शालेय मुलांसाठी आरोग्यदायी अन्न: दररोज मधुर आणि निरोगी स्नॅक्स

नवीन शैक्षणिक वर्ष - नवीन शोध, ज्ञान आणि ठसा. शाळेच्या मेनूला अद्ययावत देखील आवश्यक आहे. घराबाहेरच्या वर्गात मुलाने पूर्ण, संतुलित आणि वेळेवर खाणे किती महत्वाचे आहे हे कोणत्याही पालकांना माहित असते. योग्य स्नॅक्स येथे एक विशेष भूमिका बजावतात. आम्ही आपल्याला स्वारस्यपूर्ण, समाधानकारक आणि निरोगी शालेय झुंजांच्या कल्पनांसाठी एकत्र स्वप्नांची ऑफर देतो.

रोलमध्ये शुभेच्छा कॅलीडोस्कोप

भरण्यासह पातळ पिटा ब्रेडचा रोल हा सर्व प्रसंगी स्वयंपाकाचा शोध आहे. आपण विद्यार्थ्यासाठी न्याहारीसाठी तयार करू शकता किंवा आपल्यासमवेत ब्रीफकेसमध्ये ठेवू शकता. पिटा ब्रेडमध्ये कोणतीही फिलिंग्ज लपेटून घ्या - या स्वरूपात, मुलाला हरकत न घेता जे काही पाहिजे आहे ते खाईल.

आम्ही चिकन फिलेटचे लहान तुकडे केले आणि ते भाज्या तेलात मीठ आणि मसाल्यांसह तळलेले आहे. लाल कांदा, टोमॅटो, काकडी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ अर्धा काप. आम्ही आपल्या हातांनी 2-3 लेट्यूस पाने फाडतो आणि पातळ पिटा ब्रेड झाकतो. आम्ही येथे चिकन फिलेट आणि भाज्यांचे तुकडे, चवीनुसार मीठ आणि अजमोदा (ओवा) च्या दोन कोंब जोडल्या. 2 टेस्पून पासून सर्व सॉस घाला. l नैसर्गिक दही, 1 टीस्पून डिझॉन मोहरी आणि 1 टीस्पून. लिंबू सॉस. आम्ही भरलेल्या पिटा ब्रेडला घट्ट रोलमध्ये रोल करतो आणि फूड फॉइलमध्ये लपेटतो. या स्वरूपात, रोल चुरा होणार नाही आणि ओले होण्याची वेळ येणार नाही.

एक सर्जनशील दृष्टिकोन असलेली फ्लॅटब्रेड

मुलाला चीज आवडते का? त्याला आपल्याबरोबर शाळेत चीज आणि कांदा टॉर्टिला द्या. आपण त्यांना संध्याकाळी शिजवू शकता - सकाळी ते आणखी चवदार होतील.

आम्ही 1 चमचे यीस्ट आणि 1 चमचे साखर कोमट केफिरच्या एका ग्लासमध्ये पातळ करतो, गॅसमध्ये अर्धा तास ठेवा. जेव्हा वस्तुमान वाढते, तेव्हा केफिरचा दुसरा ग्लास आणि तेल 2 चमचे घाला. आम्ही कोणत्याही वाळलेल्या औषधी वनस्पतींचे 2 चमचे मिसळतो. 500 टीस्पून मीठ 1 ग्रॅम पीठ येथे घालावे, एक मऊ लवचिक पीठ मळून घ्या.

