पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 143 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 8.5% | 5.9% | 1178 ग्रॅम |
प्रथिने | 9.01 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 11.9% | 8.3% | 844 ग्रॅम |
चरबी | 0.65 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 1.2% | 0.8% | 8615 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 17.22 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.9% | 5.5% | 1272 ग्रॅम |
आहार फायबर | 9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 45% | 31.5% | 222 ग्रॅम |
पाणी | 62.95 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.8% | 2% | 3611 ग्रॅम |
राख | 1.17 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.193 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 12.9% | 9% | 777 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.062 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.4% | 2.4% | 2903 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 35.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.1% | 5% | 1416 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.21 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4.2% | 2.9% | 2381 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.229 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 11.5% | 8% | 873 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 172 μg | 400 एमसीजी | 43% | 30.1% | 233 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.9% | 0.6% | 11250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.94 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 6.3% | 4.4% | 1596 |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 3.5 एमसीजी | 120 एमसीजी | 2.9% | 2% | 3429 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.318 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.6% | 1.1% | 6289 ग्रॅम |
बेटेन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 436 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 17.4% | 12.2% | 573 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 46 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.6% | 3.2% | 2174 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 50 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 12.5% | 8.7% | 800 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 130000 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 90.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 9% | 6.3% | 1110 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 147 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 18.4% | 12.9% | 544 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 2.09 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 11.6% | 8.1% | 861 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.453 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 22.7% | 15.9% | 442 ग्रॅम |
तांबे, घन | 219 μg | 1000 एमसीजी | 21.9% | 15.3% | 457 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 6.2 एमसीजी | 55 एमसीजी | 11.3% | 7.9% | 887 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 2.2 μg | 4000 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 181818 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.98 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 8.2% | 5.7% | 1224 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 15.15 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.34 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
सुक्रोज | 0.34 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.494 ग्रॅम | ~ | |||
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.519 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.247 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.426 ग्रॅम | ~ | |||
Leucine | 0.765 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.63 ग्रॅम | ~ | |||
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.117 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.331 ग्रॅम | ~ | |||
ट्रिप्टोफॅन | 0.108 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 0.531 ग्रॅम | ~ | |||
अमीनो idसिड | |||||
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल | 0.409 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 1.128 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.365 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 1.447 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.515 ग्रॅम | ~ | |||
Serine | 0.565 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.213 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.084 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.136 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
16: 0 पामेटिक | 0.133 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.133 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 0.8% | 0.6% | |
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.133 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.235 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 2.1% | 1.5% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.098 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.137 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.137 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 15.2% | 10.6% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.098 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 2.1% | 1.5% |
उर्जा मूल्य 143 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 171 ग्रॅम (244.5 किलोकॅलरी)
- टीस्पून = 10.6 ग्रॅम (15.2 किलोकॅलरी)
पिंटो बीन्स (व्हेरिगेटेड), परिपक्व, उकडलेले, मीठाशिवाय व्हिटॅमिन बी 1 - 12,9%, व्हिटॅमिन बी 6 - 11,5%, व्हिटॅमिन बी 9 आणि 43%, पोटॅशियम - 17,4%, मॅग्नेशियम - 12,5%, फॉस्फरस - 18,4% अशा व्हिटॅमिन आणि खनिजांमध्ये समृद्ध आहे. , लोह - 11,6%, मॅंगनीज - 22,7%, तांबे - 21.9%, सेलेनियम - 11,3%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक संयुगे तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय प्रदान करतो. या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रोगप्रतिकार प्रतिसादाची दक्षता, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये मनाई आणि उत्तेजनाच्या प्रक्रियेत, एमिनो idsसिडच्या रूपांतरात, ट्रिप्टोफेन चयापचय, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिड लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीच्या देखभालीसाठी योगदान देतात. रक्तात होमोसिस्टीन. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक न लागणे, त्वचेचे आरोग्य बिघडलेले, आढळणा of्यांचा विकास आणि अशक्तपणासह होते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स न्यूक्लिक आणि अमीनो idsसिडच्या चयापचयात गुंतलेल्या कोएन्झाइम म्हणून. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, परिणामी वाढ आणि पेशी विभागणी रोखली जाते, विशेषत: वेगवान-पेशी पेशींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे अपुरी सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. , कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि बाल विकास विकार. फोलेट, होमोसिस्टीन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्या दरम्यान मजबूत असोसिएशन दर्शविला.
- पोटॅशिअम पाणी, इलेक्ट्रोलाइट आणि acidसिड शिल्लक नियमनात भाग घेणारा, इंट्रासेल्युलर आयन मुख्य रक्तवाहिन्यासंबंधी आयन आहे, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात सामील आहे.
- मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय आणि प्रथिने संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये गुंतलेला असतो, पडद्यासाठी स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमच्या होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमाग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंझाइम्ससह प्रथिनेंच्या भिन्न कार्ये समाविष्ट करते. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत सामील झाल्यामुळे रेडॉक्स प्रतिक्रियांचा प्रवाह आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय होण्यास अनुमती मिळते. अपुर्या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे हायपोक्रोमिक emनेमिया, कंकाल स्नायूंचा मायोग्लोबिनाइमिया atटोनिया, थकवा, कार्डिओमायोपॅथी, क्रॉनिक icट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात गुंतलेला आहे. कमतरतेमुळे काशीन-बीक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थरायटीस), केसन (एन्डिमिक कार्डिओमायोपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्थेनिया होतो.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: उष्मांक 143 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, पिंटो बीन्सचे खनिजे (विविधरंगी), परिपक्व, उकडलेले, मीठ, कॅलरी, पोषक, पिंटो बीन्सचे फायदेशीर गुणधर्म (व्हेरिगेटेड), परिपक्व, उकडलेले, मीठाशिवाय