लेट्यूस

वर्णन

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 95 टक्के पाणी सुसंगत आहे आणि कॅलरी देखील कमी आहे. हे खनिजे, फायबर, फॉलिक acidसिड, जीवनसत्त्वे अ आणि सी समृद्ध आहे, सामान्यत: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बाहेरच घेतले जाते.

या प्रकरणात, ग्रीनहाऊस कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने जास्त पोषकद्रव्ये एकाग्रता जास्त आहे. आपण बाहेरील कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये कमी नायट्रेट सह, नायट्रेट सामग्री मध्ये फरक देखील पाहू शकता.

बर्‍याच शेफ विविध प्रकारचे डिश सजवण्यासाठी रसदार कोशिंबिरीचा वापर करतात, परंतु प्रामुख्याने त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांकरिता त्याला बक्षीस दिले जाते. हे बर्‍याच काळापासून ज्ञात आहे, परंतु पूर्वी हे वनस्पतीच्या बियांमध्ये असलेले तेल मिळविण्यासाठी पूर्णपणे घेतले जात असे.

या अद्भुत सलाडचे दोन प्रकार आहेत - डोके आणि पान. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड स्वयंपाक मध्ये खूप सामान्य आहे; हे केवळ सॅलडसाठीच नव्हे तर मसालेदार ड्रेसिंग, मांस आणि माशांच्या डिशसाठी देखील वापरले जाते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह पाककृती अभ्यास, हे लक्षात घेणे सोपे आहे की या वनस्पतीची पाने हाताने फाटली आहेत. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की चाकूने चिरलेला सॅलड त्याचे उपयुक्त गुणधर्म गमावतो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक निरोगी आहाराचा एक आवश्यक भाग आहे. न्यूट्रिशनिस्ट्स कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणा-या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या फायद्यांची प्रशंसा, पण ते देखील लक्षात घ्या की उत्पादनाची अशी समृद्ध रचना अयोग्यरित्या वापरल्यास आरोग्यास काही हानी पोहोचवू शकते.

ही वनस्पती पोटॅशियममध्ये अत्यंत समृद्ध आहे, जी शरीरातील पाण्याचे संतुलन सामान्य करते, तसेच फोलिक acidसिड, जे विशेषतः महिलांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड उष्मांक सामग्री 12 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन आहे.

रचना आणि कॅलरी सामग्री

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रत्येक 2.9 ग्रॅम उत्पादनात 100 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असते, जे प्रत्येक सर्व्हिंग उर्जेच्या अंदाजे 65% किंवा 11 किलो कॅलरी असते. चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वेांपैकी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाणी विद्रव्य जीवनसत्त्वे सी, बी 1, बी 2, बी 3 (पीपी), बी 4, बी 5, बी 6 आणि बी 9 च्या ए, बीटा-कॅरोटीन, ई, आणि के आहे.

• चरबी - 0.15 ग्रॅम
• प्रथिने - 1.36 ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट - 2.87 ग्रॅम
• पाणी - 94.98 ग्रॅम
• राख - 0.62 ग्रॅम.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड संग्रह

भूमध्य हे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जन्मभुमी मानले जाते, युरोप मध्ये ते 16 व्या शतकाच्या मध्यभागी आणि 17 व्या शतकापासून रशियामध्ये वाढू लागले. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दोन प्रकार सामान्य आहेत: पाने आणि डोके कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. सहसा, मध्यम गल्लीत माती पुरेसे गरम झाल्यावर एप्रिलच्या सुरूवातीस लागवड केली जाते.

केवळ कोशिंबीर पूर्ण आकारात पोहोचल्यावरच कापणी होते. यानंतर, आपल्याला योग्य स्टोरेज स्थितीची खात्री करणे आवश्यक आहे जेणेकरुन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्याचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवेल. नियमित रेफ्रिजरेटरमध्ये ते 5 दिवस ताजे राहते.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तेल

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तेल एक शामक म्हणून विकले जाते जे निद्रानाश, नैराश्य, मज्जातंतूचा दाह आणि वेदना दूर करण्यास मदत करते. हे एक कामोत्तेजक असल्याचे देखील मानले जाते, पोटाचे आजार, मधुमेह मेलीटस आणि यकृताच्या पुनर्संचयनात प्रभावी.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तेल त्वचेची स्थिती सुधारते, लवचिकता देते आणि केसांची वाढ सुधारते. तेल दिवसेंदिवस 2 चमचे आंतरिकरित्या लागू केले जाते आणि ते स्थानिक पातळीवर त्वचेवर चोळले जाते. मज्जासंस्था शांत करण्यासाठी, सेवन 3 चमचे वाढवण्याची शिफारस केली जाते. झोपेला सामान्य करण्यासाठी झोपेच्या एक तासापूर्वी 2 चमचे तेल आणि निजायची वेळ आधी 1 चमचे वापरा.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तेल शरीर आणि चेहरा मालिश करण्यासाठी मसाज तेल म्हणून वापरले जाते. जर आपण योग्य प्रमाणात तेल एकत्र केले तर आपण त्यास मसाज मिश्रण बनवू शकता. तेल त्वचेचे पोषण करते, त्वचेवरील सुरकुत्या कमी करते आणि स्नायू आणि अस्थिबंधनांवर त्याचा पुनरुत्पादक प्रभाव असतो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कसे निवडावे

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), कोणत्याही हिरव्या भाज्यांप्रमाणे, द्रुतगतीने सुकते आणि त्याची चव गमावतात, म्हणून खरेदी करताना मुख्य अट ताजी असणे आवश्यक असते. चांगल्या कोशिंबीरची पाने रसाळ व चमकदार असतात, ती सुस्त आणि खराब होऊ शकत नाहीत आणि देठांवर श्लेष्मा नसू शकते.

