लोणचीयुक्त काकडीची कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य लोणचे

काकडी 5000.0 (ग्रॅम)
बडीशेप 75.0 (ग्रॅम)
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट 15.0 (ग्रॅम)
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट 15.0 (ग्रॅम)
लसूण कांदा 10.0 हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
गरम मिरचीचा 3.0 हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
काळा मनुका 25.0 हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
चेरीएक्सएनएक्सएक्स हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
वॉटर 2000.0 हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
टेबल मीठ 60.0 हरभरा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
तयारीची पद्धत

मसालेदार काकडी माशांच्या डिशेस, तसेच भाज्यांच्या डिशेस आणि कार्बोहायड्रेट टेबलमध्ये उत्कृष्ट जोड आहेत. लोणच्यासाठी, लहान, मजबूत काकडी निवडणे चांगले. राजदूतापुढे खोडलेल्या काकड्या साठवण्याची शिफारस केलेली नाही. जर परिस्थितीने तुम्हाला काकडी राजदूत थोडा वेळ विलंब करण्यास भाग पाडले तर त्यांना थंड पाण्यात भिजवा. समुद्र: 2 लिटर पाण्यात 60-70 ग्रॅम टेबल मीठ. क्रमवारी cucumbers, स्वच्छ धुवा. हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा आणि तुकडे करा. बॅरेलच्या तळाशी, सुमारे अर्ध्या औषधी वनस्पती आणि मसाले घाला, नंतर काकड्यांना अर्ध्या बॅरलपर्यंत ओळींमध्ये ठेवा, त्यांच्यावर आणखी एक तृतीयांश औषधी वनस्पती ठेवा, पुन्हा काकडी ओळीत ठेवा आणि उर्वरित औषधी आणि मसाले घाला वर. भरलेले केग बंद करा आणि जीभ आणि खोबणीच्या छिद्रातून समुद्र घाला. आपण बंदुकीची नळी उघडी ठेवू शकता, नंतर आपल्याला काकडी स्वच्छ कापडाने झाकणे आवश्यक आहे, लाकडी मंडळे आणि घन दगडांपासून थोडे दडपशाही घालणे आवश्यक आहे जेणेकरून काकडी समुद्राने ओतल्यानंतर वर तरंगू नये. पहिले 3 दिवस काकडीची बॅरल खोलीच्या तपमानावर उत्तम ठेवली जाते आणि नंतर तळघरात ठेवली जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य11.2 केकॅल1684 केकॅल0.7%6.3%15036 ग्रॅम
प्रथिने0.6 ग्रॅम76 ग्रॅम0.8%7.1%12667 ग्रॅम
चरबी0.08 ग्रॅम56 ग्रॅम0.1%0.9%70000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे2.2 ग्रॅम219 ग्रॅम1%8.9%9955 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्34 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1.4 ग्रॅम20 ग्रॅम7%62.5%1429 ग्रॅम
पाणी95.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.2%37.5%2388 ग्रॅम
राख0.4 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई50 μg900 μg5.6%50%1800 ग्रॅम
Retinol0.05 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.02 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.3%11.6%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%15.2%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.2 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4%35.7%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.03 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.5%13.4%6667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट3 μg400 μg0.8%7.1%13333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक8.5 मिग्रॅ90 मिग्रॅ9.4%83.9%1059 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.07 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.5%4.5%21429 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.6 μg50 μg1.2%10.7%8333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.1996 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1%8.9%10020 ग्रॅम
नियासिन0.1 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के101.9 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.1%36.6%2453 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए21.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.1%18.8%4695 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि10.4 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.6%23.2%3846 ग्रॅम
सोडियम, ना9.4 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.7%6.3%13830 ग्रॅम
सल्फर, एस1.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.2%1.8%62500 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी29.8 मिग्रॅ800 मिग्रॅ3.7%33%2685 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल540.1 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ23.5%209.8%426 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल288.6 μg~
बोहर, बी0.6 μg~
व्हॅनियम, व्ही0.08 μg~
लोह, फे0.7 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%34.8%2571 ग्रॅम
आयोडीन, मी2.1 μg150 μg1.4%12.5%7143 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.8 μg10 μg8%71.4%1250 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.1262 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.3%56.3%1585 ग्रॅम
तांबे, घन71.2 μg1000 μg7.1%63.4%1404 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.1.8 μg70 μg2.6%23.2%3889 ग्रॅम
निकेल, नी0.05 μg~
रुबिडियम, आरबी0.2 μg~
फ्लोरिन, एफ11.6 μg4000 μg0.3%2.7%34483 ग्रॅम
क्रोम, सीआर4.1 μg50 μg8.2%73.2%1220 ग्रॅम
झिंक, झेड0.1538 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.3%11.6%7802 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.1 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.8 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 11,2 किलो कॅलरी आहे.

मीठ काकडी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः क्लोरीन - २ 23,5%
  • क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
 
कॅलरीची सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक एकत्रिकरण
  • 14 केकॅल
  • 40 केकॅल
  • 59 केकॅल
  • 59 केकॅल
  • 149 केकॅल
  • 40 केकॅल
  • 44 केकॅल
  • 52 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 11,2 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत पिकलेले काकडी, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या