फेब्रुवारी अन्न

हिवाळ्याच्या यादीत फेब्रुवारी हा शेवटचा महिना आहे हे असूनही तापमानवाढ अपेक्षित नाही. दंव थांबत नाही आणि बर्फ वितळण्याचा विचार देखील करत नाही.

जुन्या दिवसांत फेब्रुवारीला “ल्यूट” म्हटले जायचे यात आश्चर्य नाही. या महिन्याच्या हवामान स्थितीचे वर्णन करण्यासाठी "भयंकर" ची व्याख्या सर्वात योग्य आहे. कठोर दंव आणि हिंसक वावटळ लोकांच्या या कठीण वेळी संतापतात.

परंतु सकारात्मक बाबी लक्षात ठेवणे योग्य आहे. प्रथम, फेब्रुवारी हा वर्षाचा सर्वात लहान महिना आहे, ज्याचा अर्थ असा की अधिकृतपणे हिवाळा लवकरच संपेल. दुसरे म्हणजे, आपल्याला हळूहळू असे वाटू लागते की दिवस जास्त होत आहे आणि यामुळे आनंद होऊ शकत नाही.

तथापि, आपली सर्व शक्ती आणि संसाधने संपत आहेत. आता आपल्याला दुसरा वारा सुरू करण्याची आवश्यकता आहे. आणि आम्ही हे आपल्या आधीपासून माहित असलेल्या पद्धतींचा वापर करून करू: निरोगी झोपे, ताजी हवेमध्ये चालणे, सकाळ सराव आणि निश्चितच निरोगी आणि पौष्टिक पोषण.

आपली रोगप्रतिकार शक्ती जवळजवळ संपली आहे आणि पुनर्भरण आवश्यक आहे. संसर्गजन्य रोगांचा महामारी सुरू होणार आहे आणि त्यापासून प्रतिकार करण्यासाठी आपल्यास सामर्थ्याची आवश्यकता आहे. म्हणूनच, आम्ही तातडीने आपली प्रतिकारशक्ती वाढवितो आणि व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेची पूर्तता करतो फेब्रुवारीमध्ये, जानेवारीप्रमाणे आपल्या शरीरात उबदारपणा आवश्यक आहे, म्हणून अधिक गरम अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा.

जीवनसत्त्वे, ट्रेस घटक आणि सूर्यप्रकाशाच्या अभावामुळे नैराश्यपूर्ण मूड्सची प्रगती होण्याची उच्च संभाव्यता आहे, म्हणून एखाद्याने ताज्या हवेत फिरण्याची संधी, विशेषतः सनी दिवसांवर गमावू नये.

दरम्यान, वसंत .तू येत आहे आणि चांगल्या आकृतीबद्दल विचार करण्याची वेळ आली आहे. अन्न कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ असले पाहिजे, परंतु त्याच वेळी समाधानकारक.

आपण आपल्या शरीरास आवश्यक असलेल्या सर्व पदार्थांसह प्रदान केले पाहिजे. हिवाळ्यात हे करणे इतके सोपे नाही. परंतु असे पदार्थ आहेत जे वर्षाच्या यावेळी आपल्या शरीरास बळकट करण्यात मदत करतात आणि आम्हाला वसंत welcomeतु आनंदात स्वागत देतात.

सॉरक्रोट

बर्‍याच काळासाठी हे एक लोकप्रिय आणि अत्यंत उपयुक्त उत्पादन आहे, विशेषतः हिवाळा-वसंत .तूच्या कालावधीत.

व्हिटॅमिन सीच्या संदर्भात कॅन केलेला भाज्यांमध्ये सौरक्रॉट हा एक परिपूर्ण नेता आहे याव्यतिरिक्त, हे जीवनसत्त्वे अ आणि बीच्या मोठ्या प्रमाणावर प्रसिद्ध आहे. जीवनसत्त्वे कोबीमध्येच आणि त्याच्या समुद्रातही आढळतात. सॉकरक्रॉट कोबीमध्ये, कोंबलेल्या कोबीपेक्षा 2 पट जास्त जीवनसत्त्वे साठवली जातात. आपण सर्व नियमांनुसार कोबी फर्मंट आणि संचयित केल्यास आपण 6-8 महिने चवदार आणि निरोगी उत्पादनाचा आनंद घेऊ शकता.

सॉकरक्रॉटची आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे कमी कॅलरी सामग्री. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये केवळ 20 किलो कॅलरी असते, त्यातील बहुतेक जे खाल्ले गेले आहे त्याच्या पचनावर खर्च केले जाते.

सॉकरक्रॉटच्या फायद्यांमध्ये हे तथ्य समाविष्ट आहे की ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, पोटदुखी आणि चयापचयाशी विकारांच्या बाबतीत एक उपचारात्मक प्रभाव आहे, आतड्यांसंबंधी हालचाल सक्रिय करते, शरीर स्वच्छ करते, हृदयाचे कार्य सुधारते आणि चांगल्या मूडला प्रोत्साहन देते.

सॉकरक्राट सॅलड्समध्ये जोडले जाऊ शकते, मांसासाठी साइड डिश म्हणून दिले जाऊ शकते आणि त्यातून कोबी सूप शिजवले जाऊ शकते. कोबी जेरुसलेम आटिचोक बरोबर चांगले जाते.

जादूटोणा झाडू

पोमेलो हे आहारातील फळ मानले जाते. त्याची बर्‍याचदा द्राक्षाशी तुलना केली जाते, परंतु त्याच्या विपरीत, पोमेलो चव गोड आहे आणि सोलणे सोपे आहे.

पोमेलोमध्ये अ आणि सी, बी जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सोडियम, लोह, लिमोनोईड आणि आवश्यक तेले भरपूर असतात.

पोमेलोमध्ये असलेल्या फायबरचा लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख च्या कार्यप्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. पोटॅशियम हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि लिमोनोइड्सचे समर्थन करते आणि त्याद्वारे कर्करोगाशी लढायला मदत करते. पोमेलो उपासमारीची भावना पूर्णपणे समाधानी करते आणि त्यामध्ये असलेल्या लिपोलायटीक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य प्रथिने वेगवान बिघडण्यास प्रोत्साहित करते, म्हणूनच या फळाला आहारातील स्थिती प्राप्त झाली आहे.

फळांचा एकच दोष म्हणजे त्यात भरपूर रस नसणे होय.

आपल्या हिवाळ्याच्या आहारामध्ये पोमेलो जोडल्याने तुमची रोगप्रतिकार शक्ती वाढेल आणि फ्लू आणि इतर सर्दी टाळण्यास तुमच्या शरीरात मदत होईल.

दोरखंड

डाळिंब हे एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी फळ आहे. त्यात आयोडीन, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम असते. डाळिंबाचा रस 20% साखर, 9% साइट्रिक आणि मलिक acidसिड आहे. त्यात जीवनसत्त्वे ए, सी, पीपी आणि बी जीवनसत्वे देखील असतात.

डाळिंबाला “शंभर रोगांचे औषध” म्हणतात. त्याचा रस अशक्तपणासाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. आणि अपचन झाल्यास डाळिंबाच्या सालापासून आणि विभाजनांमधून एक खास डिकोक्शन तयार केला जातो.

टॅनिन्सची उच्च सामग्री असल्यामुळे डाळिंबाचा रस बर्न्ससाठी दाहक-विरोधी एजंट म्हणून वापरला जातो. हे करण्यासाठी, रस पाण्याने पातळ केला जातो आणि त्वचेचे जळलेले क्षेत्र ओलसर केले जाते. नंतर पावडर मध्ये कुचलेल्या कोरड्या पेरीकार्पसह ही जागा शिंपडा. जखमांवर फॉर्म असलेल्या कवच अंतर्गत, उपचार हा त्वरीत पुढे जातो.

गोड डाळिंबाचा रस मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशयातील दगडांसह - मूत्रपिंडातील रोग आणि आंबट डाळिंबास मदत करते. डाळिंबाचा रस तापाची तहान दूर करण्यासाठी आणि अँटीपायरेटिक म्हणून देखील वापरला जातो.

डाळिंबाचा लगदा सॅलड, पेय आणि मिष्टान्न मध्ये वापरला जातो.

मनुका

मनुका हे सर्वात गोड वाळलेल्या फळांपैकी एक आहे, प्रामुख्याने जवळच्या आणि मध्य पूर्वेतील देशांमध्ये तसेच भूमध्यसागरात लागवड केली जाते. या उत्पादनाचे फायदेशीर गुणधर्म बर्याच काळापासून ज्ञात आहेत. प्राचीन काळी, वाळलेल्या द्राक्षांचा उपयोग मज्जासंस्था मजबूत करण्यासाठी आणि शामक म्हणून केला जात असे.

आज, डॉक्टर हृदयरोग, अशक्तपणा, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे कार्य बिघडलेले, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग, उच्च रक्तदाब, श्वसन प्रणालीची जळजळ यासाठी मनुका वापरण्याची शिफारस करतात. ताप, कमकुवतपणा आणि हिरड्या आणि दात मजबूत करण्यासाठी मनुका मदत करतात.

मनुका द्राक्षांचे जवळजवळ सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवते. आणि हे सुमारे 80% जीवनसत्त्वे आणि 100% विविध सूक्ष्म घटक आहेत. यात लोह, बोरॉन, मॅग्नेशियम, बी जीवनसत्त्वे, राख, फायबर, टार्टरिक आणि ओलेनॉलिक idsसिड असतात.

तथापि, मनुका प्रत्येकासाठी वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. साखरेचे प्रमाण जास्त असल्याने (सुमारे 80%) लठ्ठपणा, मधुमेह, हृदय अपयश, पोट आणि पक्वाशया विषयी अल्सरसाठी याची शिफारस केली जात नाही.

सफरचंद सिमिरेंको

या प्रकारच्या हिरव्या सफरचंदांना सर्व प्रकारांमध्ये सर्वात मधुर आणि उच्च दर्जाचे म्हटले जाऊ शकते. या सफरचंदांच्या नावांचे बरेच प्रकार आहेत: “सेमेरीन्का”, “सिमीरेन्का”, “सेमेरेन्को” आणि “सिमिरेंको”.

विविध नावाचे नाव एलपी सिमिरेन्को, एक शिकलेल्या माळीचे वडील यांचे आडनाव आहे. अशाप्रकारे, त्यांना त्या मार्गाने कॉल करणे अधिक योग्य होईलः “सिमिरेंको” किंवा आमच्या देशातील आवृत्तीमध्ये - “सिमिरेंका”.

सर्व हिरव्या सफरचंदांमध्ये पोषक द्रव्ये जास्त असतात. सिमिरेन्कोचे सफरचंद या बदल्यात जीवनसत्त्वे, मायक्रोइलेमेंट्स आणि फायबरसह उच्च प्रमाणात संतृप्तिमुळे इतर हिरव्या जातींपेक्षा भिन्न आहेत.

या सफरचंदांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, पेक्टिन, मलिक आणि टार्टरिक idsसिडस्, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, अ, ई, के, सी, पीपी, एच आणि बी जीवनसत्त्वे असतात.

सिमरेंको सफरचंद पाचन सुधारण्यासाठी, गॅस्ट्र्रिटिस आणि पोटात अल्सरचा उपचार करण्यासाठी वापरला जातो. सफरचंदांमधील लोह लाल रक्तपेशींची संख्या वाढविण्यास मदत करते, म्हणून कमी हिमोग्लोबिन असलेल्या लोकांसाठी त्यांची शिफारस केली जाते.

दिवसातून दोन सफरचंद रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात आणि प्रतिकारशक्ती वाढवतात.

अंडी लहान पक्षी

लहान पक्षी अंडी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असतात. कोंबडीच्या अंड्यांच्या तुलनेत, त्यात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे जास्त प्रमाणात असतात. लहान पक्षी आणि कोंबडीच्या अंड्यांमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण अंदाजे समान आहे. लावेमध्ये - 12%, चिकनमध्ये - 11%. पण, कोंबडीच्या अंड्याप्रमाणे, लावेच्या अंड्यांमध्ये अ, बी 1, बी 2 आणि बी 12 जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात असतात. त्यात मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅंगनीज आणि लोह देखील असते. हे लक्षात घ्यावे की लावेच्या अंड्यांमध्ये चिकन अंड्यांपेक्षा कमी कोलेस्टेरॉल असते.

