फ्रेपेचे वर्णन
फ्रेप्पे (फ्रेंच भाषेतून) दाबा - मारणे, ठोठावणे, मारणे) हा एक प्रकारचा दाट थंड कॉकटेल, मूलभूत घटक: दूध, आइस्क्रीम आणि फळांचे सिरप आहे.
गरम कॉफी पेयांमध्ये, आपल्यासाठी परिचित फ्रॅपी कॉफी अद्वितीय आहे. ते तयार करणे, सर्व्ह करणे आणि थंड वापरणे चांगले. फ्रेपर हा फ्रेंच शब्द आहे ज्याचे भाषांतर "हिट, नॉक किंवा हिट" असे होते. हा शब्द मद्यपी आणि नॉन-अल्कोहोलयुक्त पेयांना संदर्भित करण्यासाठी बराच विस्तृत आहे जो शेकरमध्ये कुचलेल्या बर्फासह लिकर, सिरप, लिकर आणि लिकर चाबकामुळे प्राप्त होतो.
लोक ते उच्च साखरेच्या सामग्रीसह अल्कोहोलिक आणि न वापरणारे अल्कोहोलयुक्त पेय म्हणून वापरतात: क्रीम, लिकर, कॉर्डियल, टिंचर, बिटर, इ. तुम्ही पेयमध्ये वेगवेगळे घटक जोडू शकता: चॉकलेट, मध, बेरी आणि फळे. पेय बनवण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत - बर्फासह आणि त्याशिवाय. पहिल्या अवतारात, काचेच्या प्रवाहाचा एक मोठा भाग कुचलेला बर्फ घेतो. मिश्रणाचा अल्कोहोल भाग 50 मिली पेक्षा जास्त नाही. थंड झाल्यावर आणि दुस -या बाबतीत लहान कपात तुम्ही पेय दिल्यास ते मदत करेल. फ्रॅपीने पेंढा एसआयपीद्वारे पिण्यासाठी बनवले जसे जणू ते चव घेत आहे.
कॉकटेल पार्श्वभूमी
सर्वात लोकप्रिय आणि त्याच वेळी या कॉकटेलचा एक तरुण फॉर्म ए कॉफी फ्रॅपे. पेयचा उदय योगायोगाने आणि उत्स्फूर्तपणे झाला. १ 1957 inXNUMX मध्ये थेस्सलनीकी येथे सादरीकरणाच्या वेळी कॉफी ब्रेक दरम्यान ग्रीसमधील दिमिट्रिओस वाकोंडिओस या प्रतिनिधी कंपनीच्या सहाय्यकांपैकी एक नवीन इन्स्टंट चॉकलेट ड्रिंक नेस्ले यांना त्यांची आवडती झटपट कॉफी पिण्याची इच्छा होती. परंतु, त्याच्या निराशामुळे, गरम पाणी उपलब्ध नव्हते आणि त्याने साखर, कोल्ड वॉटर आणि दुधासह ब्लेंडर सर्व्ह करणार्या इन्स्टंट कॉफीमध्ये मिसळण्याचे ठरविले. पेय उत्कृष्ट बाहेर वळले. त्या काळापासून कॉफी फ्रेप्पची कृती ग्रीसच्या सर्व कॉफी हाऊसेसमध्ये लोकप्रिय आहे आणि हे पेय गरम दिवसांत शीतलतेचे प्रतीक बनले.
फ्रेपेचे मूळ घटक कॉफी, बहुतेक वेळा एस्प्रेसो, दूध, पर्यायी, बर्फ आणि साखर असतात. बॅकबोन फ्रॅपे आणि बार्टेन्डर्सच्या चाहत्यांना मोठ्या संख्येने नवीन पाककृती तयार करण्यास अनुमती देते. कॉफी फ्रेपेची उत्कृष्ट आवृत्ती ताजे तयार एस्प्रेसो (1 सर्व्हिंग), दूध (100 मिली), साखर (2 टीस्पून.) आणि बर्फ (3-5 चौकोनी तुकडे) सह कमी वेगाने ब्लेंडरमध्ये मिसळणे चांगले. म्हणून पेय मधुर बनते आणि थोडी हवा असते, घटक हळूहळू २- minutes मिनिटांनी कुजबुजले पाहिजेत, नंतर, फ्लफी फोम तयार करण्यासाठी, जास्तीत जास्त वेगाने १ मिनिट ढवळत राहावे.
फ्रेप्पेचा वापर
सॉफ्ट ड्रिंक्स, कॉफी आणि फ्रूट फ्रेपी टोन रिफ्रेश करतात आणि त्यात भरपूर पोषक असतात. घटक आणि घटकांवर अवलंबून पेयचे गुणधर्म बदलतात. तथापि, तो दुधाचा आणि/किंवा आइस्क्रीम फ्रॅपीचा कायमचा भाग राहतो, जो कॅल्शियम, पोटॅशियम, बी जीवनसत्त्वे, प्राणी चरबी आणि आवश्यक अमीनो idsसिड समृद्ध करतो. दुधासह फ्रॅपी पाचन तंत्रावर परिणाम करते, चयापचय सुधारते, आतड्यांमधील सूक्ष्मजीवांची संख्या कमी करते, ज्यामुळे पुटरेक्शन होते.