जर तुमचा निवडलेला कोशिंबीर हेडका असेल तर कॉम्पॅक्ट, सममितीय, मजबूत, परंतु फारच कठोर डोके शोधा. हेड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लांब शेल्फ लाइफ आहे आणि पाने कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पेक्षा वाहतूक सोपे आहे. खरेदी केलेले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड शक्य तितक्या लवकर वापरले पाहिजे, आणि कोशिंबीर घालून सर्व्ह करण्यापूर्वी त्वरित मसालेदार जेणेकरून ते स्टॅक होणार नाही आणि त्याचे स्वरूप गमावू नये.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये

केस गळण्याच्या बाबतीत, लेट्यूसच्या पानांचा रस टाळूमध्ये चोळला जातो, मधासह त्याचा वापर कोंडाविरूद्धच्या लढ्यात केला जातो. ताज्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यीस्ट सह pounded carbuncles आणि उकळणे वापरले जाते.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मास्क सनबर्न रोखण्यासाठी, जळजळ दूर करण्यासाठी, तेलकट चमक कमी करण्यासाठी आणि टोन फिकट त्वचेसाठी वापरले जातात. मुखवटे तयार करण्यासाठी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एक कुचकामी स्थितीत कुचला जाणे आवश्यक आहे, विविध साहित्य जोडा आणि 15-20 मिनिटे चेहरा वर लागू.

रीफ्रेश करणे: 2 टेस्पून मिक्स करावे. l आंबट मलई सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (किंवा केफिर, दही + 0.5 टीस्पून. ऑलिव तेल).

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फायदे

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मुले, वृद्ध, जबरदस्ती श्रम, गंभीर रोग, ऑपरेशन आणि लठ्ठपणा नंतर कमकुवत शरीर असलेल्या लोकांच्या आहारातील पौष्टिक आहारांचे उपचार करणारे औषध आहे. स्प्रिंग बेरीबेरी दरम्यान कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये जीवनसत्त्वे शरीरासाठी मौल्यवान आहेत.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक कफ पाडणारे औषध प्रभाव आहे, संरक्षणात्मक कार्ये वाढवते, म्हणून, खोकला सोडविण्यासाठी आणि सामान्यत: शरीराला बळकट करण्यासाठी, आजारपणात ते खाणे उपयुक्त आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड नियमित सेवन भूक सुधारू शकतो आणि पाचक प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पडू शकतो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरव्या भाज्यांचे आरोग्यासाठी फायदे चिंताग्रस्त विकार, अनिद्रा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये lutein आणि zeaxanthin डोळा आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत.

गर्भवती महिलेच्या शरीरासाठी (तथापि, कोणतीही व्यक्ती) आयोडीन अत्यंत आवश्यक आहे. त्याच्या कमतरतेमुळे, आईला उच्च रक्तदाब, प्रतिकारशक्ती कमी होणे आणि कमकुवतपणाचा त्रास होईल आणि मुलास मज्जासंस्थेच्या संस्थेत विकासात्मक विलंब आणि दोष असू शकतात.

गरोदरपणात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आयोडीन एक नैसर्गिक अन्न स्रोत असू शकते. हे फॉलिक acidसिडमध्ये देखील समृद्ध आहे, जे प्लेसेंटाच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे आणि गर्भाच्या निरोगी विकासासाठी अपरिहार्य आहे.

पाचन प्रणाली, उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिसच्या रोगांकरिता लेट्यूसच्या ज्यूसचा शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, याला रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे. चिरलेल्या ताज्या पानांचा ओतणे तीव्र गॅस्ट्र्रिटिस, स्कर्वी आणि यकृत रोगांवर उपाय म्हणून वापरला जातो.

हानी

कोलायटिस आणि एन्टरोकोलायटीस, गाउट आणि युरोलिथियासिस असलेल्या लोकांसाठी कोशिंबीर हानिकारक असू शकते. आतड्यांसंबंधी रोगांच्या अतिवृद्धीसाठी लेटिसचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही, ज्यात अतिसार देखील होतो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तेल वापर एक contraindication श्वासनलिकांसंबंधी दमा आहे. योग्य पोषण हे आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे कोशिंबीर वापरुन, आपण शेकडो विविध आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे निरोगी पदार्थ बनवू शकता. हे आश्चर्यकारक उत्पादन आपल्याला सदैव स्लिम आणि सुंदर राहण्यास मदत करते.

लसूण सह तळलेले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

घटक

• तांदूळ गोड वाइन 1 चमचे
• सोया सॉस 1 चमचे
• साखर ¾ चमचे
• मीठ ½ चमचे
• लसूण 5 लवंगा
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 500 ग्रॅम
• तेल 2 चमचे
• तिळाचे तेल १ चमचा

तयारी

1. एका छोट्या वाडग्यात वाइन, सोया सॉस, साखर आणि मीठ एकत्र करा.
2. गोंधळ होईपर्यंत तळण्याचे तेल गरम करावे, त्यात लसूण ठेचून 5 सेकंद तळणे. कोशिंबीरीचे छोटे तुकडे घाला आणि जवळजवळ मऊ होईपर्यंत 1-2 मिनिटे तळा.
3. सॉसमध्ये घाला आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोमल नसलेले होईपर्यंत आणखी 30 सेकंद -1 मिनिट शिजवा.
4. उष्णतेपासून काढा, तीळाच्या तेलाने रिमझिम आणि सर्व्ह करावे.