पिलाफ साहित्य
सूर्यफूल तेल | 1.0 (धान्य काच) |
कोकरू, 1 श्रेणी | 1000.0 (ग्रॅम) |
कांदा | 300.0 (ग्रॅम) |
गाजर | 300.0 (ग्रॅम) |
जर्दाळू | 100.0 (ग्रॅम) |
मनुका | 100.0 (ग्रॅम) |
गरम मिरची | 1.0 (ग्रॅम) |
तमालपत्र | 3.0 (तुकडा) |
पाणी | 6.0 (धान्य काच) |
तांदूळ groats | 4.0 (धान्य काच) |
टेबल मीठ | 2.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
मोठ्या अॅल्युमिनियम सॉसपॅनमध्ये, वनस्पती तेल गरम करा. कोकरूचे लहान तुकडे करा आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा, बारीक चिरलेला कांदा घाला. सर्वकाही नीट तळून घ्या. बारीक चिरलेली गाजर घाला, तळणे चालू ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला, लसूणच्या 3-5 पाकळ्या, विविध मसाले, वाळलेल्या जर्दाळू आणि प्रुन्स घाला. सर्व काही गरम पाण्याने ओता, नीट धुतलेले आणि वाळलेले तांदूळ त्यात टाका आणि ढवळाढवळ न करता झाकणाखाली जास्त आचेवर मऊ होईपर्यंत शिजवा - तांदूळ मऊ होईपर्यंत. पिलाफ मोठ्या डिशवर दिला जातो.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 150.7 केकॅल | 1684 केकॅल | 8.9% | 5.9% | 1117 ग्रॅम |
प्रथिने | 4.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 5.4% | 3.6% | 1854 ग्रॅम |
चरबी | 7.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 13% | 8.6% | 767 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 18.3 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 8.4% | 5.6% | 1197 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 76.9 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 3.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 16% | 10.6% | 625 ग्रॅम |
पाणी | 62.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.7% | 1.8% | 3660 ग्रॅम |
राख | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 36.9% | 180 ग्रॅम |
Retinol | 0.5 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1.3% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.7% | 1.1% | 6000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 23.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.7% | 3.1% | 2110 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 1.3% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.07 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.5% | 2.3% | 2857 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 0.8% | 8163 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.4% | 0.3% | 22500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 14.7% | 9.8% | 682 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.3806 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.9% | 4.6% | 1449 ग्रॅम |
नियासिन | 0.7 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 144.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.8% | 3.8% | 1733 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 20.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2% | 1.3% | 4902 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 21.2 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 70.7% | 46.9% | 142 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 21.2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 5.3% | 3.5% | 1887 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 19.2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.5% | 1% | 6771 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 34.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.4% | 2.3% | 2915 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 61.6 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.7% | 5.1% | 1299 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 1202.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 52.3% | 34.7% | 191 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 35.4 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 44.9 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 4.7 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.8 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.4% | 2.9% | 2250 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 10% | 667 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 0.3 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.2942 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 14.7% | 9.8% | 680 ग्रॅम |
तांबे, घन | 91.6 μg | 1000 μg | 9.2% | 6.1% | 1092 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1.6 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 23.8 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 27.5 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 14545 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.6729 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 5.6% | 3.7% | 1783 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 15.1 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.9 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 150,7 किलो कॅलरी आहे.
पिलाफ जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 55,6%, व्हिटॅमिन ई - 14,7%, सिलिकॉन - 70,7%, क्लोरीन - 52,3%, कोबाल्ट - 15%, मॅंगनीज - 14,7%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
कॅलरीची सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना पीलाफ १०० ग्रॅम
- 899 केकॅल
- 209 केकॅल
- 41 केकॅल
- 35 केकॅल
- 232 केकॅल
- 256 केकॅल
- 40 केकॅल
- 313 केकॅल
- 0 केकॅल
- 333 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 150,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, पिलाफ पाककला पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men उर्फ uka bo,lib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz kellibbo,lgan bo,llammiz siz kellib ko ga lekin पुरुष ओ, झिम्नी मेक्सनाट्टीमदान ओ, झिम्नी पेन्सिया पुलिमदन कालबासा गो, श्टनी कालबासा गो, श्टीमनी येमानमेन पुरुष पुरुष पुरुष सिझनी योर्दम्मिज्गा मुक्तोज बो,ल्मयमनमेन पुरुष पुरुष सिझगा पुरुष पुरुष पोच्चो पोच्चा