सामग्री
टॉम याम सूप, थायलंड
थाई पाककृती अतिशय विलक्षण आणि चवदार आहे. कधीकधी एक साधा थाई लंच तयार करण्यासाठी 40 मसाले आणि औषधी वनस्पती वापरल्या जाऊ शकतात. टॉम याम सूपला एक गोड आणि तिखट चव आहे, ते कोळंबी, चिकन, मासे आणि इतर सीफूडसह कोंबडीच्या मटनाच्या आधारावर तयार केले जाते.
किमची, कोरिया
कोरियन अन्न गरम आणि मसालेदार चव द्वारे दर्शविले जाते - लाल मिरचीची मोठी संख्या डिशला नारिंगी आणि लाल रंग देते. या पदार्थांपैकी एक - किमची: लोणच्याच्या भाज्या (प्रामुख्याने चिनी कोबी), गरम मसाल्यांसह अनुभवी.
जिरे आणि मिरची सह तळलेले गोमांस, चीन
चिनी पाककृती अतिशय बहुआयामी आणि वैविध्यपूर्ण आहे. हवामानामुळे बहुतेक पदार्थ मिरची, लसूण आणि आले सह अनुभवी असतात. कोणत्याही प्रकारे डिशच्या मसालेपणाला तटस्थ करण्यासाठी मिरची आणि जिऱ्यासह तळलेले गोमांस भाताबरोबर दिले जाते.
श्रीलंका, नारळाचे दूध आणि काजू असलेले चिकन
श्रीलंका पाककृती गरम आणि मसालेदार असते, तर कधीकधी या अभिरुचीमध्ये अनपेक्षित घटक एकत्र केले जातात. येथे घटकांच्या ख fla्या स्वाद आणि सुगंधांचा आनंद घेण्यासाठी ते कमीतकमी गरम पाण्याचे उत्पादन करण्यास प्राधान्य देतात. उदाहरण - नारळाच्या दुधासह आणि काजू असलेल्या कोंबडीची सौम्य पोत आणि एक असामान्य मसालेदार चव आहे.
खारचो सूप, कॉकेशस
कॉकेशियन पाककृतीमध्ये आपणास बरेच स्वाद आढळू शकतात आणि त्यांना मसालेदार आणि तीक्ष्ण बनवते. स्थानिक पाककृतीचा रत्न लसूण आणि इतर गरम मसाल्यांसह प्रसिद्ध अक्रोड खार्चो सूप आहे.
सॉसमधील चिकन, जमैका
जमैका हा एक देश आहे जिथे इतर सर्व मसाल्यांना ते मिरपूड पसंत करतात. हे दोन्ही तीक्ष्ण आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे. जमैकन चिकनचे वैशिष्ट्य, जे ऑलस्पाइस, मिरची, थाईम, दालचिनी, सोया सॉस आणि जायफळ यांच्या आधारे तयार केले जाते.
मसूर, इथिओपियासह वॅट
इथिओपियात ते केक, तुळस, धणे, वेलची, मोहरी, थाईम आणि लाल मिरची - मसालेदार मसाल्यांसह मांस आणि भाज्यांचे हार्दिक जेवण पसंत करतात. प्रथिने दुपारच्या जेवणासाठी समृद्ध पर्यायांपैकी एक म्हणजे मसूरसह वाट, जेथे मुख्य घटक, कांदे, लसूण आणि मिरचीसह टोमॅटो सॉसमध्ये शिजवले जातात.
तंदूरी चिकन, भारत
भारतात औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांच्या विपुलतेशिवाय स्वयंपाकघरची कल्पना करणे कठीण आहे. आणि त्यापैकी बहुतेकजण गरम आहेत - हे अत्यंत उष्ण हवामानामुळे आहे, आणि जेणेकरून अन्न खराब होणार नाही, तर ते गरम करणे अधिक चांगले आहे. सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक - तंदूरी कोंबडी, तिखट, लसूण, आले मुळ, धणे आणि जिरे.
पेरू, झींगाच्या सिव्हिचेसह अ‍वोकॅडो
पेरुव्हियन पाककृती व्यापकपणे ज्ञात नाही, स्थानिक गोरमेट्समध्ये ते कमी लोकप्रिय आहे. तथापि, थरार कोळंबी ceviche च्या स्नॅकची प्रशंसा करेल, जे मसाले आणि औषधी वनस्पतींसह कच्च्या माशांपासून बनवले जाते. आपल्या चव कळ्यावर दया दाखवण्यासाठी तटस्थ एवोकॅडोसह सर्व्ह केले जाते.
टॅकोस मेक्सिको
मेक्सिकन लोकांना नॅशनल बुरिटो, क्वेसाडिला, साल्सा, नाचोसची गरम चव आवडते. त्यांच्या पार्श्वभूमीवर कांदा, लसूण, लाल आणि काळी मिरी पासून सोस सह उदार हस्ते अनुभवी, सोयाबीनचे आणि एवोकॅडो सह विशेषतः विशिष्ट टॅको.
जगातील सर्वाधिक मसालेदार टॅकोविषयी व्हिडिओ पहा:
