साहित्य रस्क सॉस
लोणी | 900.0 (ग्रॅम) |
गहू फटाके | 200.0 (ग्रॅम) |
लिंबाचा रस | 67.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत आणि हलका तपकिरी पर्जन्य तयार होईपर्यंत लोणी गरम केले जाते. मग तेल फिल्टर केले जाते आणि ग्राउंड टोस्टेड क्रॅकर्स, मीठ, लिंबाचा रस किंवा सायट्रिक acidसिड त्यात जोडले जातात. उकडलेल्या भाज्यांच्या डिशमध्ये सॉस दिला जातो.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 500.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 29.7% | 5.9% | 337 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.2 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.2% | 0.8% | 2375 ग्रॅम |
चरबी | 48.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 87.1% | 17.4% | 115 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.9% | 1.2% | 1685 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 0.05 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 0.3% | 0.1% | 40000 ग्रॅम |
पाणी | 2.4 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 0.1% | 94708 ग्रॅम | |
राख | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 8.9% | 225 ग्रॅम |
Retinol | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 0.5% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 1.1% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 15.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3.1% | 0.6% | 3185 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 0.8% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.09 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.5% | 0.9% | 2222 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.4% | 5333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.3 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 2.6% | 0.5% | 3913 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 14.7% | 2.9% | 682 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 0.7% | 2941 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.4312 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 7.2% | 1.4% | 1397 ग्रॅम |
नियासिन | 0.9 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 68.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 2.7% | 0.5% | 3660 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 53.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.4% | 1.1% | 1869 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 8.7 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 29% | 5.8% | 345 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 9.7 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.4% | 0.5% | 4124 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 8.3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.6% | 0.1% | 15663 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 18 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.8% | 0.4% | 5556 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 55.3 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 6.9% | 1.4% | 1447 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 5.5 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 0.2% | 41818 ग्रॅम | |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 261.7 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 45.1 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 29.7 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.5 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.8% | 0.6% | 3600 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.2% | 8824 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.8% | 1111 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.6664 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 33.3% | 6.7% | 300 ग्रॅम |
तांबे, घन | 102.6 μg | 1000 μg | 10.3% | 2.1% | 975 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 4.4 μg | 70 μg | 6.3% | 1.3% | 1591 ग्रॅम |
निकेल, नी | 7 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 6.1 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 3.3 μg | 55 μg | 6% | 1.2% | 1667 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 34.9 μg | ~ | |||
टायटन, आपण | 7.9 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 ग्रॅम | ||
झिंक, झेड | 0.5507 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.6% | 0.9% | 2179 ग्रॅम |
झिरकोनियम, झेड | 4.4 μg | ~ | |||
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 8.7 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.3 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 500,4 किलो कॅलरी आहे.
रस्क सॉस जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए -, 44,4%, व्हिटॅमिन ई - १,,14,7%, सिलिकॉन - २%%, मॅंगनीज -, 29%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्त मालकाची रासायनिक रचना क्रॅकर्स सॉस पर १०० ग्रॅम
- 661 केकॅल
- 33 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 500,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयार करण्याची पद्धत क्रॅकलिंग सॉस, रेसिपी, कॅलरी, पोषक