केफिर-दही आहार 1 दिवसासाठी, -1 किलो (केफिर-दही उपवासाचा दिवस)

1 दिवसात 1 किलो पर्यंत वजन कमी होते.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 600 किलो कॅलरी असते.

केफिर-दही आहार कोणत्या प्रकरणांमध्ये वापरला जातो?

पोषणतज्ज्ञ सहमत आहेत की केफिर आणि कॉटेज चीज योग्य पोषणाचे अपरिहार्य घटक आहेत. म्हणूनच, केफिर-दही एक्सप्रेस आहार प्रत्येकासाठी जो फक्त लोकप्रिय आहाराच्या समुद्रात हरवला आहे, परंतु त्याच वेळी सडपातळ आकृतीची स्वप्ने एक वास्तविक जीवन बॉय बनली आहेत. याची अनेक कारणे आहेत:

• केफिर आणि कॉटेज चीज दोन्ही पूर्णपणे प्रथिने उत्पादने आहेत आणि कार्बोहायड्रेट पदार्थांच्या तुलनेत शरीरातून पचनासाठी 3 पट जास्त ऊर्जा आवश्यक आहे, म्हणून आहारात मोठ्या प्रमाणात अन्न असल्यामुळे हा आहार राखणे खूप सोपे आहे.
• कॉटेज चीज आणि केफिर दोन्ही स्वतःच योग्य पोषणासाठी उत्पादने आहेत, बहुतेक मिश्रित आहार त्यांच्यावर आधारित आहेत.
• केफिर आणि कॉटेज चीज दोन्हीमध्ये जवळजवळ कोलेस्टेरॉल नसते, जे प्रत्येकाला माहित आहे की, एथेरोस्क्लेरोसिसच्या वयाशी संबंधित गंभीर आजाराचे कारण आहे.
• कॉटेज चीज आणि केफिर या दोन्हीमध्ये, अगदी सप्लिमेंट्सशिवायही, मोठ्या प्रमाणात बॅक्टेरिया असतात ज्यांचा आपल्या पचनसंस्थेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो - आणि त्याहूनही अधिक, जर ही उत्पादने बायोबॅक्टेरियासह समृद्ध केली गेली तर.

म्हणूनच, केफिर-दही आहार हे पोषणतज्ञांनी शिफारस केलेले आणि मूत्रपिंड आणि यकृत, हृदय, एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह आणि इतर रोगांसाठी डॉक्टरांनी शिफारस केलेले सर्वात उपयुक्त आहार आहे.

1 दिवसासाठी केफिर-दही आहाराची आवश्यकता

केफिर-दही आहाराचा 1 दिवस घालविण्यासाठी, 200-250 ग्रॅम कॉटेज चीज (एक पॅकेज) आणि 1 लिटर नियमित केफिर आवश्यक आहे.

आहारासाठी केफिर चांगले ताजे (3 दिवसांपर्यंत) असते. आदर्श चरबीची सामग्री 0% किंवा 1% आहे, परंतु 2,5% पेक्षा जास्त नाही. आपण केफिर व्यतिरिक्त कोणतेही आंबलेले दूध गोड उत्पादन देऊ शकत नाही - दही, आंबलेले बेकड दूध, मठ्ठा, कुमिस, अय्यरान किंवा इतर, जे आपल्या क्षेत्रात समान उष्मांक किंवा चरबीयुक्त सामग्रीसह तयार केले जाते (40 किलोकॅलरी / 100 पेक्षा जास्त नाही) जी) आहारातील पूरक आहारात देखील उपयुक्त आहे.

आम्ही सर्वात नवीन कॉटेज चीज देखील खरेदी करतो. 2% पर्यंत चरबीयुक्त सामग्री, पॅकेजवरील नावांनुसार आहार कॉटेज चीज किंवा कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज योग्य आहे. काही स्त्रोतांमध्ये, केफिर-दही आहारामुळे 9% कॉटेज चीज आणि त्याच्या प्रमाणात 500 ग्रॅम पर्यंत वाढ होण्याची परवानगी मिळते. जास्त प्रमाणात कॅलरी सामग्रीमुळे एक केफिर-दही दिवस घालविण्यासाठी कॉटेज चीज आणि अशा चरबीची मात्रा अस्वीकार्य आहे. परंतु 5-7 दिवस केफिर-दही आहारासाठी अशी रक्कम सामान्य असेल, ज्यात दररोज सरासरी 700-800 किलो कॅलरी सामग्री असेल.

दुसर्‍या दिवशी आपल्याला कमीतकमी 1,5 लिटर पिणे आवश्यक आहे. पाणी, सामान्य, विना-खनिज आणि कार्बनयुक्त - सामान्य, हिरवा, हर्बल चहा अनुमत आहे, परंतु भाज्या / फळांच्या रसांना परवानगी नाही.

1 दिवसासाठी केफिर-दही आहार मेनू

आम्ही दिवसाची सुरुवात ग्लास (200 मिली) केफिरसह करतो. भविष्यात, दिवसा, आपल्याला सर्व कॉटेज चीज खाण्याची गरज आहे, त्यास 4-5 भागांमध्ये विभागणे आवश्यक आहे, आणि प्रत्येक 2-3 तासांनी कॉफीज चीज खाण्यासाठी केफिरमध्ये पर्यायी बदल करणे - अंतराल किंचित वाढविले किंवा कमी केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, 7-30 केफिरवर, 10-00 वाजता कॉटेज चीजचा चौथा भाग, 12-00 केफिरवर, 14-00 वाजता पुन्हा कॉटेज चीजचा चौथा भाग, 16-00 केफिर इ. इ. पर्यायी मेनू पर्याय कॉटेज चीज आणि केफिर पिण्यासाठी दर 3-4 तासांनी एकाच वेळी खाण्याची सोय केली जाते. दोन्ही पर्याय पूर्णपणे एकसारखे आहेत आणि आपल्या स्वत: च्या निर्णयावर अवलंबून कोणता निवडायचा हे आपण ठरविता, उदाहरणार्थ, एखाद्या कामाच्या दिवशी, जेवण दरम्यान मोठ्या अंतराच्या परिणामी पर्याय 2 हा पर्याय श्रेयस्कर आहे.

सुमारे 1,5 लिटर विसरू नका. साधा पाणी. आपण नियमित काळी, हर्बल किंवा ग्रीन किंवा हर्बल चहा देखील वापरू शकता, परंतु नैसर्गिक रस नाही.

केफिर-दही उपवास दिवसासाठी मेनू पर्याय

सर्व पर्याय चवीनुसार भिन्न असतात आणि समान प्रभावशीलता असते, म्हणून आम्ही आमच्या प्राधान्यांनुसार निवडतो.

1. वाळलेल्या फळांसह 1 दिवस केफिर-दही आहार - ते 1 ली. केफिर आणि 200 ग्रॅम कॉटेज चीज, आपण कोणत्याही वाळलेल्या फळांच्या 40-50 ग्रॅम जोडू शकता-वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका, पर्सिमन्स, सफरचंद, prunes किंवा त्यांचे मिश्रण. केफिर व्यतिरिक्त या मेनू पर्यायाचा थोडा रेचक प्रभाव आहे (प्रामुख्याने प्रुन्समुळे). वाळलेली फळे 4 भागांमध्ये विभागली जातात आणि कॉटेज चीजसह खाल्ले जातात. वाळलेली फळे पूर्व-भिजलेली (संध्याकाळी) असू शकतात, परंतु अजिबात नाही.

2. केफिर-दही उपवासाचा दिवस कोंडासह - भुकेची तीव्र भावना असलेले addडिटीव्ह म्हणून, कॉटेज चीजच्या प्रत्येक भागामध्ये 1 चमचे घाला. राय, ओट किंवा गव्हाचा कोंडा. वैकल्पिकरित्या, कोंडा ओटचे जाडे भरडे पीठ, म्यूसली किंवा वापरण्यास तयार फळ-धान्य मिश्रणासह बदलले जाऊ शकते-नंतर संपूर्ण नाही तर अर्धा चमचा घाला.

3. केफिर-दही आहार 1 दिवसासाठी मध सह - हा पर्याय कर्बोदकांमधे नसताना काही लोकांमध्ये गंभीर डोकेदुखीसाठी वापरला जातो. केफिरच्या प्रत्येक भागामध्ये 1 टीस्पून जोडण्याची परवानगी आहे. मध. जर आपल्याला आहारादरम्यान अचानक डोकेदुखी येत असेल तर आपल्या पुढच्या केफिर किंवा कॉटेज चीजमध्ये फक्त मध घाला. आपण कॉटेज चीजमध्ये मध मिसळू शकता (परंतु आवश्यक नाही), ठप्प किंवा जाम देखील योग्य आहे.

4. बेरीसह 1 दिवसासाठी केफिर-दही आहार - उन्हाळ्यात, जेव्हा बेरीची श्रेणी खूप मोठी असते, तेव्हा केफिर किंवा कॉटेज चीजमध्ये थोडे ताजे बेरी घालून आहार चालवता येतो. स्ट्रॉबेरी, वन्य स्ट्रॉबेरी, करंट्स, टरबूज, चेरी, चेरी, गूजबेरी - पूर्णपणे कोणतीही बेरी करेल.

