खाचपुरीचे types प्रकार आहेत, त्यातील प्रत्येकजॉर्जियाच्या एका विशिष्ट प्रदेशात स्थापित आहे आणि इतर प्रकारांपेक्षा वेगळा आहे.
त्यामुळे, इमरुली, हे आतमध्ये चीज असलेले गोल केक आहेत. एका प्रसिद्ध रेसिपीद्वारे शिजवलेले इमेरुली पॅनमध्ये तळले जाऊ शकते.
मेग्रीली किंवा मेग्रेलियन खाचपुरी देखील चीजंनी भरलेले आहे, केवळ इमरुलीच्या विपरीत त्यांच्या रचनातील चीज लक्षणीय प्रमाणात घेते आणि ते आतमध्ये नसते, परंतु टॉर्टिलाच्या वर असते.
कदाचित देखावा सर्वात आश्चर्यकारक आहे jडजेरियन खाचपुरी (अदजुर्ली). ते पीठासह तयार आहेत, चीज गोळ्याच्या मध्यभागी आहे. या केकचा मनोरंजक आकार बोटीसारखा दिसत आहे, हे गोळी काळजीपूर्वक दोन्ही बाजूंनी बंद आहे. शिजवल्याशिवाय काही मिनिटांसाठी अडझुली ओव्हनमध्ये बेक करणे आवश्यक आहे. त्यांनी आत अंडी घातल्यानंतर.
पण मध्ये गोजेली - गुरियन खाचपुरी - तुम्ही अंडे देखील वापरता, कच्चे नाही तर उकडलेले. चीजसह केकमध्ये, ते शिजवलेले अंडी घालतात जे अर्ध्या किंवा बाजूने कापले जातात. चीज सह टॉर्टिला शिजवताना अर्ध्यामध्ये दुमडलेला आणि एक प्रकारचा बॅगेल मध्ये आणला.
खाचपुरी बद्दल अधिक खाली दिलेल्या व्हिडिओमध्ये पहा:
