वर्णन
अंडी (इंग्रजी) हुग-मग - हॅश) कच्चे अंडी आणि साखरेवर आधारित शीतपेय आहे. मिठाईच्या वर्गाशी संबंधित आहे.
एग्ग्नॉगच्या उत्पत्तीबद्दल वेगवेगळ्या देशांमधून अनेक दंतकथा आहेत. म्हणून जर्मनीमध्ये, त्याच्या निर्मितीचे श्रेय ते पेस्ट्री शेफ मॅनफ्रेड बेकेनबाऊर यांना देतात. पोलंडमध्ये - शहरातील मोगिलेवमधील सभास्थानातील गायक मंडळीचे गायक गोगेल, ज्यांनी आवाज गमावला, त्यांनी खरडलेले कच्चे अंडे पिण्याचा सल्ला घेतला. पण त्यात त्याने साखर आणि वाइन जोडले. अशा प्रकारे, पेयाला सर्व ज्ञात नाव एग्ग्नॉग मिळाले.
त्यानंतर, मुख्य घटकांमध्ये, लोकांनी पेयचे नवीन फरक तयार करण्यासाठी विविध घटक जोडले.
एग्ग्नॉग हे पारंपारिकपणे सॉफ्ट ड्रिंक आहे, परंतु काही बार आणि क्लब त्यात रम, कॉग्नाक, बिअर, ब्रँडी, व्हिस्की किंवा वाइन जोडतात. त्याच वेळी, हे समान रीतीने मिश्रित पिण्यासाठी पुरेसे आहे.
एग्ग्नोगचे फायदे
एग्ग्नॉगचा आधार असलेली कच्ची अंडी मोठ्या संख्येने खनिजे, शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्त्वे, शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असतात. यामध्ये जीवनसत्त्वे ए, ई, बी 12, बी 3, डी, खनिजे कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह, जस्त, आयोडीन आणि सेलेनियम, एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट समाविष्ट आहे.
सर्दीच्या उपचारांसाठी अंडी अती लोकप्रिय आहे आणि आवाज कमी झाल्यास चांगले आहे. प्रोटीन ड्रिंकच्या उच्च संपृक्ततेमुळे (दररोज प्रोटीन मूल्याच्या 14%) कमी वजन आणि एनोरेक्सियाने ते पिणे फायदेशीर आहे. परंतु एग्ग्नोग योग्य चरबीयुक्त समृद्ध असलेले एक कमी-कॅलरीयुक्त पेय आहे.
तसेच, गोगोल-मोगोलमध्ये आवश्यक अमीनो idsसिड होलिन, बायोटिन आणि फॉलिक acidसिड असतात.
आहारात एग्ग्नोग जोडण्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोगाचा धोका कमी होतो, केस, दात आणि शरीराच्या हाडांच्या ऊती मजबूत होतात. अंड्यांमधून कोलेस्ट्रॉल आणि पदार्थ खाली फुटतो आणि आपल्याला चरबी आणि जादा कोलेस्टेरॉलला बांधण्याची आणि काढून टाकण्याची परवानगी देतो. अंडी रचना डोळे आणि दृष्टी पातळीवर अनुकूलपणे प्रभावित करते.
एग्ग्नोग आणि contraindication हानी
अंडी अंड्यातील पिवळ बलक असोशी लोकांसाठी contraindated.
एग्ग्नोग करण्यासाठी फक्त ताजे अंडी वापरा, अन्यथा साल्मोनेलोसिस कॉन्ट्रॅक्ट होण्याचा धोका आहे.
जर अंड्यात क्रॅक, दाट किंवा इतरपेक्षा जास्त गडद रंग असेल तर एग्ग्नोगसाठी ते योग्य नसतात कारण त्यांना बॅक्टेरिया येऊ शकतात.
चे उपयुक्त आणि धोकादायक गुणधर्म इतर पेये: