दर महिन्याला युक्रेनियन रेस्टॉरंट बाजार बदलतो. अप्रसिद्ध देशांचे खाद्यपदार्थ, परिचित व्यंजनांचे लेखकाचे स्पष्टीकरण, पाककृती, प्रिय आणि प्रतिष्ठित शेफच्या ऑलिंपसवरील नवीन नावे - हे सर्व आता रोमँटिक्सचे भूतकाळातील स्वप्न राहिलेले नाही, परंतु वास्तविक चित्र आहे. चित्ताचा स्फोट होणा knowledge्या ज्ञानाचे स्वप्न पाहणा before्या प्रत्येक वासराआधीच उत्तरोत्तर हा प्रश्न उद्भवतो: “मी कोणत्या शाळेत अभ्यास करायला जावे?” खाली पाच शाळा आहेत. नमूद केलेले फायदे आणि तोटे हे लेखकाचे व्यक्तिनिष्ठ मत आहेत.
पाचवे स्थान, पैशाचा अपव्यय आणि नकारात्मक भावनांचे शीर्षक Le Cordon Bleu शाळेला जाते. किमान माहितीपूर्ण आणि व्यावहारिक घटक. प्रशिक्षण पूर्ण झाल्यावर, विद्यार्थी कुशलतेने गाजर सोलण्यास सक्षम असेल.
कोर्स आणि कालावधीनुसार दर आठवड्याला 1-300 युरो.
चौथे स्थान हाऊट फ्रेंच पाककृतीचा शेवटचा चौकी व्यापलेला आहे - इकोल रिट्झ एस्कोफीयर. येथे वेळ थांबला आहे, नवीन शोध जे जीवन सुलभ करतात आणि वेळ वाचवतात ते येथे खंडित होणार नाहीत. केवळ पारंपारिक पाककृती, फक्त एस्कोफीयर तंत्रज्ञान. लवचिकता आणि अनुपालनाचा पूर्ण अभाव. जगातील सर्वात महाग पाककृती शाळा, केवळ फ्रेंच स्वयंपाकात ज्ञान प्रदान करते.
ट्यूशन फी हे 3 दिवसांसाठी 000 युरो आहे.
तिसरे स्थान इटालियन फूड स्टाईल एज्युकेशन (आयएफएसई) आणि टस्कनीमधील आंतरराष्ट्रीय पाककृती शाळा यांनी सामायिक केले.
IFSE ही एक रूपांतरित चॅटू-स्कूल आहे जी समकालीन इटालियन पाककृती आणि त्याचे भविष्य शोधते. येथे ते ज्ञानाने गहनतेने तृप्त होतात - दररोज सुमारे 8 डिश तयार केल्या जातात. सर्वकाही नवीनतम तंत्रज्ञानासह सुसज्ज आहे, शक्य तितके वाजवी आणि कार्यात्मक. विद्यार्थ्यांच्या स्वयंपाकघरात पुरेशी मोकळी जागा आहे जेणेकरून एकमेकांच्या कामात व्यत्यय येऊ नये.
तीन आठवडे - 4 युरो. किंमत फक्त प्रशिक्षण समावेश.
टस्कनी मधील पाककृती शाळा पारंपारिक इटालियन पाककृती किंवा अधिक योग्यरित्या इटालियन पाककृती इतिहासाचे जतन आहे. जुन्या रेसिपीनुसार विद्यार्थी स्वयंपाक करतात, त्या प्रत्येकाशी संबंधित प्रख्यात शिकतात. XNUMX व्या शतकाच्या व्हिलामध्ये जेथे शाळा आहे तेथे एक स्वयंपाकघर आणि तीन अपार्टमेंट आहेत जेथे विद्यार्थी राहतात. ज्यांना इटालियन पाककृतीची मूलभूत गोष्टी शिकण्याची इच्छा आहे त्यांच्यासाठी योग्य.
प्रशिक्षणाची किंमत 1 युरो आहे. आठवड्यात टिकणार्‍या वर्गांव्यतिरिक्त, या रकमेमध्ये निवास आणि दिवसाचे तीन जेवण समाविष्ट आहे.
हे येथे स्पष्टीकरण देण्यासारखे आहे. अर्थात, विद्यार्थी जे शिजवतात ते खातात. परंतु असे घडते की फक्त एकच व्यावहारिक ब्लॉक आहे आणि संध्याकाळी होतो. किंवा सकाळी. म्हणूनच विद्यार्थी आपल्या मोकळ्या वेळात कसा खाईल हे समजून घेणे आवश्यक आहे.
दुसरी जागा बास्क पाककला केंद्र मालकीचे. ही फक्त एक शाळा नाही आणि इतकी शाळा नाही, ही जागतिक गॅस्ट्रोनोमीची प्रयोगशाळा आहे. येथूनच अन्नाचा कल आणि तांत्रिक समाधानाचा जन्म होतो. विद्यार्थी विचित्र पद्धतीने सुसज्ज वर्गखोल्यांमध्ये काम करतात. त्याच्या आंतरराष्ट्रीय परिषदेमध्ये आमच्या वेळेचे सर्वोत्कृष्ट शेफ समाविष्ट आहेत: हेस्टन ब्लूमॅन्थल, मॅसिमो बोटूरा, रेने रेडझेपी, फेरन अ‍ॅड्रिया आणि इतर. ते केंद्राचे नाविन्यपूर्ण इंजिन आहेत आणि आपणास हे प्रत्येक तपशीलाने जाणवू शकते.
कोर्सच्या आधारावर ट्यूशन फी प्रत्येक आठवड्यात सुमारे 1 युरो असते.
रँकिंग विजेता - फेरांडी येथे ते बहु-सशस्त्र अनेक-पाय असलेले तयार करतात जे जगातील कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये त्वरित कार्य करण्यास प्रारंभ करतात. शाळा कठोर कामगार तयार करते जे सर्व काही करू शकतात. फेरनदी पॅरिसमधील बर्‍याच रेस्टॉरंट्ससाठी शेफ पुरवते आणि जवळजवळ सर्व स्वयंपाकासंबंधी कार्यक्रमांमध्ये भाग घेते. वर सूचीबद्ध केलेल्या सर्व शाळांपैकी फक्त एक ही शाळा खासगी नाही. शाळेचे दक्षिण कोरिया आणि शासकीय कराराशी खूप जवळचे संबंध आहेत: स्वयंपाकासंबंधी शाळांमध्ये शिक्षकांना नियमितपणे शिकवण्यासाठी पाठविले जाते. अनेक आंतरराष्ट्रीय पेस्ट्री आणि पाककला स्पर्धांसाठी फेरेंडी देखील आधार आहे.
शिकवणी फी - दर आठवड्याला 2 युरो.