सॅलड ड्रेसिंग, सॉससाठी एक अपरिहार्य घटक आणि मासे आणि मांसाच्या पदार्थांमध्ये एक अद्भुत जोड - वाइन व्हिनेगर. हे मसालेदार, मूळ आणि आपले डिश सजवण्यासाठी आणि अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यास सक्षम आहे. हे तयार करणे खूप सोपे आहे आणि कोणतीही अडचण येणार नाही, लक्षात ठेवा!
कृती. लाल किंवा पांढ wine्या वाईनची बाटली घ्या, काचेच्याकडे स्वत: ला उपचार करा, दुसर्‍या, परंतु उर्वरित bottle बाटलीतील सामग्री, कॉर्क बंद करा आणि टेबलावर तपमानावर सोडा. दररोज, प्रत्येक इतर दिवशी प्लग उघडा आणि बंद करा. अशा प्रकारे, बाटली तयार झालेल्या वाइन व्हिनेगरसह, तयार झालेल्या गाळासह एका काचेच्या कंटेनरमध्ये सुमारे दोन आठवडे स्वयंपाकघरात ठेवा.
साठवण. आपण बर्‍याच काळासाठी वाइन व्हिनेगर ठेवू शकता, वेळोवेळी ते केवळ त्याच्या चव नोट्स आणि सुगंध वाढवते.
चव कशी वैविध्यपूर्ण करावी. वाइन व्हिनेगरच्या बाटलीत सुगंधी औषधी वनस्पती, लिंबाची साल किंवा लसूण घाला. आपल्याकडे फ्लेवर्ड वाइन व्हिनेगर असेल.