साहित्य बेरी लिकर
रास्पबेरी | 1000.0 (ग्रॅम) |
साखर | 300.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
1 किलो बेरी घ्या (बेदाणा, रास्पबेरी, क्रॅनबेरी, इ. विविध प्रकार करता येतात), स्वच्छ धुवा, पाणी काढून टाका. बेरी तीन लिटर जारमध्ये ठेवा आणि एक लिटर वोडका घाला. हे सर्व 1,5 - 2 महिने आग्रह धरणे आहे. बेरी फेकून द्याव्यात (हात उंचावल्यास). नंतर सरबत 300 ग्रॅम साखर आणि पुरेसे पाणी उकळून सर्व साखर विरघळवून घ्या. सिरप थंड करा आणि टिंचरमध्ये घाला. चांगले ढवळा. बेरी 1 किलो. वोडका 1 लिटर साखर 300 ग्रॅम
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 124.1 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.4% | 6% | 1357 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.6 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.8% | 0.6% | 12667 ग्रॅम |
चरबी | 0.4 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.7% | 0.6% | 14000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 31.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 14.4% | 11.6% | 693 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 1.1 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 2.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 14% | 11.3% | 714 ग्रॅम |
पाणी | 63.2 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.8% | 2.3% | 3597 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.9% | 900 ग्रॅम |
Retinol | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 0.6% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.2% | 1.8% | 4500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 2% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 8889 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 18.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 20.7% | 16.7% | 484 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 2.2% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.3% | 3571 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.4996 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.5% | 2% | 4003 ग्रॅम |
नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 167.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.7% | 5.4% | 1490 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 30.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3% | 2.4% | 3300 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 16.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.1% | 3.3% | 2439 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 7.7 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.6% | 0.5% | 16883 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 11.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.2% | 1% | 8403 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 27.6 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 3.5% | 2.8% | 2899 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 15.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 0.7% | 0.6% | 14650 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
बोहर, बी | 149.2 μg | ~ | |||
लोह, फे | 1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5.6% | 4.5% | 1800 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1491.5 μg | 150 μg | 994.3% | 801.2% | 10 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 12.1% | 667 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.1566 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 7.8% | 6.3% | 1277 ग्रॅम |
तांबे, घन | 126.8 μg | 1000 μg | 12.7% | 10.2% | 789 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 11.2 μg | 70 μg | 16% | 12.9% | 625 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 2.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 181818 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1492 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.2% | 1% | 8043 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 6.2 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 124,1 किलो कॅलरी आहे.
बेरी लिकर जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 11,1%, व्हिटॅमिन सी - 20,7%, आयोडीन - 994,3%, कोबाल्ट - 15%, तांबे - 12,7%, मोलिब्डेनम - 16%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- आयोडीन थायरॉईड ग्रंथीच्या कामात भाग घेते आणि हार्मोन्सची निर्मिती (थायरोक्सिन आणि ट्रायडोथायटेरिन) प्रदान करते. मानवी शरीराच्या सर्व ऊतकांच्या पेशींच्या वाढीसाठी आणि फरक करण्यासाठी, माइटोकॉन्ड्रियल श्वसन, ट्रान्समेम्ब्रेन सोडियमचे नियमन आणि संप्रेरक वाहतुकीसाठी हे आवश्यक आहे. अपुरा सेवनाने हायपोथायरॉईडीझमसह स्थानिक गॉइटर होतो आणि चयापचय, मज्जातंतूंचा रक्तदाब, वाढ मंदपणा आणि मुलांमध्ये मानसिक विकासाची मंदी येते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना बेरी लिकर पीईआर 100 ग्रॅम
- 46 केकॅल
- 399 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 124,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयारीची पद्धत बेरी लिकूर, रेसिपी, कॅलरी, पोषक