सामग्री
सुट्ट्या सुट्ट्या आहेत, आणि आहार वेळापत्रकानुसार आहे. काहीजण या नियमाचे काटेकोरपणे पालन करतात आणि अगदी कौटुंबिक जेवणासाठीही अपवाद करत नाहीत. आणि तरीही, आपण काही गॅस्ट्रोनॉमिक आनंद घेऊ शकता. नट आणि सुकामेवा आहेत हे चांगले आहे. ते उपयुक्त आणि स्वादिष्ट पदार्थ बनवतात. हेल्दी हॉलिडे स्नॅक्सच्या कल्पना Semushka द्वारे सामायिक केल्या आहेत - संपूर्ण कुटुंबासाठी नैसर्गिक निरोगी अन्न उत्पादनांचा एक लोकप्रिय ब्रँड.
पेस्टो सह अक्रोड bruschetta
शेंगदाणे आणि पेस्टो सॉससह ब्रशचेटा उच्च-कॅलरी स्नॅक सँडविच उपयुक्तपणे पुनर्स्थित करेल जे परंपरेने कोणत्याही कुटुंबातील सुट्टीसाठी टेबलवर दिले जातात. आमच्या पाककृतीचे मुख्य आकर्षण देवदार नट "सेमुष्का" असेल. नाजूक गोड छटा चीजच्या खारट चवशी सुसंगत असतात आणि तीक्ष्ण मधला सेंद्रियपणे पूरक असतात. आणि अनोखा नट सुगंध जादुई सुट्टीची भावना निर्माण करतो.
संपूर्ण धान्य ब्रेडचे पातळ काप करा, लसूण घासून घ्या आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हलके शिंपडा. आम्ही त्यांना चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि 10 डिग्री सेल्सियसवर ओव्हनमध्ये 180 मिनिटे तपकिरी करतो. मग आम्ही गरम भाकरीवर पेस्टो सॉस पसरवतो आणि पाइन नट्स सह उदारपणे शिंपडतो. या ब्रशचेटास उबदार सर्व्ह करा, तर ते एक अतुलनीय सुगंध देतात.
एक रहस्य सह कोरडे फळे
दुसर्या लाईट स्नॅकने भरलेल्या वाळलेल्या फळांसाठी गोड आणि खारटपणाचे कुशल संयोजन देखील वापरले जाऊ शकते. येथे आम्हाला वाळलेल्या फळांची आवश्यकता आहे “सेमुष्का”. ते उच्च प्रतीच्या निवडलेल्या फळांपासून बनविलेले आहेत, म्हणून त्यांनी त्यांची मूळ चव जपली आहे. त्यापैकी परिपूर्ण जोड शेंगदाणे बनविली जाईल “सेमुष्का”. हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात आणखी एक नैसर्गिक उत्पादन आहे, उत्सव मेनूसाठी तयार केले.
कमी-कॅलरी मिनी-स्नॅक्ससाठी येथे काही पर्याय आहेत. आम्ही 10-15 तारखा घेतो, रेखांशाचा चीरा बनवतो आणि हाडे काढून टाकतो. त्याऐवजी, आम्ही काजू घालतो आणि काळजीपूर्वक ते फेटा किंवा रिकोटासह भरतो. तारखांसह, आपण मोठे prunes घेऊ शकता, प्रत्येकाच्या आत टर्की हॅमचा तुकडा ठेवू शकता आणि स्मोक्ड चीजच्या पातळ धाग्याने बांधू शकता - आपल्याला आणखी एक मनोरंजक पर्याय मिळेल. तिसऱ्या प्रकारचा फराळ वाळलेल्या जर्दाळूंनी बनवला जाईल. अनेक मोठी वाळलेली जर्दाळू 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात भिजवा, कागदाच्या टॉवेलने सुकवा. 1 टीस्पून कॉटेज चीज, बदाम प्रत्येकीवर पसरवा आणि बारीक चिरलेल्या पुदिन्याने सर्वकाही शिंपडा.
चोंदलेले अंडे अग्नीने भरलेले
आपण केवळ वाळवलेले फळच नव्हे तर अंडी देखील भरु शकता. आमच्या बाबतीत, भरणे दाणेदार असेल. अशा प्रकारच्या स्नॅकचा एक भाग स्वत: ला आकारात ठेवणा for्यांसाठी परवानगी आहे. विशेषत: आपण भरण्यासाठी "सेमुष्का" हेझलनट घेतल्यास. मोठ्या भाजलेल्या कर्नल, विशेष भाजून घेतल्याबद्दल धन्यवाद, त्याहूनही अधिक संतृप्त बहु-पक्षीय चव प्राप्त झाली आहे आणि त्यांच्या सुगंधाने त्याच्या सर्व वैभवात प्रकट झाला आहे. स्वयंपाक करण्याच्या गतीसाठी हे देखील एक प्लस आहे - आपल्याला फ्राईंग पॅन किंवा ओव्हनमध्ये नट सुकण्याची आवश्यकता नाही.
