जेली मध्ये सफरचंद कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य जेली मध्ये सफरचंद

सफरचंद 50.0 (ग्रॅम)
लिंबू 9.0 (ग्रॅम)
चेरी 5.0 (ग्रॅम)
बदाम गोड 5.0 (ग्रॅम)
साखर 20.0 (ग्रॅम)
खाद्य जिलेटिन 3.0 (ग्रॅम)
लिंबू आम्ल 0.1 (ग्रॅम)
पाणी 75.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

तयार सफरचंद सोललेली असतात, बियाणे घरटे काढून टाकतात, तुकडे करतात आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल वाढवून पाण्यात उकडलेले असतात. मटनाचा रस्सा सफरचंदांपासून विभक्त केला जातो, फिल्टर केलेला, साखर, तयार जिलेटिन जोडला जातो, ढवळला जातो आणि उकळी आणली जाते. सोललेली लिंबाचे तुकडे एका वाडग्यात ठेवतात, उकडलेले सफरचंदचे तुकडे सपाट असतात, सोललेली काजू (बदाम) कर्नल त्यांच्यावर ठेवतात, जेलीच्या भागासह ओतल्या जातात आणि जेली कडक होईपर्यंत थंड होते. नंतर चेरी> पिट केलेले मध्यभागी ठेवले जातात, उर्वरीत जेली सह ओतले जाते आणि कित्येक चरणांमध्ये थंड केले जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य111.1 केकॅल1684 केकॅल6.6%5.9%1516 ग्रॅम
प्रथिने3 ग्रॅम76 ग्रॅम3.9%3.5%2533 ग्रॅम
चरबी3.4 ग्रॅम56 ग्रॅम6.1%5.5%1647 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे18.3 ग्रॅम219 ग्रॅम8.4%7.6%1197 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्1.1 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1.1 ग्रॅम20 ग्रॅम5.5%5%1818 ग्रॅम
पाणी95.3 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.2%3.8%2385 ग्रॅम
राख0.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई20 μg900 μg2.2%2%4500 ग्रॅम
Retinol0.02 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.03 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2%1.8%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.05 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.8%2.5%3600 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.05 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1%0.9%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.05 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.5%2.3%4000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट4 μg400 μg1%0.9%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक6.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ6.9%6.2%1452 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई2 मिग्रॅ15 मिग्रॅ13.3%12%750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.1 μg50 μg0.2%0.2%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.798 मिग्रॅ20 मिग्रॅ4%3.6%2506 ग्रॅम
नियासिन0.3 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के174.3 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ7%6.3%1434 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए32.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.3%3%3049 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि18.5 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.6%4.1%2162 ग्रॅम
सोडियम, ना27 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.1%1.9%4815 ग्रॅम
सल्फर, एस13 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.3%1.2%7692 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी39.6 मिग्रॅ800 मिग्रॅ5%4.5%2020 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल3.7 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ0.2%0.2%62162 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल40.4 μg~
बोहर, बी112.5 μg~
व्हॅनियम, व्ही2.5 μg~
लोह, फे1.2 मिग्रॅ18 मिग्रॅ6.7%6%1500 ग्रॅम
आयोडीन, मी0.9 μg150 μg0.6%0.5%16667 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.4 μg10 μg4%3.6%2500 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.1312 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.6%5.9%1524 ग्रॅम
तांबे, घन76.2 μg1000 μg7.6%6.8%1312 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.2.7 μg70 μg3.9%3.5%2593 ग्रॅम
निकेल, नी6.8 μg~
रुबिडियम, आरबी26.2 μg~
फ्लोरिन, एफ9.5 μg4000 μg0.2%0.2%42105 ग्रॅम
क्रोम, सीआर1.7 μg50 μg3.4%3.1%2941 ग्रॅम
झिंक, झेड0.1973 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.6%1.4%6082 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन1.1 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)3.9 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 111,1 किलो कॅलरी आहे.

जेली मध्ये सफरचंद जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन ई - 13,3%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
 
जेली पीईआर १०० ग्रॅम मधील ECपल च्या अनियमित घटकांची कॅलरी आणि रासायनिक संग्रह
  • 47 केकॅल
  • 34 केकॅल
  • 52 केकॅल
  • 609 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 355 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 111,1 कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, सफरचंद जेलीमध्ये कसे शिजवायचे, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या