सूपमध्ये सलगम कसे शिजवायचे?
सलग 20 मिनिटांत सूपमध्ये शिजवले जाईल. 20 मिनिटांपासून, इतर घटकांवर अवलंबून, सलगम सह सूप शिजवा: भाजीपाला सूप 20-30 मिनिटे, मांस सूप 1,5 तासांपर्यंत.
दुबळा सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड सूप
उत्पादने
बटाटे - 600 ग्रॅम
सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 500 ग्रॅम (2 तुकडे)
गाजर - 300 ग्रॅम (2 तुकडे)
कांदे - 200 ग्रॅम (2 लहान कांदे)
भाजी तेल - 5 चमचे
पाणी - 3 लिटर
बे पान - 2 पाने
बडीशेप, अजमोदा (वाळलेल्या) - दोन चमचे
दुबळे सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड सूप कसे तयार करावे
२. कांदा सोला.
2. सोललेली कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा: सोललेली कांदा अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या, प्रत्येक अर्ध्या भागाला 5 मिमी प्लेट्समध्ये टाका, परिणामी प्लेट्स त्याच प्रकारे आणि ओलांडून टाका.
3. गाजर सोलून घ्या, शेपूट कापून घ्या, चांगले धुवा.
Pla. गाजर ओलांडून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
5. बटाटे सोलून घ्या, थंड पाण्यात धुवा, 1,5 सेंटीमीटरच्या बाजूने चौकोनी तुकडे करा.
The. शलजम सोलून घ्या आणि १,6 सेंटीमीटरच्या बाजूने चौकोनी तुकडे करा.
7. गरम स्किलेटमध्ये तेल घाला, कांदे आणि गाजर घाला.
8. सतत ढवळत राहून 5 मिनिटे कमी आचेवर भाज्या तळून घ्या.
9. पाणी उकळवा, त्यात सलगम आणि बटाटे, मीठ घाला.
10. सूप 5 मिनिटे शिजवा.
11. तयार केलेले गाजर आणि कांदे, वाळलेल्या औषधी वनस्पती घाला.
१२. बटाटे व सलगमग कोमल होईपर्यंत सूप 12 मिनिटे शिजवा.
13. बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) धुवा, कोरडे आणि बारीक चिरून घ्या.
14. जनावराचे बारीक सूप सर्व्ह करावे, औषधी वनस्पतींनी बारीक शिंपडा.
अधिक सूप पहा, त्यांना कसे शिजवायचे आणि स्वयंपाक वेळा!
मीटबॉल आणि सलगम सह सूप
उत्पादने
मध्यम गाजर - 2 तुकडे (200 ग्रॅम)
मध्यम शलजम - 2 तुकडे (300 ग्रॅम)
कांदे - 1 मोठा कांदा
लीक्स - 100 ग्रॅम
Allspice - 8 वाटाणे
बे पान - 4 तुकडे
टेकमॅली सॉस - 10 चमचे
बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - प्रत्येकी 5 कोंब
किसलेले मांस (डुकराचे मांस किंवा गोमांस) - 600 ग्रॅम
चिकन अंडी - 1 तुकडा
कांदा - 2 तुकडे
ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर
मीठ - 1 चिमूटभर
मीटबॉल आणि सलगम सह सूप
1. किसलेले मांस डिफ्रॉस्ट करा, जास्त द्रव काढून टाका.
२. मीटबॉलसाठी बाजूला ठेवलेली कांदे सोलून घ्या.
3. सोललेली कांदा बारीक चिरून घ्या.
M. चिरलेला कांदा चिरलेला कांदा मिक्स करावे, त्यात अंडी, चिमूटभर मीठ, चिमूटभर चिमूटभर घाला.
5. मीटबॉल्ससाठी तयार केलेले तयार केलेले मांस आणि फॉइलसह झाकून ठेवा, थंडीत 60 मिनिटे ठेवा.
6. गाजर सोलून घ्या, धुवा, पातळ काप करा आणि पट्ट्यामध्ये बारीक तुकडे करा.
7. शलजणे सोलून घ्या आणि धुवा.
8. तयार शलजम चौकोनी तुकडे मध्ये 1,5 सेंटीमीटरच्या बाजूने कट करा.
9. रानांमध्ये कापून टाका, पुसून टाका.
10. तयार भाज्या मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि 4 लिटर पाणी घाला.
11. फेस गॅसवर मध्यम गॅसवर पाणी उकळवा.
12. उकळत्या पाण्या नंतर उष्णता कमी करा आणि सूप 15 मिनिटे शिजवा.
13. चवीनुसार मीठ.
14. टेकमाळी सॉस घाला, मिक्स करावे.
15. तयार केलेले मीठबॉल आणि सूपमध्ये ठेवा.
16. मीटबॉल 10 मिनिटांनंतर सूप उकळवा, नंतर चिरलेली हिरव्या भाज्या घाला.
17. तयार सूपला 15 मिनिटे उभे राहून सर्व्ह करावे.
>>