कॉफी फ्रॅपे-एस्प्रेसोमध्ये जीवनसत्त्वे असतात: बी 1, बी 2, पीपी, खनिजे: मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, लोह आणि अमीनो idsसिड. त्याचा वापर थोडा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, रक्तदाब वाढवते, डोकेदुखी दूर करते, शक्ती आणि ऊर्जा देते. यकृताच्या आजारांना प्रतिबंध करण्यासाठी हे पिणे उपयुक्त आहे.
लोक शुद्ध फळांमध्ये भडकलेल्या आधारावर फ्रॅपे फळ आणि बेरीची आवृत्ती तयार करतात. हे बियाणे आणि सालाचे तुकडे पेय मध्ये टाकण्यापासून वाचवते. उदाहरणार्थ, स्ट्रॉबेरी तयार करण्यापूर्वी, फ्रेपे बेरी काळजीपूर्वक बारीक चाळणीने पुसल्या पाहिजेत. स्ट्रॉबेरी पेयला त्याची वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध देते, जीवनसत्त्वे (सी, ए, ई, बी 1, बी 2, बी 9, के, पीपी) आणि खनिजे (लोह, जस्त, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस) यांचे पोषण करते. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ हंगामात, स्ट्रॉबेरी फ्रेपेचे दररोज मद्यपान केल्याने रक्तवाहिन्यांची स्थिती, ह्रदयाचा स्नायू, यकृत, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, मूत्रपिंड सुधारते आणि पाय सूज दूर करते.
टायपिंगची आंबा आवृत्ती
मॅंगो फ्रॅपेमध्ये जीवनसत्त्वे (ए, सी, डी, बी ग्रुप), खनिजे (फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम) आणि सेंद्रीय idsसिडचा बऱ्यापैकी मोठा संच आहे. पेयातील आंब्याची पुरी दररोज जमा होणाऱ्या नकारात्मक भावना, तणाव आणि चिंताग्रस्त तणावाचा सामना करण्यास मदत करते. या फ्रॅपीचे रेचक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा आणि अँटीपायरेटिक प्रभाव आहे - हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, मज्जासंस्था आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर सकारात्मक परिणाम.
फ्रेप्पे आणि contraindication हानी
Frappe नाही contraindications आहे. तथापि, जर लैक्टोजची वैयक्तिक असहिष्णुता असेल तर, पेयामध्ये जनावरांचे दूध नसावे. कॉकटेल रेसिपी निवडताना, आपण त्याच्या घटकांकडे लक्ष दिले पाहिजे. कोणत्याही घटकामुळे ऍलर्जी होत नाही याची खात्री करा. अन्यथा, पेय नाकारणे किंवा एलर्जीक उत्पादनांना सुरक्षित असलेल्या बदलणे चांगले आहे.
अतिरिक्त साहित्य
फ्रॅपे हे एक पेय आहे जे विविध पदार्थांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये घेण्यास तयार आहे. कोणतीही हंगामी फळे आणि बेरी त्याच्यासाठी अतिरिक्त घटक बनू शकतात - काही रास्पबेरी फ्रॅपेसारखे, इतर काळ्या मनुका पसंत करतात. तुम्हाला चॉकलेट फ्रेपी आवडतात का?
तुम्ही त्यात आइस्क्रीम घालण्याचा प्रयत्न केला आहे का? आणि मध आणि काजू? खऱ्या आनंदाच्या मार्गावर कोणतेही निर्बंध नाहीत. क्रॅनबेरी, डाळिंब, अंडी, अननस - फ्रॅपेमध्ये शेकडो फ्लेवर्स आहेत.
उत्कृष्ट परिणाम साध्य करण्यासाठी, आपण कित्येक चरणांमध्ये आपला प्रायोगिक फ्रेपे तयार केला पाहिजे. बर्फ वगळता सर्व वेगळ्या मिश्रणाने वेग कमी करा, कमी वेगात, नंतर पिठलेले बर्फ घालावे आणि एकसंध गंध येईपर्यंत कमी वेगाने बारीक करा. तरच जास्तीत जास्त वेग चालू करा. स्थिर, विलासी फोम होईपर्यंत ब्लेंडर ऑपरेशन सुरू ठेवा. उंच ग्लासमध्ये फ्रेपे सर्व्ह करा. पारंपारिक आयरिश ग्लास त्याच यशाचा उपाय असू शकतो. आणि पेंढा विसरू नका! फ्रेप्पला निश्चितच एका पेंढाने चोखायला हवं - हळूहळू, चवदार, कार्यक्षमतेने आणि व्यवस्थित.
गर्भवती स्त्रिया, नर्सिंग माता आणि 18 वर्षांपर्यंतच्या मुलांसाठी अल्कोहोलिक फ्रॅपे विरोधाभासी आहे.
