टोमॅटो सॉस भाजीसह कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य भाज्यासह टोमॅटो सॉस

टोमॅटो सॉस 700.0 (ग्रॅम)
गाजर 175.0 (ग्रॅम)
कांदा 167.0 (ग्रॅम)
वनस्पती - लोणी 50.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) रूट 80.0 (ग्रॅम)
कोरड्या पांढऱ्या वाइन 100.0 (ग्रॅम)
लिंबू आम्ल 0.5 (ग्रॅम)
लोणी 40.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

गाजर, अजमोदा (ओवा) आणि कांदे लहान चौकोनी तुकडे करून परतावेत. नंतर, टोमॅटो सॉससह एकत्र करा, मिरपूड घाला, 10-15 मिनिटे शिजवा, स्वयंपाकाच्या शेवटी बे पाने घाला, तयार वाइन (पी. 306) मध्ये घाला, सायट्रिक acidसिड घाला आणि मार्जरीन किंवा बटरसह हंगाम घाला. सॉस वाइनशिवाय तयार करता येतो. हे उकडलेले, शिजवलेले, तळलेले मासे आणि फिश कटलेट मासच्या डिशसह दिले जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य219.4 केकॅल1684 केकॅल13%5.9%768 ग्रॅम
प्रथिने7.9 ग्रॅम76 ग्रॅम10.4%4.7%962 ग्रॅम
चरबी14 ग्रॅम56 ग्रॅम25%11.4%400 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे16.4 ग्रॅम219 ग्रॅम7.5%3.4%1335 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्1.2 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर2.4 ग्रॅम20 ग्रॅम12%5.5%833 ग्रॅम
पाणी164.8 ग्रॅम2273 ग्रॅम7.3%3.3%1379 ग्रॅम
राख2.1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई2400 μg900 μg266.7%121.6%38 ग्रॅम
Retinol2.4 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%3.1%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.6%2.6%1800 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन1.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.3%0.1%35714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.09 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.8%0.8%5556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.1 मिग्रॅ2 मिग्रॅ5%2.3%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट7.2 μg400 μg1.8%0.8%5556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक11.9 मिग्रॅ90 मिग्रॅ13.2%6%756 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.01 μg10 μg0.1%100000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई3 मिग्रॅ15 मिग्रॅ20%9.1%500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.2 μg50 μg0.4%0.2%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही2.5114 मिग्रॅ20 मिग्रॅ12.6%5.7%796 ग्रॅम
नियासिन1.2 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के568.3 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ22.7%10.3%440 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए34.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.5%1.6%2882 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.09 मिग्रॅ30 मिग्रॅ0.3%0.1%33333 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि39.8 मिग्रॅ400 मिग्रॅ10%4.6%1005 ग्रॅम
सोडियम, ना34.3 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.6%1.2%3790 ग्रॅम
सल्फर, एस19.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2%0.9%5076 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी73 मिग्रॅ800 मिग्रॅ9.1%4.1%1096 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल48.5 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ2.1%1%4742 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल210.8 μg~
बोहर, बी104.1 μg~
व्हॅनियम, व्ही28 μg~
लोह, फे1.6 मिग्रॅ18 मिग्रॅ8.9%4.1%1125 ग्रॅम
आयोडीन, मी2.1 μg150 μg1.4%0.6%7143 ग्रॅम
कोबाल्ट, को1.8 μg10 μg18%8.2%556 ग्रॅम
लिथियम, ली1.6 μg~
मॅंगनीज, Mn0.1243 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.2%2.8%1609 ग्रॅम
तांबे, घन45 μg1000 μg4.5%2.1%2222 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.6.1 μg70 μg8.7%4%1148 ग्रॅम
निकेल, नी3.3 μg~
ओलोवो, स्न0.1 μg~
रुबिडियम, आरबी121 μg~
सेलेनियम, से0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 ग्रॅम
टायटन, आपण0.3 μg~
फ्लोरिन, एफ88.5 μg4000 μg2.2%1%4520 ग्रॅम
क्रोम, सीआर9.7 μg50 μg19.4%8.8%515 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4492 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.7%1.7%2671 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन2.6 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)12.7 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 219,4 किलो कॅलरी आहे.

टोमॅटो सॉस भाज्यांसह जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए - 266,7%, व्हिटॅमिन सी - 13,2%, व्हिटॅमिन ई - 20%, व्हिटॅमिन पीपी - 12,6%, पोटॅशियम - 22,7%, कोबाल्ट - 18%, क्रोमियम - 19,4%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक कंपोजिशन भाजीपाला टोमॅटो सॉस पीईआर १०० ग्रॅम
  • 99 केकॅल
  • 35 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 743 केकॅल
  • 51 केकॅल
  • 64 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 219,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत भाज्यासह टोमॅटो सॉस, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या