फेजोआ

फीजोआच्या पिकलेल्या फळांमध्ये जास्तीत जास्त उपयुक्त पदार्थ असतात. फीजोआ हे केवळ स्वादिष्टच नाही तर एक अतिशय निरोगी विदेशी फळ आहे. त्याची बेरी आयताकृती आहेत, दाट, रसाळ लगदा, गोड आणि आंबट चव, एक विशेष सुगंध जो स्ट्रॉबेरी किंवा अननसासारखा दिसतो. यात उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद आहेत ज्याबद्दल प्रत्येकाने शिकले पाहिजे.

वाढणारी क्षेत्रे

हे मर्टल कुटुंबातील एक फलदायी फुलांचा वनस्पती आहे. दक्षिण अमेरिका आणि दक्षिण ब्राझील, पूर्व पराग्वे, उरुग्वे, उत्तर अर्जेंटिना आणि कोलंबियामध्ये लहान फीजोआ वृक्ष वाढतात. आजकाल, हे न्यूझीलंड, ऑस्ट्रेलिया, अझरबैजान आणि पश्चिम जॉर्जियामध्ये वाढत आहे.
फळाचा आकार हिरव्या कोंबडीच्या अंड्यासारखा असतो. मांस रसाळ, गोड आणि सुगंधी आहे आणि अननस, सफरचंद आणि पुदीना यांच्या मिश्रणासारखे चव आहे. दाणेदार, पारदर्शक, जेलीसारखे मांस हे पेरूसारखेच आहे.

पाचक प्रणालीसाठी फायदे

फीजोआ फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे, जो आतड्यांसंबंधी हालचाल आणि जठरासंबंधी स्राव उत्तेजनासाठी खूप फायदेशीर आहे. या प्रक्रियेच्या सामान्यतेचा पचन गुणवत्तेवर सर्वात सकारात्मक परिणाम होतो.
हे बद्धकोष्ठता रोखण्यासाठी आणि गुदाशय कर्करोगासारख्या गंभीर विकारांकरिता एक आदर्श फळ आहे. फायबर रक्तवाहिन्या आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमधून कोलेस्ट्रॉलचा अक्षरशः स्क्रॅप करतो. फिजोआ कपमध्ये 16 ग्रॅम आहारातील फायबर असते, ज्यामुळे पाचन सुलभ होतं, त्याद्वारे गोळा येणे दूर होण्यास मदत होते.

फीजोआ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगापासून बचाव करते

फेजोआ

हिरवे फळ उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी करते आणि पोटॅशियम आणि सोडियम समृध्द असते. हे घटक रक्तवाहिन्या आराम करतात, रक्तदाब सामान्य करतात.

फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि बी 6 आणि फीजोआमध्ये पोटॅशियमचे उच्च प्रमाण हृदयाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. पोटॅशियमचे दैनिक सेवन 4,700 मिग्रॅ आहे, परंतु प्रत्येकजण या शिफारशीचे पालन करण्यात यशस्वी होत नाही. दररोज 4069 मिग्रॅ खाल्ल्यानेही कोरोनरी हृदयरोगामुळे मृत्यूचा धोका 49% कमी होतो ज्यांच्या आहारात दररोज 1000 मिग्रॅ कॅल्शियमपेक्षा जास्त नसते.

रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी हे का महत्वाचे आहे

दररोजच्या आहारात कमीतकमी एक फिजोआ फळ समाविष्ट करून, आम्ही आमच्या रोगप्रतिकार प्रणालीस लक्षणीय मदत करू शकतो. एक कप फिजोआमध्ये व्हिटॅमिन सी च्या दैनंदिन किंमतीच्या 82% असतात. हे एक सुप्रसिद्ध अँटीऑक्सिडंट आहे जे शरीरातील व्हायरस आणि फ्री रॅडिकल्सच्या कार्सिनोजेनिक प्रभावांचा प्रतिकार करण्याची क्षमता वाढवते.

फीजोआमुळे स्मरणशक्ती सुधारते

फेजोआ

पोटॅशियम, फोलेट आणि इतर अँटीऑक्सिडेंट्ससारखे काही घटक मज्जासंस्थेसाठी खूप फायदेशीर आहेत. फॉलिक acidसिडमुळे अल्झायमर रोग आणि संज्ञानात्मक घट होण्याचा धोका कमी होतो. पोटॅशियम मेंदूत रक्त प्रवाह उत्तेजित करते, स्मरणशक्ती, एकाग्रता आणि न्यूरोनल क्रियाकलाप सुधारते.

