सामग्री
4 दिवसात 7 किलो वजन कमी होणे.
दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 760 किलो कॅलरी असते.
स्कॅन्डिनेव्हियन आहार (बहुतेकदा नॉर्वेजियन किंवा नॉर्डिक म्हणून ओळखले जाते) हे वजन कमी करण्याचे तंत्र आहे जे उत्तरेकडील फळे आणि बेरी, तसेच मांस आणि समुद्री खाद्यपदार्थांच्या आहारात समाविष्ट करण्यावर आधारित आहे. वजन कमी करण्याच्या अनेक आधुनिक मार्गांच्या विपरीत, स्कॅन्डिनेव्हियनचे वैशिष्ठ्य हे आहे की ते संतुलित आहाराचे नियम लक्षात घेऊन विकसित केले गेले आहे आणि त्याच्या मेनूमध्ये मोठ्या प्रमाणात ट्रेस घटक, जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे आहेत.
स्कॅन्डिनेव्हियन आहार हा भूमध्यसागरीय आहाराचा पर्याय आहे. खरंच, उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये, नैसर्गिक दक्षिणेकडील फळे आणि भाज्या खाणे अजिबात सोपे नाही, जसे की नंतरची प्रणाली सूचित करते. आणि भूमध्य प्रणालीद्वारे प्रोत्साहन दिलेले नैसर्गिक ऑलिव्ह ऑइल आणि इतर निरोगी उत्पादने मिळवणे देखील कठीण आहे.
परंतु या दोन लोकप्रिय तंत्रांना एकत्रित करणारी गोष्ट म्हणजे ते कठोर निर्बंध आणि उपासमारीच्या वेदनांशिवाय आकृतीला योग्य आकारात आणण्यास मदत करतात. स्कॅन्डिनेव्हियन प्रणालीच्या मूलभूत तत्त्वांकडे आज लक्ष देऊया.
प्राण्यांच्या चरबीचा वापर मर्यादित करणे योग्य आहे. पातळ मांस खाण्याचा प्रयत्न करा. परंतु त्याऐवजी दुबळे मासे आणि सीफूड वापरणे शक्य असल्यास चांगले आहे. फळे आणि भाज्यांवर अवलंबून रहा, विशेषत: ताजे असताना. आणि तुमच्या भागात पिकवलेली हंगामी फळे आणि भाज्या खाणे चांगले. ते असे आहेत जे अनुवांशिकरित्या सर्वात योग्यरित्या शोषले जातात आणि आरोग्यासाठी सर्वात फायदेशीर असतात. भाज्यांमधून पालक, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि फुलकोबी, बीट्स, गाजर, भोपळा, विविध हिरव्या भाज्या आणि बेरीपासून - ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लूबेरी, करंट्स खाण्याची शिफारस केली जाते.
स्कॅन्डिनेव्हियन पद्धतीने खाण्यासाठी सर्वोत्तम प्रकारचे मासे म्हणजे सॅल्मन, ट्यूना, सॅल्मन, हेरिंग, ट्राउट. कोणतेही सीफूड आणि दुबळे मांस (टर्की, चिकन, वेनिसन, तितर, एल्क फिलेट) खा. तसेच, आहारात तुम्हाला तृणधान्ये (राई, ओट्स, बार्ली), मशरूम आणि विविध प्रकारचे नट यासाठी जागा शोधणे आवश्यक आहे.
शक्य तितक्या लोणी नाकारणे चांगले आहे. भाजीपाला तेले (फ्लेक्ससीड, सूर्यफूल, रेपसीड) खाणे फायदेशीर आहे ज्यांनी आक्रमक उष्णता उपचार घेतलेले नाहीत. कृत्रिम चव कन्व्हर्टर (विविध सीझनिंग्ज आणि तत्सम पदार्थ) न वापरण्याचा प्रयत्न करा. मीठ वापरणे सोडून देणे आवश्यक नाही, परंतु उत्पादनांना ओव्हरसाल्ट करण्याची जोरदार शिफारस केलेली नाही. तयार डिशमध्ये मीठ घाला आणि थोडेसे. चव जोडण्यासाठी, आपल्या जेवणात विविध प्रकारचे नैसर्गिक मसाले आणि औषधी वनस्पती घाला.
जास्तीत जास्त सेंद्रिय पदार्थ खा, अन्नाचा धोका आणि जास्त कॅलरी असलेले पदार्थ टाळा. जर तुम्हाला पीठ उत्पादनांमधून मेनूमध्ये काहीतरी जोडायचे असेल तर अन्नधान्य ब्रेड (राई, काळा) निवडा. स्कॅन्डिनेव्हियन आहाराच्या तत्त्वांनुसार पीठ असलेले उर्वरित अन्न, तसेच विविध मिठाई, स्मोक्ड मीट, कॅन केलेला अन्न आणि अल्कोहोल, आहारातून पूर्णपणे वगळले पाहिजे. शेंगा आणि तांदूळ देखील शिफारसीय नाहीत. आपल्याला संपूर्ण दुधाचा वापर मर्यादित करणे देखील आवश्यक आहे.
अन्नाचे संयम पाळले पाहिजे, जास्त खाणे नाही, परंतु भुकेचा त्रास होऊ नये. मेनूची योजना करा जेणेकरून दिवसातून 5 जेवण असतील (किमान 4), आणि एक सर्व्हिंग 200-250 ग्रॅम पर्यंत मर्यादित असेल. जर तुम्हाला झोपायला जाण्यापूर्वी भूक लागली असेल तर तुम्हाला 100-200 मिली केफिर, दूध किंवा कमी चरबीयुक्त दही जोडण्याशिवाय पिण्याची परवानगी आहे. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा, घरगुती, ताजे तयार केलेले अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा ज्याबद्दल तुम्हाला शंका नाही.
