लो-कॅलरी आंबट मलई

लो-कॅलरी आंबट मलई

आंबट मलई प्रक्रिया केलेल्या मलई उत्पादनांपैकी एक आहे - आणि त्यात कमीतकमी 20% चरबी असते. ही आकृती बहुतेक आहारांसाठी आंबट मलई अस्वीकार्य बनवते.

म्हणून, त्यांच्या मेनूमधील जवळजवळ सर्व आहारांमध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले हे आंबवलेले दूध उत्पादन नसते आणि जे काही कमी-कॅलरी राष्ट्रीय पदार्थांमध्ये पारंपारिक आहे (उदाहरणार्थ, रशियन कोबी सूप - एक अत्यंत प्रभावी कोबी आहार त्यांच्यावर आधारित आहे).

आंबट मलईचे कमी-कॅलरी अॅनालॉग अर्धा ग्लास लो-फॅट कॉटेज चीज आणि दोन चमचे आंबवलेले बेक केलेले दूध मिसळून त्वरीत तयार केले जाऊ शकते (आपण थोडे कमी किंवा जास्त आंबलेले बेक केलेले दूध घेऊ शकता - आम्हाला घट्ट किंवा पातळ मिळेल. आंबट मलई).

आंबवलेले बेक केलेले दूध आणि आंबट मलई दोन्ही समान लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया वापरून मिळवले जातात - फक्त वेगवेगळ्या कच्च्या मालापासून: आंबवलेले बेक केलेले दूध - दुधापासून, आंबट मलई - मलईपासून, म्हणून आंबलेले बेक केलेले दूध आणि कॉटेज चीज यांचे मिश्रण जवळजवळ वेगळे केले जाऊ शकत नाही. आंबट मलई च्या चव. परंतु या मिश्रणातील चरबीचे प्रमाण 1% पेक्षा किंचित जास्त आहे (अधिक तंतोतंत, मूळ दह्याप्रमाणे).

2020-10-07

प्रत्युत्तर द्या