गर्भवती महिलांसाठी चांगले

हिरव्या फळामध्ये बरेच पेक्टिन्स असतात आणि गर्भवती महिलांसाठी हे एक निरोगी फळ आहे. या प्रकरणात, फॉलिक acidसिड आवश्यक आहे, जे गर्भाच्या सामान्य निर्मिती आणि विकासासाठी आवश्यक आहे. गर्भवती महिलांमध्ये अशक्तपणापासून बचाव करणे देखील चांगले आहे, तर हिमोग्लोबिनची पातळी वाढते आणि न जन्मलेल्या बाळाला आईकडून पोषणांचा एक संपूर्ण संच प्राप्त होतो.

शरीरात आयोडीनची कमतरता असल्यास हे कसे मदत करते

त्यात आयोडीन भरपूर असते. शरीरात आयोडीनची कमतरता ही एक सामान्य आणि गंभीर समस्या आहे; गर्भवती महिलांसाठी आयोडीन आवश्यक आहे. फीजोआ हायपोथायरॉईडीझमच्या बाबतीत आणि जखमांमधून लवकर बरे होण्यास मदत करत आहे.

जखमेच्या किंवा जखमांच्या बाबतीत त्वचेच्या ऊतकांच्या दुरूस्तीसाठी फाईजोआ या घटकांमधे द्रुतगतीने योगदान दिले जाते. आपल्या जवळचा एखादा माणूस जखमी झाल्यास, त्यांना या हिरव्या फळाने उपचार करा.

फेजोआसह कर्करोग प्रतिबंध

फेजोआ

फेयोजोआ पेशींच्या ऑक्सिजन संपृक्ततेची पातळीत लक्षणीय वाढ करते, जे आपल्या शरीराच्या अवयवांवर आणि प्रणालींवर तणावाचे परिणाम आणि मुक्त रॅडिकल्सची क्रिया कमी करते. नियमित सेवनाने कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीचा धोका कमी होतो, ज्यामुळे शरीरास विविध प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण मिळते. वजन कमी करण्यासाठी आणि जाम आणि जेली तयार करण्यासाठी फिजोआ चांगले आहे.

हे चांगले संतृप्त होते आणि उपासमारीचे हल्ले कमी करते. हे कमी उष्मांक फळ आहे आणि थोडेसे खाण्यानेसुद्धा सामान्यतः अतिरिक्त पाउंड मिळत नाहीत.

Contraindication आणि दुष्परिणाम

फेयोजोआस एलर्जीची प्रतिक्रिया अनेक प्रकार घेऊ शकते: त्वचेवर पुरळ उठणे, श्वास घेण्यात अडचण, मळमळ आणि इतर काही. फेजोआचे दुष्परिणाम सहसा फळांचा जास्त प्रमाणात वापर किंवा इतर पदार्थांसह फिजोआची विसंगततेमुळे होतो. फेजोआच्या वापरासाठी कोणतेही गंभीर contraindication नाहीत; जर शिफारस केलेला दर पाळला गेला आणि अन्नातील फळांची गुणवत्ता लक्षात घेतली तर समस्या अत्यंत दुर्मिळ उद्भवतात.

फीजोआ कसा खायचा

ताज्या स्वरूपात फीजोआ खाणे चांगले आहे: ते कोशिंबीरीमध्ये घालून साखर घालून ते घाला. या प्रकरणात, त्वचेला सोलणे आवश्यक नाही; अशाप्रकारे, अधिक जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवली जातात, तरीही ती एक चवदार चव देते. जेली, जाम, मार्शमॅलो देखील फिजोआमधून बनविलेले आहेत.


पण केवळ मिठाईच हिरव्या फळापासून बनवता येणार नाही. ते बीट, अक्रोड, भाज्या तेलासह मसालेदार असलेल्या कोशिंबीरात जोडण्याचा एक पर्याय आहे, ज्यांना अतिरिक्त पाउंड मिळवायचे नाहीत त्यांना आवाहन होईल. फीजोआची कॅलरी सामग्री प्रति 55 ग्रॅम 100 किलो कॅलरी असते.