लहान पक्षी अंडी शाकाहारी मेनूवर मांसासाठी एक उत्तम पर्याय आहेत. कठोर शारीरिक क्रियाकलाप आणि आहारातील पौष्टिक आहारासाठी देखील त्यांची शिफारस केली जाते. कमी कॅलरी सामग्रीसह, ते बरेच जीवनसत्त्वे आणि खनिज idsसिड एकत्र करतात.

अंडी नियमित सेवन केल्याने न्यूरोस, सायकोमॅटस स्थिती, ब्रोन्कियल दम्याचा अभ्यास करणे सुलभ होते. हृदयरोग असलेल्या लोकांसाठी अंडी खाण्याची शिफारस केली जाते. असे मानले जाते की लहान पक्षी अंडी पुरुषांसाठी खूप उपयुक्त आहेत आणि व्हिएग्राची जागा घेऊ शकतात.

दिवसातून 1 ते 3 अंडी खाण्यास मुलांना प्रोत्साहन दिले जाते. प्रौढ दररोज 4-5 अंडी.

वाळलेल्या बडीशेप

मजबूत सुगंध आणि पोषक तत्वांचा मोठा पुरवठा असलेली बडीशेप एक लोकप्रिय आणि परवडणारी मसाला आहे. योग्य कोरडे, बडीशेप, जरी तो मोठ्या प्रमाणावर त्याचा अद्वितीय सुगंध गमावतो, त्याच वेळी केराटिन आणि व्हिटॅमिन सीसह सर्व जीवनसत्त्वे, शोध काढूण घटक आणि पोषक तृतीयांश टिकवून ठेवतो.

बडीशेप विविध प्रकारच्या डिशसाठी मसाला म्हणून वापरली जाऊ शकते: कोशिंबीरी, ग्रील्ड मीट आणि सूप. ड्राय बडीशेप मुख्यतः लोणचे आणि लोणच्यासाठी वापरली जाते.

हिवाळ्यातील वाळलेल्या बडीशेपसह, त्याचे कोरडे बियाणे मोठ्या प्रमाणात वापरले जातात. ते सूप, मॅरीनेड्स इत्यादींमध्ये देखील जोडले जाऊ शकतात.

लोक औषधांमध्ये बडीशेप मूत्रपिंडाच्या दगडांसाठी लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि सर्दीसाठी कफ पाडणारे औषध म्हणूनही वापरली जाते. डिलचा उपयोग त्वचेच्या पुवाळलेल्या जखमा आणि डोळ्यातील जळजळांसाठी लोशन तयार करण्यासाठी केला जातो.

हार्ट अपयशाच्या उपचारांसाठी बडीशेप देठांचा ओतणे वापरला जातो. त्याचे डिकोक्शन फुशारकी आणि पोटात वेदना असलेल्या मुलांसाठी लिहून दिले जाते.

फिस्टाश्की

पिस्तामध्ये कॅलरी खूप जास्त असूनही त्यामध्ये मानवांसाठी उपयुक्त असे अनेक ट्रेस घटक (तांबे, मॅंगनीज, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम) आणि जीवनसत्त्वे (ई, बी 6) असतात.

पिस्तामध्ये 50% पेक्षा जास्त चरबी असते. त्यात प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट देखील असतात. उच्च कॅलरी सामग्री उत्पादनास उच्च पौष्टिक मूल्य प्रदान करते. त्यांच्या पौष्टिक मूल्यामुळे, जेव्हा शरीर कमी होते तेव्हा पिस्ता वापरण्याची शिफारस केली जाते.

पिस्तामध्ये मुबलक असलेले व्हिटॅमिन ई, एंटी-एजिंग इफेक्टसह नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट म्हणून ओळखले जाते.

