साहित्य मैदा दलिया
दूध गाय | 1000.0 (ग्रॅम) |
मक्याचं पीठ | 1.0 (धान्य काच) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
व्हिनिलिन | 0.2 (चमचे) |
साखर | 1.0 (टेबल चमचा) |
लोणी | 1.0 (टेबल चमचा) |
कोंबडीची अंड्यातील पिवळ बलक | 2.0 (तुकडा) |
तयारीची पद्धत
1 ग्लास दुधात पीठ मळून घ्या. साखर, मीठ, व्हॅनिलिन, लोणी, मिश्र पीठ घालून उर्वरित दूध उकळवा आणि सतत ढवळत घ्या, घट्ट होईपर्यंत मिश्रण कमी गॅसवर शिजवा. नंतर लापशी मध्ये yolks मध्ये नीट ढवळून घ्या आणि थंड करा. फळाचा रस सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 95.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 5.7% | 6% | 1767 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.4 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.5% | 4.7% | 2235 ग्रॅम |
चरबी | 4.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 8.8% | 9.2% | 1143 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 10.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.7% | 4.9% | 2147 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 16.9 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 2% | 2.1% | 5000 ग्रॅम |
पाणी | 75.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.3% | 3.5% | 3027 ग्रॅम |
राख | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8.2% | 1286 ग्रॅम |
Retinol | 0.07 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.06 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 4% | 4.2% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 5.9% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 39.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.9% | 8.3% | 1266 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.4 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 8% | 8.4% | 1250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 2.6% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | 8889 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14% | 750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.9% | 0.9% | 11250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 0.7% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 4 μg | 50 μg | 8% | 8.4% | 1250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.7644 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.8% | 4% | 2616 ग्रॅम |
नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 141.7 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.7% | 6% | 1764 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 99.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 10% | 10.5% | 1005 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 18.8 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.7% | 4.9% | 2128 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 44.1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.4% | 3.6% | 2948 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 27.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 2.9% | 3636 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 108.4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 13.6% | 14.3% | 738 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 348.4 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 15.1% | 15.8% | 660 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 38.5 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.6 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 3.3% | 3.5% | 3000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 5.5% | 1923 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.6% | 769 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0076 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.4% | 0.4% | 26316 ग्रॅम |
तांबे, घन | 14.1 μg | 1000 μg | 1.4% | 1.5% | 7092 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 6.9% | 1522 ग्रॅम |
ओलोवो, स्न | 10 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 2.8% | 3667 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 13.1 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 25974 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.6% | 2941 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.394 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.3% | 3.5% | 3046 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.8 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 95,3 किलो कॅलरी आहे.
मैदा दलिया जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व बी 12 - 13,3%, फॉस्फरस - 13,6%, क्लोरीन - 15,1%, कोबाल्ट - 13%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्त मालकाची रासायनिक रचना पीठ पीठ 100 ग्रॅम लापशी
- 60 केकॅल
- 331 केकॅल
- 0 केकॅल
- 0 केकॅल
- 399 केकॅल
- 661 केकॅल
- 354 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 95,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत मैदा पोरिज, कृती, कॅलरी, पोषक