प्रथम, आम्ही 5-6 अंडी उकळतो, शेल काळजीपूर्वक सोलतो जेणेकरून प्रथिनांना नुकसान होणार नाही. अंडी अर्ध्या कापून घ्या आणि जर्दी काढा. ब्लेंडरच्या वाडग्यात 80 ग्रॅम हेझलनट घाला, बारीक तुकडे करा. उर्वरित उकडलेले जर्दी, 2-3 ठेचलेल्या लसणाच्या पाकळ्या, मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार घाला. आपण तीक्ष्णता मध्ये तीव्रता जोडू शकता आणि भरण्यात 0.5 टीस्पून एडजिका घालू शकता. पेस्ट्री बॅगच्या साहाय्याने, आम्ही त्यात अंड्याच्या पंचाचे अर्धे भाग भरतो आणि फ्रीजमध्ये फ्रीजमध्ये ठेवतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी, टोमॅटो आणि औषधी वनस्पतींनी भूक वाढवा.
फिकट एग्प्लान्ट कॅस्टर
एग्प्लान्ट रोल बहुतेक वेळा उत्सवाचे टेबल सजवतात. या स्नॅकची आहारातील आवृत्ती ज्यांना आकृतीची काळजी घेते त्यांना आवडेल. येथे मुख्य घटक अक्रोड "सेमुष्का" आहे. ते जाड मखमली पेस्ट बनवतात ज्यात समृद्ध नट चव असते ज्याची तुलना कशाशीही करता येत नाही.
2 एग्प्लान्ट्स पातळ प्लेटमध्ये कापून घ्या, मीठ शिंपडा, 20 मिनिटे सोडा आणि कागदी टॉवेलने वाळवा. त्यांना भाजी तेलाने ब्रश करा आणि दोन्ही बाजूंच्या ग्रिल पॅनमध्ये तळून घ्या. नटांचे कर्नल आधीच सुकलेले आहेत, त्यांना अतिरिक्त तळण्याची गरज नाही, त्यांना मौल्यवान गुणधर्मांपासून वंचित ठेवणे. याव्यतिरिक्त, त्यांच्यामध्ये मौल्यवान घटक जतन केले जातात, जे केवळ वजन कमी करण्याच्या फायद्यासाठी आहेत. 80 ग्रॅम शेंगदाणे बारीक करून घ्या, लसणाच्या 3-4 ठेचलेल्या पाकळ्या आणि अजमोदा (ओवा) अर्धा बारीक चिरलेला गुच्छ मिसळा. चवीनुसार मीठ आणि हॉप्स-सुनेली भरणे, कमी चरबीयुक्त आंबट मलई किंवा दही हंगाम. आम्ही एग्प्लान्ट पट्टीच्या काठावर भरण्याचे 1-2 चमचे ठेवले आणि रोल रोल अप केले. आपण वर चीज शिंपडू शकता आणि काही मिनिटांसाठी ओव्हनवर पाठवू शकता. एग्प्लान्ट रोल काजू, चेरी टोमॅटो आणि ताज्या औषधी वनस्पतींसह सर्व्ह करा.
असा निरोगी स्तरित कोशिंबीर
सुट्टीच्या दिवशी हार्दिक पफ सॅलड तयार करण्याची प्रथा आहे. इच्छित असल्यास, आपण परिष्कृतता आणि समृद्धीचे जतन करुन त्यांना हलके करू शकता. रेसिपीमध्ये फक्त पेकान "सेमुष्का" जोडा. हे कोळशाचे गोळे चिली येथून आले आहे कोशिंबीर चमकदार विदेशी नोट्स देईल आणि फायद्यासह संतृप्त होईल. लाल वाळलेल्या मनुका त्याच्यासाठी चांगली जोडी बनवतील. चव संयोजन अधिक मनोरंजक असेल, आणि कोशिंबीर जीवनसत्त्वे अतिरिक्त भागासह आकारला जाईल.
एक लहान चिकन स्तन अनसाल्टेड पाण्यात उकळवा, थंड करा, लहान चौकोनी तुकडे करा आणि डिशवर एक थर पसरवा. आम्ही पांढरे मांस मीठ करतो आणि नैसर्गिक दही सह वंगण घालतो. नंतर तीन उकडलेले प्रथिने आणि किसलेले गाजर यांचे थर असतात. प्रत्येक नवीन थर दहीने चिकटलेला असतो आणि वरचा भाग चिरलेल्या काजूच्या तुकड्यांनी झाकलेला असतो. आता भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये राहणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते भिजले आणि स्वादांनी भरले.
एक उत्सव सारणी आणि एक सुंदर आकृती अगदी सुसंगत गोष्टी आहेत. तुम्हाला फक्त तुमच्या कल्पनेला केसशी जोडण्याची गरज आहे. आमची पाककृतींची निवड तुम्हाला प्रेरणा देऊ द्या आणि तुम्हाला योग्य दिशा सांगू द्या. सेमुष्का कोणत्याही पाककृतींना जिवंत करण्यात मदत करेल. ब्रँड लाइनमध्ये नैसर्गिक उत्पादने समाविष्ट आहेत जी सर्वोच्च गुणवत्ता मानके पूर्ण करतात. मौल्यवान घटकांनी युक्त नट आणि सुकामेवा हे शुद्ध आणि आरोग्यदायी स्नॅक्ससाठी उत्कृष्ट आधार बनतील. म्हणून उत्सवाच्या रात्रीच्या जेवणात, ज्यांना सहसा स्वतःला नाकारण्याची सवय असते त्यांच्यासाठीही तुम्ही लहान आनंदात सहभागी होऊ शकता.