कच्चा आहार

उपयुक्त गुणधर्म

कच्च्या अन्नातील आहाराच्या समर्थकांच्या मते, खाण्याच्या या पध्दतीचा फायदा असा आहे की अशा प्रकारे एक व्यक्ती निसर्गाशी जवळीक साधते आणि त्याच वेळी निरोगी होते, पृथ्वीची ऊर्जा प्राप्त करते. हा सिद्धांत मानवी अन्न साखळीत सुरुवातीला थर्मली प्रक्रिया केलेले अन्न नसून केवळ कच्चे अन्न या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे.

कच्च्या अन्नाचे फायदे:

• भाज्या, फळे, धान्य, तृणधान्ये आणि त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स, प्रथिने, आवश्यक फॅटी idsसिडसह - सामान्यतः, उपयुक्त पदार्थांसह संतृप्त असतात.
• कच्चे अन्न आहारामुळे जास्त प्रमाणात खाणे आणि हलके आहार नसल्यामुळे कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेची पातळी नेहमीच सामान्य श्रेणीत असते.
• कच्चे अन्न खाल्ल्याने विविध रोग बरे होण्यास मदत होते, उदाहरणार्थ: उच्च रक्तदाब, डोकेदुखी, दमा इ.
• कच्चे अन्न खाण्याने शरीरास उर्जेची भरपाई मिळते, ज्यामध्ये एखादी व्यक्ती लक्षणीय थकवा न घेता दीर्घकाळ शारीरिक किंवा मानसिकरित्या कार्य करण्यास सक्षम होते. मन स्पष्ट होते आणि अंतर्ज्ञानाची भावना विकसित होते.
• एक कच्चा अन्न आहार आपल्याला अगदी कमी वेळात वजन कमी करण्यास अनुमती देते. परंतु त्याच वेळी, आपल्याला हे समजणे आवश्यक आहे की सर्व काही शरीरावर अवलंबून आहे, जर ते जास्त वजन असण्याचा विचार करत असेल तर थोड्या वेळाने ते कच्च्या खाद्यपदार्थांमध्ये चरबी शोधण्यात आणि त्यास वाचविण्यास सक्षम असेल. म्हणूनच, वजन कमी करण्यासाठी कच्चा खाद्यपदार्थ वापरताना, आपण जेवणाच्या आहाराचे प्रमाण देखील निरीक्षण केले पाहिजे.
• कच्च्या आहाराच्या आहारासह सामान्य झोपेमध्ये कमी वेळ लागतो, जवळजवळ 5 ते the तास, सकाळी थकल्यासारखे वाटल्याशिवाय शरीर चांगले कार्य करते.

कच्च्या खाद्यपदार्थावर स्विच करत आहे

आपण फॅशनेबल ट्रेंड म्हणून कच्चे अन्न आहार घेऊ नये आणि इतरांच्या भव्य विश्वासांवर आंधळेपणाने विश्वास ठेवू नये कारण ही एक अतिशय जबाबदार आणि महत्वाची पायरी आहे ज्यामध्ये केवळ आहारच नव्हे तर सर्वसाधारण जीवनशैली देखील पूर्णपणे बदलेल.

हे का आवश्यक आहे हे स्पष्टपणे समजून घेणे आवश्यक आहे आणि सर्व साधक आणि बाधक गोष्टींचे वजन निश्चित करा. परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, अशा निर्णयाचा दृढपणे अवलंब केल्यामुळे, हे समजून घेणे की कच्च्या खाद्यपदार्थाच्या संक्रमणास बराच वेळ लागेल आणि आपण आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू नये म्हणून आपण त्यास घाई करू नये. अवांछित दुष्परिणामांशिवाय शरीरास हळूहळू नवीन आहाराशी जुळवून घेण्याची संधी देणे आवश्यक आहे.

कच्च्या खाद्य आहारावर स्विच करताना शिफारसी

1. 1 सर्व प्रथम, आपल्याला डॉक्टर आणि आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. प्रत्येक जीव त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने वेगळ्या समजतो, म्हणून काहींसाठी, कच्च्या अन्नाचा आहार निरोधक असू शकतो.
2. 2 कच्च्या अन्न आहारावर स्विच करणे, सुमारे दोन आठवड्यांसाठी, आपल्याला अद्याप लापशी आणि उबदार पेय घेण्याची आवश्यकता आहे आणि हळूहळू कालांतराने ते सोडून द्या.
3. 3 दिवसातून कमीतकमी दोन लिटर अधिक सोपी पिणे आवश्यक आहे.
4. 4 आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा नवीन आहारास अनुकूल होण्यासाठी, फायबर हळूहळू वाढविले जावे, म्हणजे, जास्त फळे खा आणि.
5. 5 जून किंवा जुलैमध्ये कुठेतरी कच्च्या अन्न आहाराकडे जाण्याची शिफारस केली जाते, कारण या काळात विविध भाज्या आणि बेरी दिसतात, म्हणून आहार बदलणे कमी अडचणीसह केले जाईल. कच्च्या अन्नप्रेमींना पहिल्या हिवाळ्यात जगणे सर्वात कठीण आहे.
6. 6 मुख्य गोष्ट हे विसरू नये की आहार संतुलित असावा आणि शरीरात आवश्यक असलेल्या प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण समाविष्ट केले पाहिजे.
7. 7 कच्च्या आहाराच्या आहारासह, काही प्रकरणांमध्ये आपण उष्णतेच्या उपचारासाठी अन्न देऊ शकता, परंतु केवळ + 43 ° सेपेक्षा जास्त तपमानावर.
8. 8 पोटात जादा ओझे होऊ नये आणि शरीराद्वारे अन्न प्रक्रिया करण्याच्या प्रक्रियेस हानी पोहोचवू नये म्हणून, आपल्याला त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात भिन्न खाद्यपदार्थाच्या अनुकूलतेबद्दल जाणून घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, आपण साखरेसह चरबी किंवा प्रथिने एकत्र करू शकत नाही, कारण यामुळे किण्वन होते, ज्यास पोटास तोंड देणे कठीण होते.

