हे दहा आवश्यक अमीनो idsसिडपैकी एक आहे. हे आपल्याला माहित असलेल्या जवळजवळ सर्व प्रथिनांचा भाग आहे. या अमीनो आम्लाला व्हॅलेरियन वनस्पतीच्या सन्मानार्थ नाव मिळाले. त्याचा केंद्रीय आणि स्वायत्त तंत्रिका तंत्रावर सकारात्मक परिणाम होतो. शरीराच्या ऊतींच्या वाढ आणि संश्लेषणात भाग घेते. हे स्नायू पेशींसाठी उर्जा स्त्रोत आहे.
वैलिन समृध्द अन्न:
100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे प्रमाण दर्शविला
व्हॅलिनची सामान्य वैशिष्ट्ये
व्हॅलिन प्रोटीनोजेनिक अमीनो idsसिडच्या गटाशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये 20 idsसिड समाविष्ट आहेत. या अॅलीफॅटिक α-अमीनोइसोवालेरिक acidसिडमध्ये रासायनिक सूत्र आहे: सी5H11करू नका2.
हे पॅन्टोथेनिक ऍसिड (व्हिटॅमिन बी 3) आणि पेनिसिलिनच्या संश्लेषणातील एक प्रारंभिक पदार्थ म्हणून कार्य करते. शरीरातील सेरोटोनिनची पातळी कमी होण्यास हस्तक्षेप करते. हे प्राणी उत्पादने, तांदूळ आणि काजू मध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते.
दैनंदिन व्हॅलिन आवश्यकता
सामान्य व्यक्तीसाठी, व्हॅलिनचे दैनिक प्रमाण सरासरी 3-4 ग्रॅम प्रतिदिन आहे. या पदार्थाच्या सामग्रीच्या बाबतीत नियमित चिकन अंडी आघाडीवर आहेत, त्यानंतर गाईचे दूध आणि मांस. शाकाहारी लोकांसाठी, नट, बीन्स, तांदूळ, भोपळ्याचे बियाणे आणि सीव्हीड हे चांगले पर्याय आहेत.
व्हॅलिनची आवश्यकता वाढते:
- वेदनादायक व्यसन आणि व्यसनांच्या उपचारात;
- नैराश्याने;
- मल्टीपल स्क्लेरोसिसच्या उपस्थितीत;
- खराब झालेल्या ऊतींचे पुनर्संचयित करताना;
- विशिष्ट औषधांच्या सेवनमुळे परिणामी अमीनो idsसिडच्या कमतरतेसह;
- आपण निद्रानाश, चिडचिडेपणा आणि चिंताग्रस्तपणा पासून ग्रस्त असल्यास;
- जड भार अंतर्गत;
- तापमान बदलांची वाढलेली संवेदनशीलता.
व्हॅलिनची आवश्यकता कमी केली आहे:
- पॅरेस्थेसियससह (त्वचेवर हंसांच्या अडथळ्यांची संवेदना);
- सिकल सेल emनेमियासह;
- लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख उल्लंघन सह.
व्हॅलिन पचनक्षमता
व्हॅलीन एक अत्यावश्यक आम्ल असल्याने, त्याचे एकत्रीकरण अमीनो idsसिड एल-ल्यूसीन आणि एल-आयसोल्यूसीन सह सामान्य परस्परसंवादाद्वारे होते. याव्यतिरिक्त, व्हॅलीन अक्रोड आणि लावेच्या अंड्यांमधून खूप चांगले शोषले जाते.
व्हॅलिनचे उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर त्याचा परिणाम
- व्हॅलिन सेरोटोनिनच्या पातळीत होणारी घट थांबवते - आनंद आणि चांगले मूड हार्मोन;
- प्रथिने चयापचय नियंत्रित करते;
- स्नायूंच्या पेशींसाठी उर्जेचा संपूर्ण स्त्रोत आहे;
- व्हॅलिनबद्दल धन्यवाद, व्हिटॅमिन बी 3 संश्लेषित केले आहे;
- प्रोटीनोजेन ग्रुपच्या इतर idsसिडच्या समाकलनासाठी व्हॅलिन जबाबदार आहे;
- स्नायूंचे समन्वय वाढवते आणि सर्दी, उष्णता आणि वेदनांविषयी शरीराची संवेदनशीलता कमी करते;
- शरीरात सामान्य नायट्रोजनची पातळी राखण्यासाठी व्हॅलिन आवश्यक असते.
आवश्यक घटकांसह व्हॅलिनचा संवाद
व्हॅलिन प्रथिने, पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिड, तसेच हळूहळू पचण्याजोगे कार्बोहायड्रेट्स (तृणधान्ये, भाज्या, होलमील ब्रेड, ब्रेड, म्यूसेली) यांच्याशी चांगले संवाद साधण्यास सक्षम आहे. याव्यतिरिक्त, वॅलीन प्रथिने गटाच्या सर्व अमीनो idsसिडसह एकत्र केले जाते.
शरीरात व्हॅलिनच्या कमतरतेची चिन्हे
- श्लेष्मल त्वचा मध्ये क्रॅक
- संधिवात आणि आर्थ्रोसिस;
- स्मृती कमजोरी;
- रोग प्रतिकारशक्ती कमकुवत;
- उदास मूड;
- वरवरची झोप;
- स्नायुंचा विकृती;
- डोळ्यातील श्लेष्मल त्वचा कोरडेपणा.
शरीरात जास्त व्हॅलिनची चिन्हे
- रक्त जाड होणे;
- लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख समस्या;
- चिडचिड
- असोशी प्रतिक्रिया.
शरीराच्या व्हॅलिन सामग्रीवर परिणाम करणारे घटक
पुरेसे पोषण आणि एकूणच शारीरिक आरोग्य शरीराच्या व्हॅलिन सामग्रीवर परिणाम करते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यप्रणालीतील समस्यांमुळे शरीराच्या पेशींद्वारे या एमिनो acidसिडचे शोषण कमी होते. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य, मधुमेह मेलीटस, यकृताचा रोग यामुळे संपूर्ण शरीरावर अमीनो idsसिडचा सकारात्मक प्रभाव कमी होतो.
सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी व्हॅलिन
आयलोसिन आणि ल्युसीन सारख्या आवश्यक अमीनो acसिडच्या संयोजनात आहार पूरक म्हणून शरीरसौष्ठव मध्ये व्हॅलिनचा वापर केला जातो. क्रिडा पोषण अशा प्रकारचे कॉम्प्लेक्स स्नायू ऊतींना स्नायूंना मजबूत करतात. स्नायू वस्तुमान तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
व्हॅलिन आपल्या शरीरास सेरोटोनिन प्रदान करण्यास जबाबदार असल्याने शरीरात पुरेसे प्रमाण जोमदार, चांगले मूड आणि चमकदार डोळे बनवते. क्रीडा पोषणात, व्हॅलिनचा वापर प्रथिने चयापचय सुधारण्यासाठी एक साधन म्हणून देखील केला जातो.
यावर आधारित, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की छान वाटेल आणि सुंदर दिसण्यासाठी आपण व्हॅलिन असलेले पदार्थ खावे. स्वाभाविकच, सामान्य मर्यादेत.