जाम कसा बनवायचा

फेजोआ

हिवाळ्यासाठी "थेट" जाम तयार करणे चांगले आहे - फळे 1 किलो साखर 1 किलो फळांसाठी, साखर सह ग्राउंडिंग करावी, त्यांना उष्णता उपचारांच्या अधीन न ठेवता, ज्यामुळे सर्व उपयुक्त पदार्थांची बचत होईल. रेफ्रिजरेटरमध्ये ग्लास किंवा मुलामा चढवणे कंटेनरमध्ये ठेवणे चांगले. असामान्य चवसाठी आपण या मिश्रणामध्ये चिरलेली अक्रोड किंवा हेझलनट घालू शकता.

फीजोआ बद्दल मनोरंजक तथ्ये

  1. आज जॉर्जिया, आर्मेनिया, ऑस्ट्रेलिया, सिसिली यासह अनेक उप-उष्ण प्रदेशात फीजोआ पिकतो, परंतु युरोपियन लोकांनी प्रथम ब्राझीलच्या डोंगराळ भागात वनस्पती शोधली. हे नाव शोधक, निसर्गवादी जुआन दा सिल्वा फेइजो यांच्या सन्मानार्थ प्राप्त झाले.
  2. फीजोआ सदाहरित झुडूपांवर 4 मीटर उंच उगवते, जे असंख्य पुंकेसरांसह सुंदर पांढर्‍या-गुलाबी फुलांनी फुलले आहे. फीजोआ फळ एक फळ किंवा बेरी आहे की नाही याबद्दल शंका असल्यास ते लक्षात घ्या की ते एक मोठे आणि मांसाचे बेरी आहे.
  3. फीजोआला एक असामान्य चव आहे, जी किवी, अननस आणि स्ट्रॉबेरीच्या नोट्स एकत्र करते.
  4. बर्‍याच विदेशी फळांप्रमाणेच फेईझोआ योग्य प्रकारे कसा खायचा, असा प्रश्न पडतो. हे सहजतेने आहे - फेजोआ अर्ध्यावर कापून घ्या आणि कडू त्वचा सोडून चमच्याने लगदा घ्या.
  5. फेयोजोआ मे - जूनमध्ये उत्तरी गोलार्धात आणि नोव्हेंबर - डिसेंबरमध्ये दक्षिण गोलार्धात उमलतो. या कालावधीनंतर, फळे विक्रीवर दिसून येतात. अशा बेरीचा सामना न करणार्‍या नवशिक्यासाठी फिजोआ कसा निवडायचा? 2 ते 7 सेमी लांबीची आणि 15 ते 100 ग्रॅम वजनाच्या लांबीच्या ओव्हल आकाराचे हे लहान बेरी निवडा, विशेषत: त्वचेचा रंग आणि कोमलपणा. योग्य फळ गडद हिरव्या त्वचेच्या आणि फिकट रंगाच्या जेलीसारख्या देह असलेल्या स्पर्शास मऊ असेल.

अतिरिक्त तथ्य

  1. सर्दी आणि विषाणूजन्य रोग रोखण्यासाठी फिजोआ एक उत्कृष्ट स्वयंपाकासाठी उपयुक्त सहाय्यक बनेल आणि पोषणतज्ञ त्यास त्याचा निःसंशय फायदा म्हणतात की बेरीमुळे allerलर्जी होऊ शकत नाही.
  2. साखरेच्या उपस्थितीमुळे, फेजोआ मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी हानिकारक असू शकतो, म्हणून ते वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.
  3. Feijoa त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आयोडीन, पोटॅशियम, तांबे, फॉस्फरस, आणि इतर उपयुक्त शोध काढूण घटक, सेंद्रीय idsसिडस्, जीवनसत्त्वे (सी, पीपी, गट बी) मध्ये समृद्ध आहे. हे बेरी आहारातील पोषण आणि उपचारांमध्ये आणि एथेरोस्क्लेरोसिस, जठराची सूज आणि रोगप्रतिकारक शक्तीच्या सामान्य बळकटीसाठी लोकप्रिय आहेत.

अधिक berries वर जा बेरी यादी.

1 टिप्पणी

प्रत्युत्तर द्या