कच्च्या अन्न आहाराचे धोकादायक गुणधर्म

कच्च्या अन्न आहाराकडे जाण्याचा निर्णय घेताना, आपल्याला मानवी शरीरावर त्याच्या प्रभावाच्या नकारात्मक घटकांबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे.

• कच्चा अन्न आहार सहसा अभाव आणि ठरतो. जर आहार असंतुलित असेल तर हा महत्वाच्या पदार्थांच्या कमतरतेचा थेट मार्ग आहे, विशेषत: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम इ.
• कच्च्या अन्नाकडे स्विच करताना, सर्व आवश्यक पदार्थ न मिळाल्यास, वेळोवेळी तुम्हाला अंग दुखणे, डोकेदुखी आणि जखमा जास्त बरे होऊ शकतात.
• एक कच्चा अन्न आहार जटिल पाचक अस्वस्थ होऊ शकते. काही कच्चे पदार्थ एकमेकांशी एकत्र होत नाहीत, पचत नाहीत आणि त्यामुळे शरीराला हानी पोहोचतात. उदाहरणार्थ, आपण भाज्या किंवा प्रथिनेयुक्त कार्बोहायड्रेट्स असलेली फळे खाऊ शकत नाही.
• सुरुवातीला, कच्च्या अन्नामुळे आक्रमकता होऊ शकते, कारण, तृणधान्ये आणि तृणधान्ये नकारल्यास, शरीरात पुरेसे व्हिटॅमिन बी नसते, जे मज्जासंस्था आणि मानसिक स्थितीसाठी जबाबदार असते.
• कच्चे खाद्य असलेले लोक त्यांच्या स्वत: च्या जीवनशैलीचे बंधक बनू शकतात. वेळोवेळी, काही कच्चे अन्न खाणारे उकडलेले अन्न खाल्ले जातात आणि त्यानंतर ते सतत आपल्या समविचारी लोकांबद्दल दोषी ठरतात. म्हणून, शिजवलेले अन्न सोडण्याचे ठरविल्यानंतर, आपण ते केवळ आपल्या स्वत: च्या फायद्यासाठी आणि आपल्या आरोग्यासाठी केले पाहिजे आणि दुसर्‍याच्या हाकेला आणि विश्वासावर अवलंबून नाही.
• प्रत्येकजण कच्चा खाद्यपदार्थ घेऊ शकत नाही. जर एखाद्या व्यक्तीस आधीच प्रौढ मुले असतील आणि आरोग्याने परवानगी दिली असेल तर आपण आहार बदलण्याचा प्रयत्न करू शकता, परंतु ज्यांना अद्याप संतती मिळाली नाही त्यांच्यासाठी गर्भधारणा किंवा स्तनपान स्थितीत, नंतर कच्चे अन्न प्रतिबंधित आहे.
• मुले आणि पौगंडावस्थेतील मुलांनी कच्च्या खाद्यपदार्थावर स्विच करू नये कारण त्यांचे शरीर केवळ निर्मितीच्या प्रक्रियेत आहे आणि सामान्य विकासासाठी आणि परिपक्वतासाठी पूर्ण आहार आवश्यक आहे.
• तसेच, वृद्ध लोकांसाठी केवळ कच्च्या अन्नाचा वापर करण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण चयापचय कमी होत चाललेल्या वर्षांमध्ये कमी होतो आणि शरीर कच्च्या अन्नातून उपयुक्त पदार्थ विलग करण्यास सक्षम होणार नाही. परंतु लठ्ठपणा, मधुमेह, उच्च रक्तदाब असलेले लोक 40 वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे असतात किंवा काही काळ चरबी मिळवतात पण सर्व वेळ नाही.
• पाचक समस्या, जठराची सूज, कोलायटिसच्या बाबतीत, कच्च्या अन्न आहाराकडे जाण्याची शिफारस केलेली नाही.

इतर उर्जा प्रणालींबद्दल देखील वाचा: