पालेओ आहार, 7 दिवस, -4 किलो

4 दिवसात 7 किलो वजन कमी होणे.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 630 किलो कॅलरी असते.

छान दिसण्यासाठी, तुम्हाला भूक लागल्यावर आणि तुमच्या आहाराबाबत असमाधानी असताना, वजन कमी करण्याच्या एका पद्धतीवरून दुसऱ्याकडे जाण्याची गरज नाही.

पॅलेओ डाएट हा खाण्याचा एक मार्ग आहे ज्याचे गुहेतले नकळत पालन करतात. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट वॉल्टर वोगटलिन यांनी पोषणाचे सर्व मूलभूत नियम एकत्र केले आहेत आणि पॅलेओ आहारावर एक पुस्तक लिहिले आहे.

पॅलेओ आहाराची आवश्यकता

पॅलेओ-फीडिंग पद्धत या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे की आधुनिक माणसाने पॅलेओलिथिक काळातील गुहेतील प्राचीन रहिवाशांप्रमाणेच अन्न खावे. वोगटलिन नोंदवतात की सतत कमी वजन आणि चांगले आरोग्य राखण्यासाठी, लोकांनी त्यांचा आहार अशा प्रकारे तयार केला पाहिजे की त्यात जास्तीत जास्त प्रथिने उत्पादन आणि थोड्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स असतील.

गेल्या शतकाच्या 80 च्या दशकात झालेल्या अभ्यासानुसार, असा निष्कर्ष काढला गेला की जवळजवळ 40-हजारव्या वेळेच्या अंतराने, मानवी शरीरात बदल झालेला नाही आणि त्याला पूर्वीसारखीच उत्पादने आवश्यक आहेत.

म्हणून, पॅलेओ आहार खालील पदार्थांवर आधारित असावा.

• जनावराचे मांस. ज्या प्राण्यांना गवत आणि गवत दिले होते त्यांचे मांस, धान्य, कंपाऊंड फीड आणि त्याहूनही अधिक प्रतिजैविकांच्या व्यतिरिक्त खाण्याचा सल्ला दिला जातो. तुम्हाला अर्ध-तयार उत्पादने, सॉसेज उत्पादने, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस इ. सोडून देणे आवश्यक आहे. पॅलेओचे काही उत्कट अनुयायी सामान्यतः मांस कच्चे खातात. परंतु डॉक्टर आणि पोषणतज्ञ, नियमानुसार, यासाठी कॉल करत नाहीत आणि तरीही मांस उत्पादनांना उष्णता उपचारांच्या अधीन ठेवण्याची शिफारस करतात.
• खेळ.
• सीफूड आणि वन्य मासे.
• मशरूम.
• कोंबडीची अंडी.
• नट आणि विविध बिया (फक्त भाजलेले नाही).
• बदाम, नारळाचे पीठ.
• विविध प्रकारचे औषधी वनस्पती आणि मसाले.
• फळे, भाज्या, बेरी.
• भाजीपाला तेले: फ्लेक्ससीड, ऑलिव्ह, नारळ, एवोकॅडो, मॅकॅडॅमिया आणि अक्रोड.

आपण पॅलेओ आहारात काय सोडले पाहिजे? या तंत्राच्या विकसकांना कर्बोदकांमधे नाही म्हणण्याचा सल्ला दिला जातो. शिवाय, हे जलद कर्बोदकांमधे (जसे की विविध बन्स, मफिन्स, पिठाच्या मिठाई इ.) आणि मंद (विशेषतः तृणधान्ये) वर लागू होते. तसेच, पॅलेओ आहारात शेंगदाणे (आपण फक्त सोयाबीनचे सोडू शकता) आणि शेंगदाण्यासारख्या शेंगदाण्यांचा समावेश करत नाही. ते चयापचय विकारांना कारणीभूत असणारे अँटीन्यूट्रिएंट्स - विरोधी पोषक घटकांनी समृद्ध असतात.

नकार देणे, या तंत्राच्या नियमांनुसार, डेअरी आणि आंबलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांचे मूल्य आहे. ही परिस्थिती या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केली जाते की बहुतेक लोकांचे शरीर दुग्ध प्रथिने केसिन आणि लैक्टोज शोषत नाही, जे भरपूर प्रमाणात डेअरी उत्पादनांमध्ये असतात. हे इन्सुलिनची पातळी देखील वाढवू शकते, ज्याचा आरोग्यावर देखील नकारात्मक परिणाम होतो. एक पर्याय म्हणजे बदाम आणि नारळाचे दूध. शरीरातील कॅल्शियमचे प्रमाण कोबी, बीन्स आणि विविध काजू राखण्यास मदत करेल.

साखर म्हणायची गरज नाही. पाषाण युगात राहणा-या लोकांनी या उच्च-कॅलरी परिशिष्टाचा प्रयत्न केला नाही आणि आधुनिक लोकांना ते खाण्याची देखील शिफारस केलेली नाही. तसेच, जर तुम्ही पॅलेओच्या तत्त्वांनुसार जगायचे ठरवले तर तुम्हाला साखर असलेली कोणतीही उत्पादने आणि पेये नाकारण्याची गरज आहे. पण तुम्ही नैसर्गिक गोडवा - दर्जेदार मध वापरू शकता.

पॅलेओ आहाराचे उत्कट अनुयायी मीठ आणि त्यात असलेली कोणतीही उत्पादने सोडून देण्याचा सल्ला देतात. परंतु डॉक्टर आणि पोषणतज्ञ हे दीर्घकाळ न करण्याचा सल्ला देतात. तुम्ही आठवडाभर मीठ-मुक्त आहार घेत असाल तर ती एक गोष्ट आहे. परंतु मीठाशिवाय पूर्णपणे जगणे हे वेगळे आहे. यामुळे शरीरावर आघात होऊन गंभीर समस्या निर्माण होऊ शकतात.

सक्रिय जीवनशैली जगणे आवश्यक आहे. हे वजन कमी करण्यास आणि निरोगीपणा राखण्यास मदत करेल. तथापि, आपले पूर्वज कदाचित शांत बसले नाहीत.

जर तुमचा आहार पॅलेओ आहारापासून दूर असेल, तर तुम्ही नवीन आहारावर सहजतेने स्विच करण्याची शिफारस केली जाते. प्रथम, आहारातून अर्ध-तयार उत्पादने काढून टाकणे योग्य आहे, स्पष्टपणे हानिकारक आणि उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ, जलद-कार्बोहायड्रेट पदार्थ. नंतर दूध, बंदी असलेले बीन्स, फॅटी मांस सोडून द्या. जर आपण आहारातून हळूहळू अन्न काढून टाकले तर ते शरीरासाठी लक्षणीय ताण बनू नये.

पॅलेओ आहारावर स्विच केल्यानंतर एका आठवड्याच्या आत, आपण 3-4 किलोग्रॅम जास्त वजन कमी करू शकता. भविष्यात, किलोग्रॅम इतक्या लवकर शरीर सोडत नाहीत, परंतु जर तुम्ही जास्त प्रमाणात खाल्लं नाही तर, जोपर्यंत तुम्ही इष्टतम सुसंवाद साधत नाही तोपर्यंत ते हळूहळू निघून जातात.

कोणतेही स्पष्ट सर्व्हिंग आकार नाही. आपल्या शरीराचे ऐका, जास्त खाऊ नका (विशेषत: झोपण्यापूर्वी) आणि फक्त निरोगी पदार्थ खा.

पॅलेओ आहार मेनू

एका आठवड्यासाठी पॅलेओ आहाराचा अंदाजे आहार

पॅलेओ आहारासाठी contraindications

• उच्च प्रथिने सामग्रीमुळे, किडनी रोग असलेल्या लोकांसाठी पॅलेओ आहार जोरदारपणे परावृत्त केला जातो.
• इतर प्रत्येकासाठी, त्यांच्या आरोग्यास हानी पोहोचवू नये म्हणून, त्यांच्या आहारात आणि जीवनात नवीन महत्त्वपूर्ण बदल सुरू करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.

पालेओ डाएटचे फायदे

1. आहारात फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला चांगल्या प्रकारे कार्य करण्यास अनुमती देते.
2. कार्बोहायड्रेटचे उत्पादन कमी केल्याने वजन जलद कमी होते आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित होते. मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर उपयुक्त पदार्थ शरीरात प्रवेश करतात, ज्याचा सर्वसाधारणपणे, या पद्धतीने राहणा-या व्यक्तीच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.
3. तसेच एक प्लस म्हणजे तुम्ही स्वादिष्ट खाऊ शकता, उपाशी राहू शकत नाही आणि त्याच वेळी वजन कमी करू शकता (जे इतर अनेक आहारांवर अवास्तव आहे).
4. या पद्धतीत पुरेसे प्रथिने सेवन केल्याने स्नायूंच्या ऊती तयार होण्यास आणि तयार होण्यास मदत होते, तर प्रेम नसलेली चरबी तुम्हाला सोडते.
5. तसेच, या पद्धतीनुसार जीवन जगण्यासाठी ब्रेकडाउन आणि अशक्तपणा जाणवणे हे वैशिष्ट्यपूर्ण नाही. तुम्ही सक्रिय राहून परिपूर्ण जीवन जगण्यास सक्षम असाल. अनेक लोक जे पालेओ आहार घेण्यास सुरुवात करतात त्यांच्याकडे पूर्वीपेक्षा जास्त ऊर्जा असते. जोमदार आणि चांगल्या मूडमध्ये राहून तुम्ही वजन कमी करता आणि रुपांतर करता.

पॅलेओ आहाराचे तोटे

पॅलेओ डाएटच्या लक्षात येण्याजोग्या फायद्यांसोबतच त्यात अनेक तोटेही आहेत.

1. उदाहरणार्थ, या प्रकरणात देऊ केलेल्या निरोगी अन्नाची किंमत सरासरी उत्पन्न असलेल्या व्यक्तीला गोंधळात टाकू शकते. पॅलेओ डाएट तुमच्या वॉलेटला मोठ्या प्रमाणात फटका देऊ शकते.
2. अडखळणारा अडथळा हा देखील असू शकतो की या प्रणालीसाठी अनेक खाण्याच्या सवयी आणि जीवनाचा आकार बदलणे आवश्यक आहे, परिचित खाद्यपदार्थ सोडून देणे आवश्यक आहे.
3. तसेच, कर्बोदकांमधे कमी सामग्रीमुळे (विशेषतः, आहारातून तृणधान्ये काढणे) हे अन्न खेळांमध्ये सक्रियपणे सहभागी असलेल्या लोकांसाठी आणि त्याहूनही अधिक व्यावसायिक खेळाडूंसाठी योग्य असू शकत नाही. परंतु आपण मेनूमध्ये अधिक फळे, भाज्या, बेरी जोडून ही समस्या सुलभ करण्याचा प्रयत्न करू शकता. तथापि, हे पूर्णपणे वैयक्तिक आहे. अन्नधान्याशिवाय अन्न प्रत्येकासाठी योग्य नाही.
4. शाकाहारवाद्यांसाठी पॅलेओ आहार देखील समस्याप्रधान असू शकतो. शेवटी, ते सहसा शरीराला सोया आणि मसूर पुरवतात. आणि शेंगांचा वापर, पॅलेओ-पोषण, जसे तुम्हाला माहिती आहे, प्रोत्साहन देत नाही.
5. अनेकांसाठी, तृणधान्ये, दुग्धजन्य पदार्थ आणि आंबट-दुग्धजन्य पदार्थ, बटाटे याशिवाय (विशेषत: पहिल्या आहारात) जगणे कठीण आहे, जे बर्याच आधुनिक लोकांच्या आहारात घट्टपणे अंतर्भूत झाले आहेत.
6. याव्यतिरिक्त, सर्व पोषणतज्ञ या पॅलेओ-आहार तत्त्वांचे समर्थन करत नाहीत, असे म्हणतात की शरीर पूर्णपणे कार्य करण्यासाठी ही उत्पादने आहारात असणे आवश्यक आहे.

पॅलेओ आहाराची पुनरावृत्ती

आपण नेहमी पॅलेओ आहाराच्या नियमांचे पालन करू शकता, किमान त्याचे मूलभूत तत्त्वे. फक्त, इच्छित आकृती गाठल्यानंतर, आपण आहारातील कॅलरी सामग्री नाटकीयपणे न बदलता वाढवू शकता.