हृदयासाठी आहार, 4 आठवडे, -12 किलो

12 आठवड्यांत 4 किलो वजन कमी होणे.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 1030 किलो कॅलरी असते.

बरेच डॉक्टर सहमत आहेत की कुपोषण हे हृदयाच्या समस्येचे गंभीर प्रवर्तक आहे. या सर्वात महत्वाच्या अवयवाच्या सामान्य कामकाजासाठी, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल समृद्ध असलेल्या आहारातील खाद्यपदार्थापासून वगळणे (किंवा कमी करणे) आवश्यक आहे, ज्यामुळे रक्तवहिन्यासंबंधी भिंतींवर चरबीच्या गुठळ्या जमा होण्यास योगदान होते, जे योग्य रक्ताच्या प्रवाहात अडथळा आणते.

हृदयाचे आरोग्य राखण्यासाठी एक विशेष पौष्टिक तंत्र डिझाइन केले आहे. चला आपल्या मूलभूत नियमांशी परिचित होऊया जे आपल्या शरीराच्या मोटरचे योग्य ऑपरेशन स्थापित करण्यास अनुमती देतील.

हृदय आहार आवश्यकता

हृदयाच्या आरोग्यासाठी, सर्वप्रथम असे पदार्थ सोडून देणे योग्य आहे ज्यात वाईट कोलेस्टेरॉलची जास्तीत जास्त मात्रा केंद्रित असते. यामध्ये समाविष्ट आहे: फॅटी डुकराचे मांस (शवाच्या पोटातून मांस), मूत्रपिंड, यकृत, त्वचा, फॅटी बदक मांस, सॉसेज, अंडयातील बलक, लोणी, फॅटी चीज, आंबट मलई, संपूर्ण दूध, तळलेले डिश, फॅटी पेस्ट्री आणि मिठाई. मिठाईच्या प्रेमींसाठी, तज्ञ पर्यायी पर्याय देतात - जास्तीत जास्त कोकोच्या टक्केवारीसह थोड्या प्रमाणात डार्क चॉकलेटचे सेवन करा. शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे की कमी प्रमाणात डार्क चॉकलेट खाणे चांगले कोलेस्टेरॉलचे स्तर वाढवते (आणि मनःस्थिती देखील) आणि आरोग्यासाठी हानिकारक नाही.

तुम्ही झटपट उत्पादने, औद्योगिक सॉस, खूप खारट किंवा मसालेदार पदार्थ, लोणचे, स्मोक्ड मीट, सोया सॉस, नट मोठ्या प्रमाणात खाऊ नका. अनावश्यक कोलेस्टेरॉलने समृद्ध उत्पादनांच्या यादीमध्ये, तज्ञांनी कोळंबी आणि मासे रो देखील ठेवले.

पेयांमधून, आपल्याला उच्च प्रमाणात टक्के अल्कोहोलसह मजबूत कॉफी आणि अल्कोहोल नाकारण्याची आवश्यकता आहे. जास्तीत जास्त, आपण वेळोवेळी थोडेसे वाइन घेऊ शकता, जर त्याचा वापर करण्यासाठी कोणतेही contraindication नसल्यास.

मेनू काढताना जनावराचे मांस (चिकन, टर्की, वासराचे मांस, ससा फिलेट) वर लक्ष केंद्रित करण्याची शिफारस केली जाते. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, चीज (जास्त खारट नाही आणि त्याची चरबी सामग्री 12%पेक्षा जास्त नसावी), चिकन अंडी प्रथिने, कमी चरबीयुक्त केफिर आणि दही खाण्याची शिफारस केली जाते. माशांपासून, फ्लॉंडर, टूना, हेरिंग, कॉड, सॅल्मन कुटुंबातील प्रतिनिधींना वापरासाठी शिफारस केली जाते. पुरेशा प्रमाणात, आपण हंगामी भाज्या, फळे आणि बेरी, तृणधान्ये (सर्व खडबडीत बारीक: बार्ली, बक्कीट, ओटमील, तांदूळ, बलगूर), विविध शेंगा आणि बटाटे खावेत.

पीठ उत्पादनांमधून, जास्त वजन नसल्यास, रस्क, यीस्ट-मुक्त ब्रेड, ओटचे जाडे भरडे पीठ कमी प्रमाणात वापरण्याची शिफारस केली जाते. आपण थोडे मोहरी, व्हिनेगर, विविध मसाले, नैसर्गिक मसाले, औषधी वनस्पती सह आपल्या dishes लाड करू शकता.

जेवणाच्या संख्येविषयी, आंशिक जेवण चिकटून, पाच वेळा खाण्याचा सल्ला दिला जातो. कोणत्याही परिस्थितीत (उदाहरणार्थ, जर आपले वेळापत्रक स्नॅकला परवानगी देत ​​नसेल), आपल्याला दिवसातून कमीतकमी तीन वेळा खाणे आवश्यक आहे, जेणेकरून स्वत: ला संपूर्ण नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण मिळू शकेल. निरोगी हृदयाची भूक ही मित्र नसते.

