हिरव्या सोयाबीनचे, कच्च्या

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिकसंख्यानियम **100 ग्रॅम मध्ये सामान्य%100 किलोकॅलरी मधील सामान्य%सर्वसामान्य प्रमाण 100%
उष्मांक31 कि.कॅल1684 कि.कॅल1.8%5.8%5432 ग्रॅम
प्रथिने1.83 ग्रॅम76 ग्रॅम2.4%7.7%4153 ग्रॅम
चरबी0.22 ग्रॅम56 ग्रॅम0.4%1.3%25455 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे4.27 ग्रॅम219 ग्रॅम1.9%6.1%5129 ग्रॅम
आहार फायबर2.7 ग्रॅम20 ग्रॅम13.5%43.5%741 ग्रॅम
पाणी90.32 ग्रॅम2273 ग्रॅम4%12.9%2517 ग्रॅम
राख0.66 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरएई35 एमसीजी900 एमसीजी3.9%12.6%2571 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन69 μg~
बीटा कॅरोटीन0.379 मिग्रॅ5 मिग्रॅ7.6%24.5%1319 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन640 एमसीजी~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.082 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ5.5%17.7%1829 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन0.104 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.8%18.7%1731 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन15.3 मिग्रॅ500 मिग्रॅ3.1%10%3268 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.225 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4.5%14.5%2222 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.141 मिग्रॅ2 मिग्रॅ7.1%22.9%1418 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट33 μg400 एमसीजी8.3%26.8%1212 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक12.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ13.6%43.9%738 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.41 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2.7%8.7%3659 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन43 μg120 एमसीजी35.8%115.5%279 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.734 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.7%11.9%2725 ग्रॅम
बेटेन0.1 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के211 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ8.4%27.1%1185 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए37 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.7%11.9%2703 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि25 मिग्रॅ400 मिग्रॅ6.3%20.3%1600 ग्रॅम
सोडियम, ना6 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.5%1.6%21667 ग्रॅम
सल्फर, एस18.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.8%5.8%5464 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी38 मिग्रॅ800 मिग्रॅ4.8%15.5%2105
खनिजे
लोह, फे1.03 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.7%18.4%1748 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.216 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10.8%34.8%926 ग्रॅम
तांबे, घन69 μg1000 एमसीजी6.9%22.3%1449 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.6 μg55 एमसीजी1.1%3.5%9167 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ19 μg4000 मिग्रॅ0.5%1.6%21053 ग्रॅम
झिंक, झेड0.24 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2%6.5%5000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.88 ग्रॅम~
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)3.26 ग्रॅमकमाल 100 ग्रॅम
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)1.51 ग्रॅम~
सुक्रोज0.36 ग्रॅम~
फ्रोकटोझ1.39 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.073 ग्रॅम~
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.09 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.034 ग्रॅम~
सैकण्ड0.066 ग्रॅम~
Leucine0.112 ग्रॅम~
लाइसिन0.088 ग्रॅम~
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.022 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.079 ग्रॅम~
ट्रिप्टोफॅन0.019 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल0.067 ग्रॅम~
अमीनो idसिड
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल0.084 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.255 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.065 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.187 ग्रॅम~
प्रोलिन0.068 ग्रॅम~
Serine0.099 ग्रॅम~
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.042 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.018 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
नासाडेनी फॅटी idsसिडस्0.05 ग्रॅमकमाल 18.7 ग्रॅम
16: 0 पामेटिक0.042 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिक0.008 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.01 ग्रॅमकिमान 16.8 ग्रॅम0.1%0.3%
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9)0.008 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.113 ग्रॅम11.2-20.6 ग्रॅम पासून1%3.2%
18: 2 लिनोलिक0.044 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.069 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.069 ग्रॅम0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत7.7%24.8%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.044 ग्रॅम4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत0.9%2.9%

उर्जा मूल्य 31 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 110 ग्रॅम (34.1 किलोकॅलरी)
  • 10 बीन्स (4″ लांब) = 55 ग्रॅम (17.1 kcal)
हिरव्या सोयाबीनचे, हिरवे व्हिटॅमिन सी आणि 13.6%, व्हिटॅमिन के - 35,8% सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक शक्ती, शरीराला लोह शोषण्यास मदत करते. कमतरतेमुळे सैल होणे आणि हिरड्यांमधून रक्त येणे, रक्तातील केशिका वाढीव प्रवेश आणि नाजूकपणामुळे अनुनासिक रक्तस्राव होतो.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेमुळे रक्ताच्या थेंबलेल्या वेळेमध्ये रक्तामध्ये प्रोथ्रॉम्बिनची पातळी कमी होते.

सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.

    टॅग्ज: कॅलरी 31 kcal आहे, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त बीन्स पेक्षा खनिजे, हिरव्या, कॅलरीज, पोषक तत्वे, हिरव्या सोयाबीनचे फायदेशीर गुणधर्म, हिरवे

    प्रत्युत्तर द्या