तुम्हाला पाहिजे तितके तुम्ही आहाराला चिकटून राहू शकता. एका महिन्यात, आपण 3-4 अनावश्यक पाउंड गमावू शकता. इच्छित परिणाम साध्य केल्यानंतर, स्कॅन्डिनेव्हियन तंत्राची मूलभूत तत्त्वे जीवनातून वगळण्याची शिफारस केली जाते. फक्त, जर तुम्हाला दिसले की वजन इच्छित चिन्हापेक्षा कमी आहे, तर आहाराचे पौष्टिक मूल्य किंचित वाढवा आणि वेळोवेळी तुमच्या आवडत्या अन्नासह थोडेसे अन्न लाड करा, जे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत वगळण्यात आले होते.
न्याहारी:
- कमी चरबीयुक्त दुधात शिजवलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ, शिफारस केलेल्या बेरी आणि नट्सच्या व्यतिरिक्त;
- बेरीसह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजचा एक भाग;
- साखरेशिवाय मुस्ली, घरगुती दही किंवा केफिरसह अनुभवी;
- पालक आणि औषधी वनस्पती असलेले ऑम्लेट, ओव्हनमध्ये भाजलेले किंवा तेल न घालता पॅनमध्ये शिजवलेले.
लंच आणि डिनर:
- कमी चरबीयुक्त चिकन सूप;
- दुबळे मासे कान;
- भाजलेले मासे आणि उकडलेल्या भाज्या;
- वाटाणा मॅश;
- भाजलेले किंवा उकडलेले मशरूमच्या कंपनीत रिसोट्टो;
- शिजवलेल्या शेंगा;
- पातळ मांस स्टीक.
टीप… दिवसा आणि संध्याकाळच्या जेवणासोबत भाजीपाला सॅलड घेण्याची शिफारस केली जाते.
स्नॅक्स आणि स्नॅक्स:
- बेरीसह कॉटेज चीज;
- ताजे किंवा भाजलेले सफरचंद;
- फळ मूस;
- केफिर किंवा घरगुती दही.
- या आहारात व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही contraindication नाहीत. जर तुम्हाला मासे, सीफूड (जे आक्रमक ऍलर्जी असतात) किंवा आहार मेनूमध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर अन्नाची ऍलर्जी असेल तरच तुम्ही त्यावर बसू शकत नाही.
- तसेच, कोणत्याही रोगाच्या उपस्थितीत स्कॅन्डिनेव्हियन पद्धतीवर बसणे अशक्य आहे ज्यासाठी विशेष, प्रस्तावित आहारापेक्षा वेगळे आवश्यक आहे.
- स्कॅन्डिनेव्हियन आहाराचा एक महत्त्वपूर्ण फायदा म्हणजे त्याच्या आहारातील बर्याच उत्पादनांमध्ये मुबलक फायबर असते, ज्याचा पाचन प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
- तसेच, अशा आहारासह, शरीराला मौल्यवान फॅटी ऍसिडस् मिळतात, जे सामान्य चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य, अंतःस्रावी आणि मज्जासंस्था आणि इतर महत्वाच्या अवयवांचे योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक असतात.
- आणि मासे, सीफूड, कॉटेज चीज आणि तत्सम रचनांची इतर उत्पादने शरीराला स्नायूंसाठी आवश्यक बांधकाम साहित्य प्रदान करतात. हे तुमचे वजन कमी करण्यात मदत करेल, परंतु तुमचे शरीर आकर्षक आणि मजबूत ठेवेल.
- सेंद्रिय उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट असतात जे तरुणपणाला जास्त काळ टिकवून ठेवण्यास मदत करतात आणि सामान्य टॉनिक प्रभाव पाडतात.
- स्कॅन्डिनेव्हियन प्रणालीवर वजन कमी केलेल्या लोकांच्या पुनरावलोकनांनुसार, भूक न लागल्यामुळे वजन कमी होते.
- व्यक्ती आरामदायक वाटते आणि ते अगदी वेगळ्या पद्धतीने खाऊ शकते.
- बहुतेक पोषणतज्ञ या तंत्राचे समर्थन करतात, कारण ते वजन कमी करण्यासाठी प्रभावी आणि आरोग्यासाठी शक्य तितके सुरक्षित आहे.
- स्कॅन्डिनेव्हियन आहार रात्रभर पैसे देत नाही. जर तुम्हाला पटकन वजन कमी करायचे असेल तर ते तुमच्यासाठी काम करणार नाही.
- त्याच्या नियमांनुसार जगण्याचा निर्णय घेतल्यानंतर, आपल्याला आपल्या आहारामध्ये आमूलाग्र सुधारणा करण्याची आवश्यकता आहे.
- काही लोकांसाठी, शिफारस केलेले विभाजित जेवण कठीण असू शकते. प्रत्येकाला, म्हणा, कामावर, नाश्ता आणि दुपारच्या जेवणाच्या दरम्यान नाश्ता घेण्याची संधी नाही.
जर तुम्हाला बरे वाटत असेल, तर तुम्ही तुमच्या इच्छेनुसार स्कॅन्डिनेव्हियन आहाराचा अवलंब करू शकता आणि त्याचा कालावधी तुमच्या विवेकबुद्धीनुसार सेट करू शकता.