2 मोठे कांदे बारीक चिरून घ्या, 1 चमचा खडबडीत मीठ घाला, आपल्या बोटांनी घासून घ्या, सोडलेला रस काढून टाका. 100 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज सह कांदा मिसळा. सुगंधासाठी, आपण येथे काही सुवासिक औषधी वनस्पती ठेवू शकता. 0.5-0.7 सेमी जाडी असलेल्या आयताच्या थरात पीठ रोल करा, लोणीने वंगण घालून कांदा-चीज भरणे पसरवा, 2-3 सेमीच्या काठावरुन माघार घ्या. आम्ही रोल गुंडाळतो, त्यास काही भाग करतो, आपल्या हातांनी टॉर्टिलास आकार देतो, त्यांना अंडीने वंगण घालू. आम्ही 20 डिग्री सेल्सियसवर ओव्हनमध्ये 200 मिनिटे टॉर्टिला बेक करू.

एक अर्थपूर्ण सँडविच

जर हॅम आणि चीज असलेले ड्युटी सँडविच कंटाळवाणे असतील तर मुलासाठी भरलेल्या बॅगेटच्या स्वरूपात सँडविच तयार करा. तुम्हाला हव्या तेवढ्या भरण्यांचा प्रयोग तुम्ही इथे करू शकता. शाळकरी मुलासाठी जलद आणि निरोगी नाश्ता काय नाही?

आम्ही कॅन केलेला ट्यूनाचा एक कॅन घेतो, द्रव काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये काट्याने पट्टिका काळजीपूर्वक मळून घ्या. बारीक खवणीवर एक लहान हिरवे सफरचंद किसून घ्या, आपण ते सोलून एकत्र करू शकता आणि ट्यूनासह एकत्र करू शकता. ड्रेसिंगसाठी, आम्ही 2-3 हिरव्या कांद्याचे पंख, बडीशेपचे 3-4 कोंब, 1 टीस्पून दाणेदार मोहरी आणि 2 चमचे ऑलिव्ह ऑइल मिसळा. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार भरणे, सॉस आणि मिक्ससह हंगाम. आम्ही ओलांडून एक मिनी-बॅगेट कापला, अर्ध्या भागाचा तुकडा काढला, लेट्यूसचा तुकडा आणि काकडी मंडळात कापली, भरून भरा. मूळ संयोजन दररोजच्या मेनूच्या नेहमीच्या चव श्रेणीला जिवंत करेल. जर तुम्ही शाळेत एखाद्या मुलाला असे सँडविच देणार असाल, तर ते बॅगेटच्या दुसऱ्या सहामाहीत झाकून प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये गुंडाळा.

शरद .तूतील सन्मानार्थ पॅनकेक्स

शाळकरी मुलांच्या न्याहारीच्या पाककृतींमध्ये पॅनकेक्स नक्कीच समाविष्ट आहेत. ते हार्दिक नाश्त्यासाठी देखील अनुकूल आहेत. गोड भोपळा आणि मऊ, किंचित खारट चीज यांचे मिश्रण मुलांना नक्कीच आवडेल.

खोलीच्या तपमानावर अंडी आणि 200 मिली नैसर्गिक दही झटकून घ्या. लहान भागांमध्ये, 150 ग्रॅम गहू आणि 80 ग्रॅम कॉर्न फ्लोअर घाला. एक चिमूटभर मीठ, 1 चमचा गोड पेपरिका घाला, 2 चमचे उकळत्या पाण्यात घाला, पीठ मळून घ्या. 100 ग्रॅम भोपळा बारीक खवणीवर घासून घ्या, जादा द्रव नीट पिळून घ्या. आम्ही 100 ग्रॅम फेटा चुरा करतो आणि ते भोपळ्यामध्ये मिसळतो. हळूहळू पिठात भरणे घाला, मूठभर ताज्या औषधी वनस्पती घाला, चांगले मळून घ्या.

भाज्या तेलासह तळण्याचे पॅन गरम करा, चमच्याने पॅनकेक्स तयार करा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळणे. जर आपले स्वीटनर्स मिष्टान्न पर्याय पसंत करत असेल तर चीजऐवजी सफरचंद मनुकासह घाला आणि थोडे मध घाला. भोपळा पॅनकेक्स कोणत्याही संयोजनात चांगले आहेत.