5. रोझीप डेकोक्शनसह 1 दिवसासाठी केफिर-दही आहार - हिवाळ्याच्या शेवटी आणि लवकर वसंत तु, हा पर्याय वापरणे अधिक चांगले आहे, जे शरीरात लक्षणीय कमकुवत झाल्यावर आहार दरम्यान अतिरिक्त उच्च पातळीच्या व्हिटॅमिन सीची हमी देईल. कॉटेज चीजसह, आम्ही एक ग्लास रोझीप मटनाचा रस्सा (किंवा गुलाब चहा) पितो. हिबिस्कस चहा आणि कोणत्याही दृढ चहाचा सारखाच परिणाम होतो.

1 दिवसासाठी केफिर-दही आहारासाठी contraindication

कोणत्याही परिस्थितीत, आहारापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, डॉक्टर थोड्या वेळाने या आहाराची शिफारस करतात आणि वरील प्रतिबंधांच्या अधीन असतात.

केफिर-दहीहाराच्या उपवासाच्या दिवसाचे फायदे

केफिर-दही आहाराचे सर्व फायदे मेनूवरील मुख्य उत्पादनांचा थेट परिणाम आहेत:

• कॉटेज चीज आणि केफिरमध्ये कमी कॅलरी सामग्रीसह भरपूर कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, पीपी, सी असतात. याबद्दल धन्यवाद, हाड आणि कूर्चाच्या ऊतींचे बळकटीकरण आपल्याला हमी आहे. आणि ज्या मुली त्यांना खातात त्यांना निरोगी आणि सुंदर केस, मजबूत नखे असतात आणि साधारणपणे असे म्हणतात की कॉटेज चीज हे स्त्री सौंदर्याचे रहस्य आहे.
• कॉटेज चीज आणि केफिरमध्ये संतृप्त फॅटी idsसिड नसतात, म्हणूनच हृदय, यकृत, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब या रोगांच्या आहारातील पौष्टिक आहारात शिफारस केली जाते.
• दहीने लिपोट्रोपिक गुणधर्म उच्चारले आहेत (चरबी चयापचय सुधारित करते).
• कॉटेज चीज रक्तातील हिमोग्लोबिनच्या वाढीस योगदान देते - या निर्देशकाचे कमी मूल्य असामान्य नाही, परंतु अत्यंत कमी मूल्यामुळे अशक्तपणा दिसून येतो.
• उपवासाचा दिवस म्हणून, हा आहार अतिशय प्रभावी आहे - 1 दिवसात वजन कमी होणे 1 किलोपेक्षा जास्त आहे, सामान्य आहार घेतल्यानंतर खालील दिवसांमध्ये वजन कमी होते.
• केफिरने (विशेषत: पूरक असलेल्या) प्रतिजैविक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म उच्चारले आहेत आणि पूरक रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात.
• केफिर आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते आणि म्हणून पाचन तंत्राची स्थिती सुधारते.
• केफिर-दहीहाराचा उपवास, अक्षरशः आहार आणि तणावपूर्ण संवेदना न करता, आपले आदर्श वजन राखण्यास मदत करेल (जेव्हा दर 1-2 आठवड्यातून एकदा चालते)

1 दिवसासाठी केफिर-दही आहाराचे तोटे

• उपवास ठेवणारा केफिर-दहीहाराचा दिवस संपूर्ण वजन कमी करण्यासाठी योग्य नाही - हा आहार नाही, परंतु वजन आवश्यक मर्यादेत ठेवण्याचे कार्य पूर्णतः व्यवहार्य आहे.
• गंभीर दिवसांमध्ये वजन कमी करणे कमी केले जाऊ शकते.
• आहाराचा अविभाज्य भाग - केफिर - काही युरोपियन देशांमध्ये तयार होत नाही - मग आम्ही कोणतेही स्थानिक आंबलेले दुधाचे उत्पादन (दही जवळजवळ सर्वत्र उत्पादित केले जाते) निवडतो ज्यामध्ये प्रति 40 ग्रॅम 100 किलो कॅलरीपेक्षा जास्त किंवा चरबीयुक्त सामग्री नसते. 2% पेक्षा कमी.

केफिर-दही उपवास दिवस पुन्हा केला

या आहाराचे उद्दीष्ट वजन आवश्यक मर्यादेत ठेवणे आहे - यासाठी दर प्रत्येक 1-2 आठवड्यातून 3 दिवसासाठी आहार ठेवणे पुरेसे आहे. परंतु इच्छित असल्यास, नियमित जेवणाच्या प्रत्येक दिवशी केफिर-दही पुनरावृत्ती होऊ शकते. या आहारास धारीदार आहार म्हणतात.