पिस्त्यामध्ये प्रथिने समृद्ध असतात, त्यात कोलेस्टेरॉल आणि अस्वास्थ्यकर चरबी नसतात, म्हणून ते शाकाहारी लोकांसाठी आणि अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होऊ इच्छित असलेल्या लोकांसाठी काही उत्पादनांचा पर्याय म्हणून काम करतात.

पिस्ता थकवा दूर करते, जोम देते, मेंदूच्या क्रियाकलाप, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पाडते, हृदयातील धडधड्यांस मदत करते.

तारखा

तारखा आज एक अतिशय प्राचीन आणि व्यापक अन्न उत्पादन आहे. सर्वात उपयुक्त वाळलेल्या फळांपैकी एक मानल्या जाणार्‍या खजुरांची वाळलेली फळे खूप लोकप्रिय झाली आहेत. मानवांसाठी आवश्यक सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.

तारखांमध्ये मोठ्या प्रमाणात नैसर्गिक साखर असते, म्हणून जे आहार पाळतात परंतु मिठाई आवडतात त्यांच्यासाठी मिठाईचा पर्याय म्हणून तारखांची शिफारस केली जाऊ शकते.

तारखांमध्ये चरबी, भरपूर प्रमाणात मीठ आणि खनिजे (तांबे, लोखंड, मॅग्नेशियम, कोबाल्ट, फॉस्फरस, जस्त, इत्यादी), विविध अमीनो idsसिडस्, जीवनसत्त्वे (ए, सी, बी 1, बी 2) देखील समाविष्ट असतात. फ्लोराईडबद्दल धन्यवाद, तारखांमुळे दात कॅरीजपासून संरक्षण करतात, आहारातील फायबर आणि सेलेनियम विशिष्ट कर्करोगाचा धोका कमी करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात, जीवनसत्त्वे केस आणि त्वचेची स्थिती सुधारतात, यकृत रोग रोखण्यास आणि दृष्टीक्षेपाच्या समस्या दूर करण्यास मदत करतात.

आले

आले एक औषधी वनस्पती आहे ज्याची उपचारित मुळे मसाला आणि औषध म्हणून वापरली जातात. आल्याचा वापर जवळजवळ सर्व डिश तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो, आपण त्यातून चहा बनवू शकता आणि फक्त त्याच्या शुद्ध स्वरूपात खाऊ शकता. ताज्या आलेला मजबूत सुगंध असतो, तर कोरड्या आल्याला अधिक तिखट चव असते.

आले हे एक अतिशय निरोगी अन्न मानले जाते. यात समाविष्टीत आहे: मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सिलिकॉन, पोटॅशियम, लोह, मॅंगनीज, निकोटीनिक, ऑलेइक आणि लिनोलिक idsसिडस्, व्हिटॅमिन सी, शतावरी, कोलीन, ल्युकिन, थेरोनिन, फेनिलायनाइन इत्यादी महत्त्वपूर्ण अमीनो inoसिडस्.

आल्याच्या मुळातील आवश्यक तेले ते कमालीची सुगंधित करतात. आल्याला त्याची विशिष्ट चव जिंसरॉलची असते, ती मानवी आरोग्यासाठी अमूल्य मानली जाणारी पदार्थ आहे.

आल्याचा वापर पचन सुधारण्यासाठी, पोट आणि आतड्यांना उत्तेजन देण्यासाठी, भूक वाढविण्यासाठी, स्मरणशक्ती मजबूत करण्यासाठी, डोकेदुखीपासून मुक्त करण्यासाठी, शरीरातून विष काढून टाकण्यासाठी, तसेच जखम, खोकला, रेडिक्युलिटिस, प्रजनन प्रणालीतील विकारांकरिता केला जातो.

चॅम्पिगनन

चॅम्पिग्नन्स सर्वात स्वस्त आणि सर्वात सोपा मशरूम तयार आहेत. त्यांची उष्मांक कमी आहेत या व्यतिरीक्त (प्रति 100 ग्रॅम प्रति 27,4 किलो कॅलरी) देखील ते अत्यंत उपयुक्त आहेत. त्यात मौल्यवान प्रथिने, जीवनसत्त्वे (ई, पीपी, डी आणि बी जीवनसत्त्वे), खनिजे (फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त, लोह), सेंद्रिय idsसिडस् (लिनोलिक, पँथेनॉल) असतात.

