"स्वर्गातील धान्य" - वेलची

भारतातील सदाहरित जंगलातील मूळ, वेलची भारतीय पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते आणि तोंडाचे व्रण, पाचन समस्या आणि भावनिक विकारांवर उपचार करण्यासाठी आयुर्वेदिक औषधांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हा लिंबूवर्गीय-मिरपूड मसाला त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी आधुनिक संशोधनाचा विषय आहे. चला वेलचीचे फायदे जवळून पाहूया. पचन वेलची ही अदरक कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि म्हणूनच, आल्याप्रमाणेच ते पाचन समस्यांना तोंड देते. मळमळ, आम्लपित्त, गोळा येणे, छातीत जळजळ, भूक न लागणे यांवर वेलचीचा वापर करा. Detoxification मसाला शरीरातून किडनीद्वारे विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करतो. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ वेलची एक चांगला डिटॉक्सिफायर आहे, त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ देखील आहे. हे आपल्याला मूत्रपिंड, मूत्रमार्ग आणि मूत्राशयातून मीठ, अतिरिक्त पाणी, विषारी पदार्थ आणि संक्रमण काढून टाकण्यास अनुमती देते. मंदी विज्ञानाने अद्याप मसाल्याच्या अँटीडिप्रेसंट गुणांचा अभ्यास केलेला नाही, तथापि, आयुर्वेदिक औषध वेलची चहाला भावनिक समस्यांवर प्रभावी उपाय म्हणून बोलते. मौखिक आरोग्य श्वासाची दुर्गंधी दूर करण्यासोबतच, वेलची तोंडातील अल्सर आणि इन्फेक्शनसाठी उपयुक्त आहे. रोगकारक वेलचीचे अस्थिर आवश्यक तेले जीवाणू, विषाणू आणि बुरशीच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. प्रक्षोभक आले आणि हळदीप्रमाणे, वेलचीमध्ये काही जळजळ-दमन करणारे गुणधर्म असतात जे वेदना आणि सूज कमी करतात, विशेषत: श्लेष्मल त्वचा, तोंड आणि घसा.

प्रत्युत्तर द्या