थोडक्यात, पद्धतीची मूलभूत तत्त्वे खालीलप्रमाणे आहेत.

सँडविच तयार करताना, लोणी आणि मार्जरीनला नैसर्गिक दहीने बदला; चिरलेल्या औषधी वनस्पती आणि मसालेदार औषधी वनस्पतींसह आपण त्यात मसाला घालू शकता. जाड फळ किंवा बेरी प्यूरी उच्च-कॅलरी आणि फॅटी जॅमची जागा घेऊ द्या.

उत्पादने खरेदी करताना, लेबलकडे लक्ष द्या. "मीठ नाही", "कमी सोडियम" अशा शिलालेखांवर एक चांगला सूचक मानला जातो. "हायड्रोजनेटेड फॅट्स" असे लेबल असलेले अन्न टाळा.

आठवड्यातून कमीतकमी दोनदा तेलाशिवाय शिजवलेले मासे खा, बहुतेकदा हे निरोगी भाजीपाला कोशिंबीरीसह एकत्र करते.

सकाळच्या लापशीचा एक भाग नैसर्गिक दही, आपल्या पसंतीच्या बेरी, फळे, बारीक बियाणे, काजू, कोंडा घाला.

निरोगी पीठ असलेली उत्पादने खा आणि आदर्शपणे स्वतःला बेक करा. त्यामुळे तुम्ही खाल्लेल्या अन्नाच्या गुणवत्तेवर आणि त्यात अवांछित धोके नसतानाही तुमचा विश्वास असेल.

इच्छित असल्यास फळे आणि भाज्या नेहमीच त्यांच्याबरोबर फराळासाठी ठेवा आणि अनावश्यक पदार्थ खाण्याचा धोका कमी करा.

हृदयाच्या आहारावरील पदार्थांची मात्रा आणि कॅलरी सामग्री आपल्या वैयक्तिक वैशिष्ट्यांनुसार मोजली पाहिजे. आपल्या शरीराचे ऐका आणि अतीव न करण्याचा प्रयत्न करा. आपल्याला पाहिजे तोपर्यंत आपण या आहारावर चिकटून राहू शकता, कारण ते योग्य आणि संतुलित पौष्टिकतेच्या तत्त्वांचा विरोध करीत नाही.

हृदय आहार मेनू

एका आठवड्यासाठी हृदयासाठी अंदाजे आहार मेनू

सोमवारी

न्याहारी: सफरचंद तुकड्यांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ एक भाग, दही सह seasoned.

दुसरा नाश्ता: स्वतःचा रस, औषधी वनस्पती, भोपळा बियाणे आणि सफरचंद मध्ये टूना सलाद.

लंच: वाटाणा सूपची वाटी; लिंबूचा रस सह भाजलेले तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टी; मॅश बटाटे किंवा भाजलेले बटाटे काही चमचे.

दुपारी स्नॅक: सफरचंद आणि नाशपाती कोशिंबीर.

रात्रीचे जेवण: उकडलेले मोत्याचे बार्ली, विविध औषधी वनस्पती आणि अक्रोड्सची एक लहान भरलेली दोन मिरपूड.

मंगळवारी

न्याहारी: मूठभर बदाम आणि नैसर्गिक दही ड्रेसिंगसह फळ कोशिंबीर.

दुसरा नाश्ता: मोझारेला, टोमॅटो, पालक आणि एवोकॅडोच्या तुकड्यांसह संपूर्ण धान्य सँडविच.

लंच: मॅश केलेले बटाटे आणि फेटा चीज.

दुपारचा नाश्ता: केळीची कॉकटेल आणि किमान चरबीयुक्त व्हिप व्हिस्ड मलई किंवा नैसर्गिक दही असलेली काही लहान किवी.

रात्रीचे जेवण: औषधी वनस्पतींसह हार्ड पास्ता आणि टोमॅटोचा पास्ता.

बुधवारी

न्याहारी: बेरी, फ्लेक्स बिया आणि मूठभर अक्रोड सह ओटचे जाडे भरडे पीठ.

दुसरा नाश्ता: फळ स्मूदी

लंच: भाज्यांसह कमी चरबीयुक्त चिकन मटनाचा रस्सा सूप.

दुपारचा नाश्ता: दोन गाजर ट्रफल्स आणि केशरी.

रात्रीचे जेवण: कोणत्याही प्रकारचे कोबी (किंवा त्यांचे मिक्स) आणि कमी चरबीयुक्त चीजचे पुलाव.

गुरुवारी

न्याहारी: ब्लूबेरीसह बकव्हीट पॅनकेक्स, जे थोड्या प्रमाणात नैसर्गिक मधाने चवलेले असू शकतात.