शॅम्पीनन्समध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटिटीमोर प्रभाव असतो, एथेरोस्क्लेरोसिसचा धोका कमी होतो, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते, थकवा आणि डोकेदुखी कमी करण्यास मदत करते, त्वचेची स्थिती सुधारते आणि पोटाच्या आजारांमध्ये मदत होते.

फायदेशीर होण्याव्यतिरिक्त, चॅम्पिगनन्स मानवासाठी हानिकारक असू शकतात. मशरूममध्ये असलेले चिटिन व्यावहारिकपणे शरीरात, विशेषतः मुलांमध्ये आत्मसात केले जात नाही आणि त्यांच्या रचनांमध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर पदार्थांचे आत्मसात करण्यास प्रतिबंधित करते. म्हणून, आपण मशरूम सह वाहून जाऊ नये.

ससा मांस

ससा मांस हे एक आहारातील मांस आणि एक अतिशय निरोगी उत्पादन आहे. ससाचे मांस त्याच्या गुणधर्मांमध्ये कोंबडीसारखेच आहे आणि प्रथिनांच्या प्रमाणात ते मागे टाकते. हे त्याच्या उच्च प्रथिने सामग्री आणि चरबी आणि कोलेस्टेरॉलच्या थोड्या प्रमाणात आहे ज्यामुळे सशाच्या मांसाचे जगभरात मूल्य आहे. ससाच्या मांसाच्या प्रथिनांचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे ते गोमांसच्या विपरीत, शरीराद्वारे जवळजवळ पूर्णपणे शोषले जातात, जे प्रथिने केवळ 60%द्वारे शोषले जातात.

ससाच्या मांसामध्ये विटामिन (बी 6, बी 12, पीपी), लोह, फॉस्फरस, कोबाल्ट, मॅंगनीज, फ्लोरिन आणि पोटॅशियम देखील असतात.

ससाचे मांस कमी कॅलरी असते, म्हणून वजन कमी करू इच्छिणा .्या लोकांकडून हे सेवन केले जाऊ शकते. ज्या लोकांना पूर्ण प्रथिने, प्रीस्कूल मुले, वृद्ध, नर्सिंग माता, जे अन्न giesलर्जीने ग्रस्त आहेत त्यांच्यासाठी हृदयाची आणि रक्तवाहिन्यांचा आजार, यकृत आणि पोटाची आवश्यकता आहे.

बकेट व्हाईट

ग्रोटस, स्वयंपाक करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो आणि बर्‍याच गृहिणी आवडतात.

बकव्हीटमध्ये खनिजे भरपूर असतात. त्यात समाविष्ट आहे: आयोडीन, लोह, फॉस्फरस, तांबे. बकव्हीटमध्ये ई, पीपी आणि बी जीवनसत्वे भरपूर असतात. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, जे बकव्हीटचा भाग आहेत, चयापचयवर फायदेशीर परिणाम करतात आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.

बकव्हीट प्रोटीनमध्ये शरीरासाठी आवश्यक प्रमाणात अमीनो idsसिड असतात, ज्यामुळे मांसाच्या तुलनेत बल्कव्हीट एक मौल्यवान अन्न उत्पादन मानले जाते.

तुलनेने जास्त कॅलरी सामग्री असूनही, बकवास एक आहारातील उत्पादन आहे, याचा नियमित वापर चयापचयातील सकारात्मक परिणामामुळे वजन कमी करण्यास कारणीभूत ठरतो.

आपल्या आरोग्याची काळजी घ्या आणि लक्षात ठेवा की बहुतेक रोगांचे कारण म्हणजे आपली अंतर्गत अवस्था. आपल्या स्वारस्यांसह अधिक वेळ घालवा, आपल्या आवडत्या क्रियाकलापांचा आनंद घ्या, प्रिय व्यक्तींना आपले स्मित द्या. आपल्या आवडत्या वस्तू आणि प्रियजनांमध्ये चांगली उर्जा गुंतवा आणि ती आपल्याकडे दुप्पट आकारात परत येईल!