सामग्री
आपल्या आहारातील साखरेचे प्रमाण मर्यादित करण्याच्या प्रयत्नात, आम्ही सहसा इतर उत्पादनांमध्ये त्याची उपस्थिती चुकवतो आणि त्यांच्या रचनांमध्ये त्याचा समावेश असल्याची शंका देखील घेत नाही. अर्थात, साखर फळांमध्ये असते, परंतु आम्ही त्या उत्पादनांबद्दल बोलत आहोत जे कृत्रिमरित्या जोडले जातात. लपलेली साखर कुठे आहे आणि आपल्या आहारात काय टाळावे?
संपूर्ण गहू ब्रेड
संपूर्ण गहू ब्रेड न्यूट्रिशनिस्ट्स जे त्यांचे आहार आणि आरोग्य पहात आहेत त्यांना प्राधान्य देण्याची शिफारस करतात. तथापि, परिष्कृत पीठापासून बनवलेल्या ब्रेडपेक्षा साखरेची सामग्री थोडी निकृष्ट आहे. अर्थात, संपूर्ण धान्य गव्हाचे पीठ हे आरोग्यासाठी चांगले आहे, परंतु साखरेचा मुद्दा बंद नाही.
कमी चरबीयुक्त पदार्थ
उत्पादने, विशेषत: चरबीमुक्त आहार, त्यांच्या सामान्य चरबी समकक्षांपेक्षा जास्त साखर असते. वस्तुस्थिती अशी आहे की चरबी कमी करून, ते त्यांचे अपील आणि रचना गमावतात. आणि स्वीटनरसह विविध पदार्थ, सुसंगतता राखण्यास मदत करतात.
तयार सॉस
साखर केवळ तयार उत्पादनांची चवच सुधारत नाही तर त्याकरिता एक संरक्षक म्हणून देखील कार्य करते. सॉसची परिस्थिती. त्यांचे शेल्फ आयुष्य वाढविण्यासाठी, ते उदारपणे साखर सह औद्योगिक चवदार चव आहेत. डिशसाठी सॉस आणि ड्रेसिंग स्वतः तयार करणे इष्ट आहे.
सलामी आणि सॉसेज
सॉसेज - निरोगी खाण्याच्या दृष्टीने सर्वोत्तम अन्न नाही. त्यामध्ये अनेक संरक्षक, चव वाढवणारे, सोया, मीठ आणि 20 किलो चमचे प्रति किलो उत्पादनाचे साखर असते.
द्रुत-पाककला लापशी
जलद तयारीचे पोरिजेस सहलीवर किंवा कामावर आपल्यासोबत नेण्यासाठी सोयीस्कर असतात कारण त्यांच्या तयारीसाठी फक्त उकळत्या पाण्याची आवश्यकता असते. आमचा विश्वास आहे की हा नाश्ता सँडविचपेक्षा जास्त आरोग्यदायी आहे. खरं तर, या धान्यांमध्ये खूप साखर आहे आणि यामुळे होणारे नुकसान फायद्यापेक्षा खूप जास्त आहे.
दही
गोड दहीला समृद्ध चव असते, नैसर्गिक फळांच्या जोखमीवर नव्हे तर मोठ्या प्रमाणात साखर - दही पिण्याच्या लहान बाटलीमध्ये 8 चमचे. यामुळे रक्तातील इन्सुलिन बाहेर पडण्याची शक्यता असते आणि त्यानंतर तीच तीव्र घट होते.
रस
पॅकेज केलेल्या ज्यूसमध्ये साखर देखील असते, जरी हे नेहमी रचनासह लेबलवर प्रतिबिंबित होत नाही. रसामध्ये भरपूर संरक्षक, रंग आणि चव वाढवणारे असतात जे सर्वसाधारणपणे योग्य पोषणासाठी योग्य नसतात. रस, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचा स्त्रोत म्हणून, जर आपण ते नैसर्गिक फळांपासून पिळून काढले तरच.
सोडास “साखर मुक्त”
लेबलवरील शिलालेख - 0% साखर - सत्य नाही. उत्पादनाची विक्री सुधारण्यासाठी ही केवळ एक विपणन चाल आहे. सोडाची साखर सामग्री अद्याप धोकादायकपणे जास्त असू शकते (कप प्रति 9 चमचे)