दुसरा नाश्ता: ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज दोन.

दुपारचे जेवण: बडीशेप सह मॅकरेल सूप; भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह एग्प्लान्ट कॅवियार.

दुपारचा स्नॅक: आंबा, केळी, मनुकाच्या तुकड्यांपासून बनविलेले शर्बत.

रात्रीचे जेवण: बक्कीट आणि भाजीपाला कोशिंबीरीचा एक भाग.

शुक्रवार

न्याहारी: कॉटेज चीज आणि बेरीचे पुलाव.

दुसरा नाश्ता: फेटा, टोमॅटो आणि विविध औषधी वनस्पतींसह संपूर्ण धान्य पुलाव्यांचा स्लाइस.

लंच: औषधी वनस्पतींसह बीन सूपचा वाडगा.

दुपारचा नाश्ता: सफरचंद.

रात्रीचे जेवण: उबदार बल्गूर कोशिंबीर, घंटा मिरपूड आणि अरुगुलाचा एक भाग.

शनिवारी

न्याहारी: कांद्याच्या, पालक आणि टोमॅटोसह दोन चिकन अंडींचे वाफवलेले आमलेट.

दुसरा नाश्ता: केळीचे शर्बत.

लंच: शाकाहारी बोर्श्टचा एक वाडगा आणि पातळ मांस आणि भाज्या असलेल्या घन पिठापासून बनवलेले पाई.

दुपारी स्नॅक: दही आणि गाजर पासून soufflé.

रात्रीचे जेवण: कांदे सह भाजलेले बटाटे दोन.

रविवारी

न्याहारी: मूठभर अक्रोड आणि बेरीसह तांदूळ लापशी.

दुसरा नाश्ता: एक ग्लास नैसर्गिक दही आणि सुमारे 30 ग्रॅम मनुका.

लंच: बारीक कोबी सूप आणि चिरलेली बदाम आणि औषधी वनस्पतींच्या थोड्या प्रमाणात उकडलेल्या हिरव्या सोयाबीनचा एक भाग.

दुपारचा स्नॅक: ह्युमस, टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह संपूर्ण धान्य ब्रेड एक तुकडा.

रात्रीचे जेवण: तांदूळ आणि भाजलेले एग्प्लान्टसह बेक केलेला फ्लॉन्डर.

हार्ट डायट कॉन्ट्रॅन्डिकेशन्स

अशाच प्रकारे, हृदयाच्या आहारासाठी कोणतेही contraindication नसतात.

  • शरीराच्या काही विचित्रतेमुळे, वेगळ्या प्रकारे खाणे आवश्यक असेल तरच आपण त्याचे पालन करू शकत नाही.
  • नक्कीच, जर आपल्यास आहारात समावेश असलेल्या कोणत्याही पदार्थांवर एलर्जीची प्रतिक्रिया असेल तर आपण ते खाऊ नये.

हार्ट डायटचे फायदे

  1. हार्दिक आहारामध्ये चवदार, विविध आहार असतो.
  2. आपण आहाराच्या तयारीस योग्यरित्या संपर्क साधल्यास, ते कंटाळले जाणार नाही आणि शरीराला सर्व आवश्यक घटक प्रदान करेल.
  3. हृदयाचे कार्य सुधारण्याव्यतिरिक्त, संपूर्ण जीवाची स्थिती सकारात्मक आधुनिकीकरण केली जाते, देखावा अधिक ताजे आणि निरोगी होते.
  4. आणि आहाराच्या कॅलरी सामग्रीच्या दुरुस्त्यासह, वजन कमी करण्याची इच्छा असलेले लोक हे लक्ष्य प्राप्त करू शकतात.

हृदय आहाराचे तोटे

  • या तंत्राच्या सर्वात आनंददायक क्षणांमध्ये हे तथ्य समाविष्ट नाही की उत्पादनांची विशिष्ट यादी कायमची सोडून देणे योग्य आहे आणि यासाठी अद्याप स्वतःवर मानसिक कार्य करणे आणि खाण्याच्या वर्तनाला आकार देणे आवश्यक आहे.
  • आपले आरोग्य सुधारण्यासाठी, आपल्याला कमीतकमी दोन आठवड्यांसाठी हृदयाच्या आहारावर जगणे आवश्यक आहे. हॅलो, विजेचा वेगवान परिणाम दिसून येत नाही. आपल्याला धीर धरण्याची आवश्यकता असेल.

हृदयासाठी पुन्हा आहार घेणे

आपण इच्छित असल्यास जेव्हा आपण डॉक्टरांद्वारे सांगितल्याशिवाय आपण हृदयासाठी आहाराची पुनरावृत्ती करू शकता. खरंच, खरं तर, हा योग्य आणि निरोगी आहार आहे, ज्यामुळे केवळ शरीराचा फायदा झाला पाहिजे.

प्रत्युत्तर द्या