पेय

पेयांची यादी

पेये लेख

पेय बद्दल

पेय

हजारो वर्षांच्या इतिहासात, लोकांनी बर्‍याच पेयांचा शोध लावला, त्यातील काही सांस्कृतिक परंपरेचा भाग बनले आहेत. कोणती पेये शरीरासाठी फायदेशीर आहेत आणि त्यांचे कोणते नुकसान होऊ शकते हे आम्ही शोधू

 

पाणी हा जीवनाचा आधार आहे आणि प्रत्येक व्यक्तीला दररोज भरपूर प्रमाणात द्रव पिणे आवश्यक आहे. पाण्याबद्दल धन्यवाद, शरीरातील सर्व जैवरासायनिक प्रक्रिया होतात आणि आपण जितके अधिक सक्रिय आहोत तितके जास्त पाण्याची आवश्यकता असते.

परंतु मोजके लोक एवढ्या प्रमाणात शुद्ध पाणी पिण्यास तयार आहेत. हे निरोगी नैसर्गिक पेयांचा एक भाग म्हणून वापरले जाऊ शकते जे शरीरात जीवनसत्त्वे पोषित करते आणि विविध रोगांशी लढण्यासाठी देखील मदत करते. नक्कीच, कोणतेही पेय स्वच्छ पाण्याची जागा घेऊ शकत नाही, म्हणून आपण दिवसभर त्याच प्रकारे प्यावे.

नैसर्गिक पेयांचा विचार करा, ते अनेक प्रकारात येतात. सर्वात सोपा निसर्ग म्हणजे रस, लगदा आणि पाण्याचे मिश्रण, उदाहरणार्थ फळ पेय. ते तयार करणे सोपे आहे आणि उच्च एकाग्रतेमध्ये नैसर्गिक जीवनसत्त्वे यांचा खजिना आहे.

अधिक जटिल पेय बहुतेकदा बॅक्टेरियांसह तयार केले जातात. शेकडो वर्षांपूर्वी, लोकांना शिल्लक लक्षात आले की काही अन्न शिल्लक राहिले नाही, परंतु ते बदलले. ते चवसाठी मनोरंजक बनतात आणि नियमित वापराने कल्याण सुधारतात. हे पेये फायदेशीर बॅक्टेरिया, शुगर आणि इतर संयुगे प्रक्रिया करतात आणि द्रव च्या गुणधर्मांमध्ये बदल करतात. Kvass, kombucha अशा प्रकारे दिसू लागले.

मग जीवाणू विशेष निवडले गेले आणि कच्च्या मालामध्ये ठेवले. अशा प्रकारे, एकट्या दुधाला विविध प्रकारचे स्वाद आणि गुणधर्म असलेल्या पेयांमध्ये रुपांतरित केले जाऊ शकते: दही, टॅन, acidसिडॉफिलस आणि इतर.

पेय फायदे

नैसर्गिक पेय रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि कल्याण सुधारतात, कारण त्यात शरीरात हानिकारक ऑक्सिडेशन प्रक्रिया निष्प्रभावी करणारे बरेच अँटीऑक्सिडेंट असतात. पारंपारिक क्रॅनबेरी किंवा लिंगोनबेरी रस सारख्या पेयांचे फायदे फार पूर्वीपासून ज्ञात आहेत. सर्दीवर उपाय म्हणून त्यांची शिफारस केली जाते यात काही आश्चर्य नाही.

विविध रस पेय - समान फळ पेय, जीवनसत्त्वे आणि आहारातील फायबरचे लक्ष केंद्रित करतात. आणि जर आपण त्यांना स्वतः शिजवल्यास त्यामध्ये हानिकारक संरक्षक, गोडवे आणि इतर "रसायने" नसतील.

जीवाणूंनी बनविलेले पदार्थ विशेष फायदेशीर असतात. त्यांच्या महत्त्वपूर्ण कार्याच्या प्रक्रियेत, अनेक अद्वितीय सेंद्रीय idsसिड आणि सक्रिय संयुगे तयार होतात, जे सुरुवातीला पेयेत नव्हते. बॅक्टेरिया पचन प्रक्रिया सुधारतात कारण ते आपल्या आतड्यांना वसाहत करतात. वेगवेगळ्या पेयांमध्ये स्वतःचे सूक्ष्मजीव असतात, म्हणून अशा पदार्थांना पर्यायी बनविणे उपयुक्त ठरते.

सामान्य पुनर्प्राप्तीसाठी, आपल्याला बर्‍याचदा विविध नैसर्गिक पेय घेण्याची आवश्यकता आहे. व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसह, पुनर्प्राप्ती कालावधीत, रोगांनी कमकुवत झालेल्या लोकांसाठी त्यांची शिफारस केली जाते.

पेयांचे नुकसान

काही पेये जास्त साखर घालतात आणि त्यांना जास्त फायदा होणार नाही. याव्यतिरिक्त, हे लक्षात घेतले पाहिजे की त्यामध्ये कॅलरी जास्त आहेत आणि अशा उत्पादनास साधे पाणी मानले जाऊ शकत नाही.

जर पेय आतड्यांकरिता असामान्य असेल तर, एकदाच थोडासा प्रयत्न करणे चांगले आहे. जीवाणू वापरणारे अन्न विशेषत: पाचन अस्वस्थ होण्याची शक्यता असते. असोशी प्रतिक्रिया देखील शक्य आहेत - त्वचेच्या साध्या लालसरपणापासून सूज पर्यंत. पेय पदार्थांमध्ये विविध पदार्थांची एकाग्रता जितकी जास्त असेल तितक्या शरीराच्या अप्रिय प्रतिक्रियांचा धोका जास्त असतो.

केवळ 3 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या लहान मुलांना फक्त पाणी आणि दूध, तसेच खास शिशु फॉर्म्युलासह पिणे चांगले. प्रौढ पेयांमुळे आपल्या लहान मुलामध्ये गंभीर प्रतिक्रिया येऊ शकते.

योग्य पेय कसे निवडायचे

पॅकेजिंगची कडकपणा तपासणे अत्यावश्यक आहे, जर त्याचे उल्लंघन केले गेले तर उत्पादन लवकर खराब होते. संरचनेकडे लक्ष द्या - तेथे कोणतेही संरक्षक, रंग, गोडवे किंवा इतर रासायनिक पदार्थ असू नयेत. उच्च साखर सामग्रीसह असलेले पेय देखील चांगले टाळले जातात कारण त्यांची कॅलरी सामग्री खूप जास्त आहे आणि फायद्यामध्ये भर घालत नाही.

नैसर्गिक रचनेची खात्री करण्यासाठी आपण स्वत: काही पेय तयार करू शकता, उदाहरणार्थ, फळांचे पेय शिजवावे, ब्रेड केव्हॅस तयार करा किंवा कोंबुका ठेवा.

प्रत्युत्तर द्या