मोबाईल सॉसपॅन

हार्दिक स्नॅक म्हणून आपण आपल्या मुलास पालकांसह बटाटा कॅसरोलचा एक भाग शाळेत देऊ शकता.

सोललेली बटाटे 500-600 ग्रॅम पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत उकळवा, पुशरने मळून घ्या, 30 ग्रॅम लोणी, मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार घाला. आम्ही येथे 100 ग्रॅम कोणत्याही हार्ड किसलेले चीज देखील घालतो, वस्तुमान काळजीपूर्वक मळून घ्या. 400 ग्रॅम ताजे पालक उकळत्या पाण्यात फक्त दोन मिनिटांसाठी ब्लॅंच करा, ते एका चाळणीत फेकून द्या आणि शक्य तितके लहान चिरून घ्या. आपण हिरव्या कांद्याचे काही देठ आणि पालक एक मूठभर ताज्या अजमोदा (ओवा) घालू शकता.

आम्ही लोणीसह बेकिंग डिश वंगण घालतो, ब्रेडक्रंबसह शिंपडा आणि बटाटा-चीज मासातील अर्धा टँप करा. सर्व पालक वर पसरवा, बटाटेच्या दुसर्‍या अर्ध्या भागावर झाकून ठेवा. आंबट मलईसह पातळ पातळ वंगण घालणे आणि मूस 180-20 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड 25 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये ठेवा. आपण भाग मोल्ड देखील वापरू शकता. तसे, ही रेसिपी स्कूलबॉयसाठी हेल्दी ब्रेकफास्ट म्हणूनही वापरली जाऊ शकते.

कँडीऐवजी गाजर

योग्य मिष्टान्न कोणत्याही स्नॅकला अधिक चांगले बनवेल. निविदा गाजर कुकीज त्यापैकी फक्त एक आहे. 3 मध्यम गाजर अनसाल्टेड पाण्यात निविदा होईपर्यंत उकळवा, थंड करा आणि प्युरीमध्ये ब्लेंडरने बारीक करा. 100 ग्रॅम मऊ लोणी, 2 अंडयातील बलक, 3 चमचे साखर, 3 चमचे नारळाच्या चिप्स, 1 चमचा हळद आणि एक चिमूटभर मीठ घाला. आम्ही एकसंध कणिक मळून घ्या, एक ढेकूळ बनवा, प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये गुंडाळा आणि 30-40 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीटवर पसरलेल्या, कुकी मोल्ड्समध्ये कापून, 0.5 मिमी जाड थरात पीठ बाहेर काढा. आम्ही ते 220-20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये 25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात बेक करू. इच्छित असल्यास, आपण आयसिंगसह समाप्त कुकीज सजवू शकता. त्यासाठी, आपल्याला अंड्याच्या पांढर्‍याला 4 टेस्पून घालावे लागेल. l चूर्ण साखर आणि 1 टेस्पून. l लिंबाचा रस. अशा होममेड ट्रीटमुळे शाळा कॅफेटेरियामधील हानिकारक वागणूक पूर्णपणे पुनर्स्थित होईल.

त्यांच्या तीव्र मानसिक भारांसह शाळेचे दिवस प्रौढांपेक्षा वाईट नसतात, त्यांना संपूर्ण ऊर्जा पुनर्भरण आवश्यक असते. आणि वर्ग दरम्यान आपण स्पष्ट आहारापासून विचलित होऊ नये. योग्य स्नॅक्स एकाच वेळी या दोन समस्यांचे निराकरण करण्यात मदत करेल. आमच्या निवडीपासून प्रेरित व्हा, “आम्ही घरी खाऊ” स्वयंपाकासंबंधी पोर्टलवरील अभ्यास पाककृती आणि अर्थातच, शालेय मारामारीच्या आपल्या स्वतःच्या कल्पना टिप्पण्यांमध्ये सामायिक करा.

प्रत्युत्तर द्या