मुख्य खाद्य पदार्थ फेब्रुवारी

हिवाळ्याच्या शेवटच्या महिन्यात, आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला रिचार्ज आणि समर्थनाची आवश्यकता असते. प्रथम, आपल्याला संसर्गजन्य रोगांचा प्रतिकार करणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, थंड फेब्रुवारीच्या दिवसात, शरीराला उबदारपणा आणि ऊर्जा आवश्यक असते! कोणते पदार्थ रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास आणि व्हिटॅमिन सीची कमतरता भरून काढण्यास मदत करतील?

सॉरक्रोट

प्राचीन काळापासून, sauerkraut हे सर्वात उपयुक्त उत्पादनांपैकी एक मानले जाते, विशेषत: हिवाळा-वसंत ऋतु कालावधीत. Sauerkraut हे व्हिटॅमिन C च्या संवर्धनात अग्रेसर आहे. शिवाय, त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन A आणि B असते. सॉकरक्रॉटचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे त्यातील कमी-कॅलरी सामग्री. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, शरीरावर सकारात्मक परिणाम करते, खराब चयापचय, आतड्यांसंबंधी गतिशीलता उत्तेजित करते, हृदयाचे कार्य सुधारते आणि मूड प्रभावित करते.

डाळिंब

दिवसातून एक डाळिंब खाणे किंवा एक ग्लास डाळिंबाचा रस पिणे हा सर्दी आणि फ्लू नंतर रक्त "स्वच्छ" करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. त्यात एंजाइम असतात जे लाल रक्तपेशी - लाल रक्त पेशी तयार करण्यास मदत करतात.

डाळिंबात चार अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे सी असतात - रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, पी - रक्तवाहिन्या, बी 6 - मज्जासंस्था, आणि बी 12 रक्त सूत्र सुधारते.

बाइंडर डाळिंब ब्राँकायटिससह वेदनादायक खोकल्यापासून मुक्त होण्यास मदत करतात आणि स्वादुपिंड उत्तेजित करतात. परंतु जठरासंबंधी रस त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वाढलेल्या आंबटपणासह प्रतिबंधित आहे - ते गाजर पातळ करणे चांगले आहे.

पोमेलो

पोमेलो हे आहारातील उत्पादन मानले जाते. त्याची तुलना बर्‍याचदा द्राक्षेशी केली जाते, परंतु त्याच्या विपरीत, पोमेलोला गोड चव आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे. पोमेलोमध्ये व्हिटॅमिन सी, बी जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सोडियम, लोह आणि आवश्यक तेले भरपूर प्रमाणात असतात.

सेल्युलोज, ज्यामध्ये पोमेलो आहे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कामावर चांगला प्रभाव पाडतो. पोटॅशियम हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्यास समर्थन देते. पोमेलो उत्तम प्रकारे भूक भागवते. तुमच्या हिवाळ्यातील आहारामध्ये समाविष्ट असलेला Pomelo रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारतो आणि तुमच्या शरीराला फ्लू आणि इतर श्वसन रोगांपासून बचाव करण्यास मदत करतो.

आले

आले हे एक फायदेशीर उत्पादन मानले जाते. त्यात मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सिलिकॉन, पोटॅशियम, लोह, मॅंगनीज, व्हिटॅमिन सी, कोलीन इत्यादींचा समावेश आहे. आल्यामधील आवश्यक तेल घटक ते अत्यंत चवदार बनवते. आले पचन सुधारण्यासाठी, आतडे आणि पोट उत्तेजित करण्यासाठी, भूक वाढवण्यासाठी, स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी, डोकेदुखी दूर करण्यासाठी, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी चांगले आहे.

मनुका

मनुका हा सर्वात गोड सुका मेवा आहे. प्राचीन काळी, वाळलेल्या द्राक्षांचा उपयोग मज्जासंस्था मजबूत करण्यासाठी आणि शामक म्हणून केला जात असे. आज, डॉक्टर हृदयविकार, अशक्तपणा, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे विकार, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग, उच्च रक्तदाब आणि श्वसन प्रणालीच्या जळजळीसाठी मनुका खाण्याची शिफारस करतात. मनुका अशक्तपणाशी लढा हिरड्या आणि दात मजबूत करते. आणि – सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे – मनुका द्राक्षांचे अक्षरशः सर्व गुणधर्म राखून ठेवतात.

क्रॅनबेरी

शास्त्रज्ञ त्याला बेरीमध्ये "स्नो क्वीन" म्हणतात. तरीही थंडी पडली तर या फळातील ‘क’ जीवनसत्त्वच वाढत आहे! त्यामुळे गोठलेली, ती उपयुक्त गुणधर्म गमावत नाही.

क्रॅनबेरीने ऍसिड शोधले, जे वास्तविक प्रतिजैविक म्हणून कार्य करते. क्रॅनबेरीचा रस मूत्रपिंडाच्या जळजळांशी लढण्यास मदत करतो, फ्लू आणि सार्स नंतर जलद पुनर्प्राप्ती करतो. आणि क्रॅनबेरीचा रस किडनी स्टोन तयार होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करतो.

क्रॅनबेरी आणि जिभेमध्ये, हृदयासाठी भरपूर पोटॅशियम महत्वाचे आहे; बायोटिन, रोग प्रतिकारशक्ती आणि फॉस्फरससाठी आवश्यक, स्नायू आणि हाडे आणि दातांचा किल्ला टोन करते. ताज्या किंवा गोठलेल्या क्रॅनबेरीच्या कपच्या जोडीपासून बनवलेले क्रॅनबेरी रस 0.5 लिटर पिणे इष्ट आहे.

निरोगी राहा!