2451 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 87.7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 11% | 5.7% | 912 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 498.8 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 21.7% | 11.3% | 461 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 19.7 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 1 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 0.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5% | 2.6% | 2000 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 2% | 2542 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 9.4% | 556 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.1159 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.8% | 3% | 1726 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 34.9 μg | 1000 μg | 3.5% | 1.8% | 2865 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 3.7% | 1400 ग्रॅम |
| ओलोवो, स्न | 5.1 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.8% | 6875 ग्रॅम |
| स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 6.7 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27778 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.6% | 3333 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.3915 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.3% | 1.7% | 3065 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 7.2 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 63.3 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 192,4 किलो कॅलरी आहे.
चॉकलेट सांजा जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: फॉस्फरस - 11%, क्लोरीन - 21,7%, कोबाल्ट - 18%
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्त मालकाची रासायनिक रचना चॉकलेट सांजा पीईआर 100 ग्रॅम
- 60 केकॅल
- 539 केकॅल
- 235 केकॅल
- 0 केकॅल
- 0 केकॅल
- 399 केकॅल
- 157 केकॅल
- 47 केकॅल
- 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी मूल्य 192,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयार करण्याची पद्धत चॉकलेट सांजा, कृती, कॅलरी, पोषक