स्पंज केक अनेक मिष्टान्नांचा आधार आहे आणि ते तयार करणे सोपे आहे. यासाठी जटिल उत्पादने आणि बराच वेळ आवश्यक नाही. काही नियमांच्या अधीन, बिस्किट समृद्ध आणि निविदा असल्याचे बाहेर वळते. स्पंज केकला केक किंवा रोल केकमध्ये कसे विभाजित करावे? कार्य पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तितके सोपे नाही. अर्थात, व्यावसायिक पेस्ट्री शेफकडे केक कापण्यासाठी आवश्यक साधने आहेत, परंतु आपण ते घरी कसे करावे?
पद्धत # 1
बिस्किट चाकूने कापून घेणे हा सुस्त मार्ग नाही. बिस्किट दाट असल्यास हे चांगले कार्य करते. सैल चुरा होण्याची शक्यता आहे. बिस्किट चाकू लांब आणि धारदार असावा. तर, केक्सची उंची मोजून notches बनवा. आपल्या समोर असलेल्या काठाने एका हाताने बिस्किट धरून ठेवा, त्यास उलट घड्याळाच्या दिशेने फिरवा. बिस्किट कापण्यासाठी दुसरीकडे चाकू ब्लेड आपल्या दिशेने ठेवा. गुणांनुसार चाकू ठेवा.
पद्धत # 2
या पद्धतीला तीक्ष्ण आणि लांब चाकू देखील आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, बेकिंग डिश रिंग वापरली जाते - ती गुणांऐवजी कार्य करेल. रिंग समायोजित करा जेणेकरून ती भविष्यातील केकची उंची मोजेल आणि काठावर चाकूने कापली जाईल.
पद्धत # 3
आपल्याला पातळ धागा किंवा फिशिंग लाइन लागेल. केक्सची उंची चिन्हांकित करा आणि चाकूने हलके, उथळ कट बनवा. एक धागा वापरुन केक्स कापून टाका: केक धाग्याने लपेटून घ्या, टोक पार करा आणि बिस्किटच्या आत धागा पुढे आणा.
जेव्हा सर्व केक पूर्णपणे थंड असतात तेव्हाच कट करा!